Суп из кабачков без картошки с курицей

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкуснейшего летнего супа с кабачками и курицей.

2. Шаг 2:

   
   Наливаем в кастрюлю два литра воды и ставим ее на плиту, после чего выкладываем в нее нарезанные кусочками четыре куриных голени, одну четверть головки репчатого лука и прикрыв крышкой доводим до кипения.

3. Шаг 3:

   
   Снимаем образовавшуюся пену с закипевшего в кастрюле бульона.

4. Шаг 4:

   
   Прикрываем кастрюлю крышкой и продолжаем готовить бульон для супа десять минут.

5. Шаг 5:

   
   Нарезаем фигурным ножом одну морковь небольшими кусочками.

6. Шаг 6:

   
   Выкладываем в кастрюлю нарезанную морковь и перемешав продолжаем десять минут процесс готовки.

7. Шаг 7:

   
   Нарезаем фигурным ножом небольшими кубиками один средний кабачок.

8. Шаг 8:

   
   Выкладываем из кастрюли с бульоном вареный лук.

9. Шаг 9:

   
   Добавляем в кастрюлю нарезанный кубиком кабачок, после чего перемешиваем все ингредиенты и закрыв ее крышкой продолжаем готовить суп.

10. Шаг 10:

    
    Нарезаем тонкими дольками один помидор.

11. Шаг 11:

    
    Произвольным кубиком нарезаем стебли от листьев свеклы.

13. Шаг 12:

    
    Выкладываем нарезанные стебли свеклы с помидором в кастрюлю и перемешав все ингредиенты продолжаем готовить суп закрыв кастрюлю крышкой.

14. Шаг 13:

    
    Нарезаем произвольно, но не очень мелко листья свеклы.

15. Шаг 14:

    
    Очень мелко нарезаем по вкусу зелень укропа с сельдереем.

16. Шаг 15:

    
    Мелко нарезаем два зубчика чеснока.

17. Шаг 16:

    
    Добавляем в кастрюлю по вкусу специи и смесь из красного с черным перцев.

18. Шаг 17:

    
    Высыпаем в кастрюлю по вкусу соль.

19. Шаг 18:

    
    Выкладываем в кастрюлю всю нарезанную зелень с чесноком.

20. Шаг 19:

    
    Хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в кастрюле.

21. Шаг 20:

    
    Закрываем кастрюлю крышкой и выключаем плиту, после чего приготовленному супу даем немного времени настояться.

22. Шаг 21:

    
    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
23. Смотреть видео приготовления