Салат Ревнивец

Греховно вкусный салат из пекинской капусты, курицы и крутонов с оригинальной заправкой.
ЛюсиAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 16% 8 г
Жиры 12% 6 г
Углеводы 73% 37 г
245 ккал
ГИ: 3 / 0 / 97

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовим крутоны. Для этого нарежем батон кубиком со стороной около 1,5 см.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Смешаем растительное масло с чесноком, прованскими травами и солью.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Поместим наши кубики в емкость для запекания, зальём приготовленной смесью, тщательно перемешаем и отправим в духовку на 15-20 минут при температуре 160-170 градусов. Время от времени перемешиваем их.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Куриное филе режем полосками, солим, перчим, посыпаем кунжутом.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Обжариваем на большом огне минут 5-7, часто помешивая, не допуская зажаривания мяса - нам оно нужно сочное внутри.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Мелко режем капусту.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Болгарский перец режем тонкой соломкой.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Мелко режем синий лук.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Далее делаем сырные шарики. Для этого берем сыр фетакса, добавляем к нему мелко рубленый укроп, чеснок через пресс, базилик сушеный.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    И хорошенько разминаем вилкой (я добавляла немножко сливок для более мягкой консистенции).

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Потом из этой массы лепим руками шарики - в ладошках, как из пластилина.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Для заправки смешиваем майонез, соевый соус, чеснок, мандариновый сок( выдавленный с половинки мандарина).

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Смешиваем капусту, кукурузу, мелко резаный лук, болгарский перец, курицу.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Укладываем на тарелку или в салатницу, сверху укладываем сырные шарики, крутоны, поливаем салат заправкой.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Мандарины - 33 ккал/100г
  • Мандарины консервированные - 40 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Китайская капуста - 16 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Кунжутные семена сушеные цельные - 563 ккал/100г
  • Кунжутное семя лущеное - 582 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Батон - 273 ккал/100г
  • Смесь трав - 259 ккал/100г
  • Сыр фетакса - 261 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Кунжут, Пекинская китайская капуста, Болгарский перец, Лук, Кукуруза консервированая, Фетакса, Чеснок, Базилик, Укроп, Батон, Растительное масло, Смесь трав, Майонез, Соевый соус, Мандарины