Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сварить рыбный суп из семги классический? Берем нужные продукты.
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Приготовление начинаем с того, что нальем в кастрюлю воду и поставим её на огонь. Пока вода будет вариться, мы очистим семгу, затем выпотрошим и промоем её. Далее порежем сёмгу небольшими кусочками. Теперь возьмемся за картофель: его следует очистить, хорошенько помыть и нарезать небольшими брусочками. Морковь и лук мы очищаем от кожуры, моем и нарезаем кубиками. Кипящую воду следует немного подсолить. Поле этого добавим морковь, лук, картофель и перец горошком. Варить следует около пяти минут. Когда время истечет, покладём кусочки семги в бульон и будем готовить еще двадцать минут, при этом необходимо убавить огонь. Затем добавляем лавровый лист и минут через пять уха готова. Подается уха из семги на стол с добавкой измельченной зелени.
Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
очень аппетитно выглядит!! хочу приготовить это не только вкусное, но и, безусловно, полезное блюдо, и выложу пошаговые фото приготовления ухи
получилось очень вкусно и даже не очень жирно (если хотите, чтоб навар был жирным, обязательно кладите голову рыбки в уху)!
огромное мерси
Спасибо! 
Ой,прочла рецептик и так захотелось такого легкого супчика,аж слюнки потекли,а если еще приготовить где-нибудь на пикнике... 
Девочки, рада, что понравился рецептик! 
Я готовлю уху из семги и минтая в мультиварке.
Уха, конечно, варится не так абсолютно. У вас обычный рыбный суп.
Это не уха, это просто вкусный рыбный суп.
Skazka.52:
Это не уха, это просто вкусный рыбный суп.С нетерпением ждем рецепт настоящей ухи!! Уже давно терпеливо ждем, заметьте .. 
А есть какая-то разница?
Я не обещала рецепта настоящей ухи. Варю исключительно рыбный суп. Чтоб он стал ароматнее в конце приготовления добавляю в кастрюлю 50 гр водки, по рекомендациям профессионалов. В одной из кулинарных передач объясняли, что уха варится только из только что пойманной рыбы и в нее никогда не добавляется картошка, только луковица целиком и специи. Кроме того, там своя технология приготовления. Простите, никого не хотела обидеть. Написала, что это вкусный суп, а не уха, и не поняла почему такая реакция.
Вчера приготовила рыбный супчик, получилось вкусно и просто. Спасибо! Но я, возможно, немного больше добавила воды, чем было написано в рецепте, но вкус это не испортило.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Сёмга на пару - 197 ккал / 100 г
- Сёмга отварная - 189 ккал / 100 г
- Сёмга свежая - 140 ккал / 100 г
- Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г