На главную

На сайте 30 682 рецептов
у 245 844 пользователей

Каталог рецептов

Рыбный суп со шпинатом с картошкой

Очень вкусный и ароматный супчик обязательно придется вам по вкусу!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Шпинат

300

Морковь

2

Сахар

1

Укроп

по вкусу

Картошка

4

Сливочное масло

2

Петрушка

1

Сельдерей

50

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Куриные яйца

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
104 ккал
Белков:5 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 28 / 28 / 44
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Валерия, ЛюСей

Просмотров: 1 699

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    необходимые продукты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    отварить яйца

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    все выкладываем в кастрюлю

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    филе рыбы порежать

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    филе отварить

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    картофель почистить

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    достаем филе рыбы из бульона

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    тушим овощи

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    отвариваем картофель

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    режем щавель

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    наши овощи готовы

Сейчас я расскажу вам о кулинарном рецепте такой еды как суп со шпинатом. Это первое блюдо уникально тем, что его можно готовить как на семейный обед, так и на званый ужин. Итак, начинаем мы приготовление этого супа с того, что хорошо промываем рыбу, а затем отвариваем её. Когда рыба будет готова, достаём её из бульона и оставляем под пищевой плёнкой. Теперь очищаем наши овощи (морковь, корень петрушки, сельдерей, лук), моем их и режем мелкой соломкой, помещаем в сотейник. Теперь добавляем сливочное масло, бульон от рыбы и тушим всю эту смесь около 15-20 минут. После этого хорошо промываем зеленый салат, шпинат и нарезаем тонкой соломкой. Затем помещаем в кипящий бульон из рыбы порезанный небольшими дольками картофель и варим на медленном огне в течение 10 минут. Затем добавляем в бульон нашу зелень и варим еще около 5 минут, солим по собственному вкусу, сахарим, накладываем порезанную мелкими кусочками рыбу, доводим до кипения и затем быстро снимаем с огня.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Марго
Марго

ммм, прямо слюнки потекли, замечательный суп Слюнки текут

0
Валерия
Валерия

Спасибо, Марго, за внимание! Книксен

0
ЛюСей
ЛюСей

приготовила вчера такой супчик, правда со щавелем, шпината не нашла, но от этого не менее вкусно получилось, спасибо за рецепт, фотоотчет тоже сделала Букетик

0
ЛюСей
ЛюСей

приготовила вчера такой супчик, правда со щавелем, шпината не нашла, но от этого не менее вкусно получилось, спасибо за рецепт, фотоотчет тоже сделала Букетик

0
ЛюСей
ЛюСей

забыла сказать, на все приготовление ушло 50 минут Танцую

0
Валерия
Валерия

ЛюСей, спасибо! Красивый супчик получился! Супер

0
ЛюСей
ЛюСей

Цветочки

0
Ольга
Ольга

суп очень вкусный!!!!

0
Шура
Шура

Valeria Blinova, такой графский супчик, благородный)))
И щавель и шпинат красивые на вид и консистенция супчика получается пюреобразная, да? А какой цвет безумно красивый! Дружба

0
Валерия
Валерия

Шура, это не ко мне) это ЛюСей постаралась - цветы и аплодисменты ей. У нее здорово получилось! Супер-пупер!

0
Шура
Шура

Да и правда, супчик цвета - лета, спасибо, ЛюСей, и всем Вам девушки!Я раньше делала заготовки из щавеля и шпината, отваривала их и потом протерала и укладывала в контейнера и в морозилку,а когда они нужны, просто доставала и готовила...Очень удобно! Супер-пупер!

0
Катеринка
Катеринка

Какой замечательный рецепт супчика! Обязательно возьму его себе на заметку!Шпинат ведь такой полезный продукт, а я даже и не знала, что из него можно готовить суп))) А главное, что в этом рецепте ничего не обжаривается, только тушится, поэтому этот супчик можно считать диетическим и давать даже деткам!!!

0
Валерия
Валерия

Катеринка, да деткам тоже можно давать! Подмигивание

0

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Когда солить бульоны?Когда солить бульоны?

Мясной бульон нужно солить за полчаса до окончания готовки. Рыбный бульон солят в самом начале варки. А грибной – в самом конце.

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Чтобы суп стал гуще...Чтобы суп стал гуще...

Чтобы ваш суп или борщ стали вкуснее и гуще, попробуйте размять вилкой одну вареную картофелину, а затем добавить полученное пюре в кастрюлю.

Чтобы сделать бульон золотистым.Чтобы сделать бульон золотистым.

Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Шпинат - 22 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Корни сельдерея - 32 ккал/100г
  • Сельдерей - 12 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Рыбное филе - 204 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шпинат, Лук репчатый, Морковь, Сахар, Укроп, Картошка, Сливочное масло, Петрушка, Сельдерей, Соль, Перец, Лавровый лист, Рыбное филе, Куриные яйца