Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Рыбу чистим и удаляем внутренности, под проточной водой тщательно промываем. Нарезаем кусками, солим и перчим. Прожариваем, добиваясь образования красивой корочки, в панировке. Измельченный лук обжариваем, пока не начнет зарумяниваться. Прибавляем к нему мелко нашинкованные грибы и жарим вместе минут десять. Складываем в отдельную, глубокую сковороду. Картофель режем тонкими кружками, укладываем поверх луково-грибной массы. Муку разводим в сотейнике стаканом воды и, доведя до кипения, поливаем картофель. Присыпаем панировочными сухарями, сбрызгиваем подсолнечным маслом и помещаем в духовой шкаф. Минут за пятнадцать до готовности кладем сверху рыбу, накрываем фольгой и оставляем до приготовления картофеля.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
СПАСИБО!!! 
Объедение! Дети все смели на духу!!! 
у был свой способ приготовления и хочу им поделиться.
Морской окунь фаршированный грибами с сыром и запечённый в фольге
очень здоровски должно получится, мука я так понимаю должна загустеть!? или как только закипела сразу же снимать с огня? 
Марго, она как начнет кипеть, уже будет достаточно густой. Если вам густоты не хватит, подержите на огне еще немного. Но я обычно снимаю, как начинает булькать.
очень вкусно получилось, окуня я разобрала на филе, и немного изменила последовательность приготовления, сначала подготовила овощи, и поставила их в духовку запекаться, а пока занималась рыбой, было уже все готово, достала из духовки, выложила рыбу,накрыла фольгой, ну и еще на чуть чуть в духовку вернула, на все приготовление потратила 2 часа. Всем советую попробовать МОРСКОГО ОКУНЯ ЖАРЕНОГО С ГРИБАМИ 
Спасибо за рецепт 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Лесные грибы - 21 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
- Сухари панировочные - 347 ккал / 100 г
- Морской окунь - 79 ккал / 100 г