Способ приготовления
Размягченный маргарин растираем с сахаром до полного растворения сахара. Всыпаем просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и вымешиваем тесто. Достаточно лишь руками перетереть его в крошку и тесто готово.
Высыпаем 2/3 части теста в смазанную маслом форму. Сверху кладем чайной ложкой варенье (лучше брать его не очень жидкое, но и не совсем густое, иначе пирог будет слишком сухой, нужно чтобы тесто немного пропиталось жидкостью из варенья). Остатками теста засыпаем варенье. И выпекаем такой пирог 20 минут при температуре 180 градусов.
Вынимаем, остужаем, нарезаем на кусочки и подаем к чаю или кофе.
Приятного чаепития!
Если не хотите добавлять в тесто разрыхлитель, можете заменить его содой. Пропорции будут такими: 1 чайная ложка разрыхлителя = ½ чайной ложки соды + ¼ чайной ложки столового уксуса. Если в рецепте указано меньше разрыхлителя, чем 1 ч.л., - пропорции соды и уксуса также будут меньше указанных, будьте внимательны.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Из малинового варенья получился вкусный и быстрый пирог без яиц с вареньем к чаю. Силиконизированную бумагу для выпечки предварительно собрала в комок и изрядно помяла, а затем застелила форму, чтобы пирог получился правильный круглый, и складки от бумаги не отпечатались на нём. Получившийся нежный пирог было очень удобно доставать из формы за углы пергамента. Малинового варенья на 10 порций у меня ушло 350гр. Форма Ø 28см. Отличный выбор из имеющихся в наличии продуктов!
Вместо 0,5 ч.л разрыхлителя сколько надо соды? Спасибо.
Кулинар написал(а):
Вместо 0,5 ч.л разрыхлителя сколько надо соды? Спасибо.Нашла как-то в инете полезную информацию о соде и разрыхлителе. С тех пор пользуюсь постоянно. 
Делюсь:
1 чайная ложка разрыхлителя = ½ чайной ложки соды + ¼ чайной ложки столового уксуса.
Куда добавлять: соду — к сухим ингредиентам, уксус — к жидким или гашёную соду — в готовое тесто.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Маргарин столовый - 720 ккал / 100 г
- Маргарин сливочный - 720 ккал / 100 г
- Маргарин молочный - 743 ккал / 100 г
- Маргарин нежирный - 384 ккал / 100 г
- Маргарин бутербродный - 688 ккал / 100 г
- Маргарин для выпечки - 675 ккал / 100 г
- Маргарин диетический - 366 ккал / 100 г
- Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал / 100 г
- Маргарин - 720 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Варенье абрикосовое - 249 ккал / 100 г