Способ приготовления
1. Овощи моем, обсушиваем, чистим морковь, картофель и тыкву. Если картофель молодой, его можно не чистить. У болгарского перца вырезаем хвостик, удаляем семена.
2. Морковь трем на крупной терке, выкладываем в чашу пароварки. Сверху на нее кладем болгарский перец, порезанный небольшими кусочками. Посыпаем солью (примерно половиной, но ориентируйтесь на собственный вкус), кладем также лавровые листочки.
3. Картофель и тыкву режем кубиками, выкладываем поверх остальных овощей. Посыпаем смесью трав и специями.
4. Кукурузу режем толстыми колечками, кладем красиво в чашу.
5. Следующим слоем идут шампиньоны - режем их пластинками. Снова посыпаем солью, специями и травами.
6. Включаем пароварку на 35 минут. В это время режем спаржу, очищаем зеленый горошек.
7. Кладем горошек и спаржу в пароварку и включаем ее еще на 7 минут.
8. Готовые овощи выкладываем в красивые порционные тарелки, поливаем сверху оливковым маслом.
Приятного аппетита и крепкого здоровья!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Тыква - 29 ккал / 100 г
- Кукуруза полевая сырая сушеная - 348 ккал / 100 г
- Кукуруза полевая сладкая желтая сырая - 96 ккал / 100 г
- Кукуруза полевая тушеная, вареная, обезвоженная (нарезанная - 83 ккал / 100 г
- Кукуруза полевая вареная в початках - 91 ккал / 100 г
- Гритс из кукурузы без зародышей сырой витаминизированный - 362 ккал / 100 г
- Гритс из кукурузы без зародышей сырой не витаминизированный - 362 ккал / 100 г
- Кукуруза - 119 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Зеленый горох свежий - 280 ккал / 100 г
- Горошек зелёный консервированный - 55 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Морская соль - 0 ккал / 100 г
- Смесь трав - 259 ккал / 100 г
- Спаржа зеленая - 25 ккал / 100 г