На главную

На сайте 29 423 рецептов
у 203 189 пользователей

Каталог рецептов

Салат из пекинской капусты с оливковым маслом и кукурузой

Легкий, сочный и в меру сладкий полезный салатик! Такой салат можно кушать не боясь, что это как-то отразится на фигуре, поскольку он является диетическим. Исключением является лишь масло, используемое при его приготовлении, да и то, его совсем немного.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Укроп

по вкусу

Кукуруза консервированая

300

Оливковое масло

2

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
74 ккал
Белков:2 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 13 / 34 / 53
Н25 / С75 / В0

Время приготовления: 25 мин

Опубликовано: Pirko Rita

Просмотров: 5 829
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Первым делом займемся основным ингредиентом данного салата, а именно пекинской капустой. В начале вымойте ее под холодной проточной водой, затем над мойкой встряхните ее, чтобы избавиться от лишней воды. После вытрите ее кухонным полотенцем и дайте ей немного обсохнуть, чтобы в салат не попала вода которая осталась между салатными листами. Теперь срежьте кочерыжку, она нам не понадобится. Нашинкуйте пекинскую капусту.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Уже нашинкованную капусту немного пожмите руками. Это делается для того, чтобы капуста стала мягче и готовый салат получился бы более нежным и мягким. Готовую капусту положите в глубокую емкость.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Теперь откройте баночку консервированной кукурузы, слейте жидкость в которой она находилась (в салате не должно быть никакой жидкости), после чего добавьте ее в емкость к капусте.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Укроп выпойте, немного высушите и мелко порубите. Зелень добавьте к капусте и кукурузе.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Теперь влейте немного масла и всыпьте немного соли. Перемешайте салат, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены между собой.

Такой салат подойдет не только тем, кто следит за питанием и фигурой, но и вегетарианцам, и тем, кто соблюдает пост. О да, совсем забыла, и тем, кто любит похрустеть!
Кроме того, что салат можно употреблять как самостоятельное блюдо, его можно подавать в качестве овощного гарнира, например, к кусочку мяса.
Также, чтобы разнообразить вкус салата при его приготовлении можно использовать другую зелень, например, кинзу. Добавив ее, вкус салата кардинально поменяется, поскольку эта зеленушка имеет свой особый специфический вкус. Еще вкус салата можно изменить, заменив заправку. Для этого вместо масла нужно добавить сметану или майонез (чтобы было менее жирно, можно смешать майонез с оливковым маслом, получив более жидкую по консистенции заправку).
Экспериментируйте, ведь как не приготовь этот салат, он все равно будет вкусным, а также полезным, легким и красочным.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Китайская капуста - 16 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пекинская китайская капуста, Укроп, Кукуруза консервированая, Оливковое масло, Соль