Пирог без яиц на молоке

Быстро, легко, хоть на каждый день. Очень удачно сочетается с сухофруктовым компотом.
olenikaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 11% 6 г
Жиры 15% 8 г
Углеводы 74% 39 г
247 ккал
ГИ: 36 / 0 / 64

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин

Пирог без яиц на молоке совсем не значит что он не вкусный, а наоборот, в некотором роде даже более приятен на вкус, особенно для тех, кто не любит запах яиц в выпечке. В данном рецепте настолько простые ингредиенты, что приготовить его сможет даже школьник, а в результате получается пирог воздушный и очень лёгкий, даже невесомый, и не утяжелённый плотными белками и желтками, а внутри присутствует приятная влажность.

Самое хорошо, что долго с ним не нужно возиться, а значит идёт значительная экономия времени и сил. Нет яиц - нет проблем). И особенно этот вариант понравится любителям коричного аромата.

Приступаем:

1. Для начала нужно в глубокую посуду налить молоко и сливки, хорошо размешать и добавить сироп. В данном случае я слила жидкость с сухофруктового варенья. Туда же идёт лимонная кислота или лимонный сок, что есть.

2. Отдельно смешиваем муку, корицу и соду. Затем включаем духовку.

3. Теперь нужно подсыпать мучную массу к жидкому составу небольшими партиями, стараясь сразу равномерно перемешивать до однородности.

4. Перелить в форму, с учётом того, что пирог хорошо поднимется (в 2 раза), и дать время постоять минуты 3, чтоб началось разрыхление, это будет сразу заметно. А потом уже можно ставить в духовку. Через 30 минут пирог готов. Но нужно следить, духовки разные.

Этот рецепт самый простой, но приличный, и по виду, и по вкусу. А если желаете, то всегда можно добавить ещё что-нибудь из любимых вкусовых предпочтений. Думаю вам понравится.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Рецепт простой, вкусный, а потому запомню. Спасибо. Еще один пирог для ленивых - пирог без яиц на молоке с вареньем.
Нямка

я рукожоп и у меня не получилось(( несладкий и тесто осело и влажное, пек на самом маленьком огне.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Лимонная кислота - 0 ккал/100г
  • Сливки 35% - 337 ккал/100г
  • Сливки 40% - 362 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Сироп - 300 ккал/100г
  • Молотая корица - 247 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Молоко, Сливки жирные, Сироп, Молотая корица, Сода пищевая, Лимонная кислота