Способ приготовления
Индейку промываем и натираем специями изнутри. Затем делаем начинку, для этого пшеничный хлеб нарезаем кубиками, и обжариваем на сливочном масле до получения золотистого цвета. Мелко нарезаем лук, укроп и петрушку, обжариваем на растительном масле добавляем мелко нарезанные кубиками картофель, обжариваем и добавляем сосиски, которые тоже режем кубиками. Все эти ингредиенты перемешиваем и перчим и солим, доливаем растительным маслом при необходимости. Затем начиняем птицу приготовленной смесью, и прикроем кожицей, закрепляя деревянной зубочисткой. После этого кладем аккуратно нашу курицу на противень. В чашу кладем размягченное соленое сливочное масло и смешиваем с перцем и солью, и обмазываем всю индейку. Прикрываем фольгой, ставим в разогретую духовку, убавляя огонь до среднего. Примерно через час, снимаем фольгу с курицы. Время от времени поливаем индейку соусом которая образуется при жарке. Протыкаем индейку вилкой и если из мяса выделиться прозрачный сок то. Такой едой вы обрадуете всех членов вашей семьи. И не раз будете готовить индейку с картофелем по данному кулинарному рецепту. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
приветик !!!!!! вкусненько!
прекрасный рецепт!!
хороший рецепт, должно получиться вкусно. отлично подойдет для новогодних праздников! вот только хлеба я бы наверное поменьше использовала, он же весь сок вытянет на себя. может лучше больше картошки добавить? хотя - это дело вкуса, конечно. спасибо за хороший рецепт, впереди почти две недели выходных - обязательно попробую приготовить. 
я рада, что Вам понравился рецепт индейки с картофелем! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Индейка тушка без кожи - 161 ккал / 100 г
- Индейка ii категории - 194 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Сосиски «молочные» - 266 ккал / 100 г
- Сосиски «русские» - 243 ккал / 100 г
- Сосиски свиные - 324 ккал / 100 г
- Сосиски консервированные - 228 ккал / 100 г
- Белый хлеб - 266 ккал / 100 г