Индейка с картофелем и сосисками в духовке

Еще одна кулинарная победа в твою копилку!
ЛеночкаAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 59% 17 г
Жиры 28% 8 г
Углеводы 14% 4 г
161 ккал
ГИ: 50 / 50 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 3 ч

Индейку промываем и натираем специями изнутри. Затем делаем начинку, для этого пшеничный хлеб нарезаем кубиками, и обжариваем на сливочном масле до получения золотистого цвета. Мелко нарезаем лук, укроп и петрушку, обжариваем на растительном масле добавляем мелко нарезанные кубиками картофель, обжариваем и добавляем сосиски, которые тоже режем кубиками. Все эти ингредиенты перемешиваем и перчим и солим, доливаем растительным маслом при необходимости. Затем начиняем птицу приготовленной смесью, и прикроем кожицей, закрепляя деревянной зубочисткой. После этого кладем аккуратно нашу курицу на противень. В чашу кладем размягченное соленое сливочное масло и смешиваем с перцем и солью, и обмазываем всю индейку. Прикрываем фольгой, ставим в разогретую духовку, убавляя огонь до среднего. Примерно через час, снимаем фольгу с курицы. Время от времени поливаем индейку соусом которая образуется при жарке. Протыкаем индейку вилкой и если из мяса выделиться прозрачный сок то. Такой едой вы обрадуете всех членов вашей семьи. И не раз будете готовить индейку с картофелем по данному кулинарному рецепту. Приятного аппетита.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Хорошо получилось! Очень вкусно, мясо сочное и нежное! Мои одобрили Едим в удовольствие Вот тоже хороший рецепт на заметку

приветик !!!!!! вкусненько!
прекрасный рецепт!!

хороший рецепт, должно получиться вкусно. отлично подойдет для новогодних праздников! вот только хлеба я бы наверное поменьше использовала, он же весь сок вытянет на себя. может лучше больше картошки добавить? хотя - это дело вкуса, конечно. спасибо за хороший рецепт, впереди почти две недели выходных - обязательно попробую приготовить. Нямка


я рада, что Вам понравился рецепт индейки с картофелем! Книксен

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Индейка тушка без кожи - 161 ккал/100г
  • Индейка ii категории - 194 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Сосиски «молочные» - 266 ккал/100г
  • Сосиски «русские» - 243 ккал/100г
  • Сосиски свиные - 324 ккал/100г
  • Сосиски консервированные - 228 ккал/100г
  • Белый хлеб - 266 ккал/100г
Калорийность продуктов: Индейка, Сметана, Соль, Белый хлеб, Картошка, Лук, Петрушка, Укроп, Сосиски, Сливочное масло, Растительное масло, Перец черный молотый