Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Половину молока(1 стакан) смешайте с дрожжами и сахаром и поставьте на 10 минут в тёплое место.
Шаг 2:
Оставшееся молоко вылейте в кастрюлю, добавьте яйцо, 2 ст.л. растопленного масла и стакан муки, сюда же добавьте и молоко, смешанное с дрожжами.
Шаг 3:
Постепенно добавляйте муку.
Шаг 4:
Пока тесто не станет эластичным и перестанет прилипать к рукам.Накройте кастрюлю крышкой и поставьте в тёплое место на 1 час.
Шаг 5:
Капусту нашинковать и обжарить, пока не обмякнет. Можно на сливочном масле обжарить.
Шаг 6:
Затем добавьте варёные яйца, перец и соль по вкусу. Продолжайте тушить до мягкости.
Шаг 7:
Сформируйте из теста колбаску и разрежьте её на части, их которых потом скатайте шарики.
Шаг 8:
Из каждого шарика сделайте лепёшку.
Шаг 9:
В середину положите начинку. Защипайте края.
Шаг 10:
На застеленный фольгой противень выложите получившиеся пирожки, дайте расстояться.
Шаг 11:
Смажьте желтком. Затем выпекайте в течение 20 минут в разогретой до 200°С духовке.
Шаг 12:
Я сверху готовые пирожки смазала сливочным маслом.
Шаг 13:
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал / 100 г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал / 100 г
- Мука крупчатка - 348 ккал / 100 г
- Мука - 325 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Капуста белокочанная - 28 ккал / 100 г
- Капуста белокочанная вареная - 21 ккал / 100 г
- Сухие дрожжи - 410 ккал / 100 г