На главную

На сайте 14 576 рецептов
у 84 234 пользователей

Кулинарный рецепт Салат из сырой тыквы

Полное описание шагов приготовления блюда Салат из сырой тыквы - похожие салаты, советы, пошаговые фото, состав, порядок приготовления, комментарии.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/6165

ингредиенты на 10 порций

Тыква

200

Огурцы

2

Морковь

1

Зелень

3

Сахар

0.5

Соль

по вкусу

Для заправки:

Сметана

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
56 ккал
Белков:2 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 18 / 27 / 55
Н50 / С0 / В50

Автор рецепта, фото: Танча, Rainbow

Время приготовления:2 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
Все овощи потереть на корейской терке, добавить сахарку (если тыква не очень сладкая), соли , перца, заправить сметаной - салат из сырой тыквы готов.

Личные впечатления о рецепте:

Превосходный салатик очень полезен и сытен!
Очень вкусно полезно и быстро

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Салат из сырой тыквы

Показать комментарии:
Rainbow
Rainbow 11/05/2012 13:46

Ща натру и выложу фото Подмигивание

0
Иволга
Иволга 13/07/2012 23:34

Витаминно Улыбка

0
Оксана
Оксана 03/12/2013 19:23

Вот спасибо. Честно говоря и не знала, что тыкву можно и в сыром виде кушать)У меня лежит огромная тыква и я с ужасом на нее смотрю и думаю, что же с ней еще можно сделать, кроме как запечь? Хотя сама печеную не люблю, вот салатик попробую сделать выглядит аппетитно и ингредиенты всегда под рукой.Все гениальное просто, как говориться.Даже на Новогодний стол можно поставить разнообразить оливье и селедку под шубойСупер

0
Брюнетка23
Брюнетка23 06/06/2014 10:06

Такой салат сытный и содержит много витаминов. Тыква с морковью сочетаются хорошо, но вот огурчик... не уверена. Я думаю будет лучше, если вместо него добавить сельдерей. По вкусу будет приятнее и организму больше пользы :) Автор предлагает заправить салат сметаной - это вкусно, но жирновато... я бы сделал такую заправку: оливковое масло, лимонный или апельсиновый сок и соевый соус. По вкусу будет "взрыв" ! А по кол-ву витамин и пользы - огромный плюс ;)

0
Юлена
Юлена 21/01/2016 14:38

Я тыкву очень уважаю , много блюд из нее готовила или добавляла. А вот салат не делала.

0
Sofja.k
Sofja.k 21/01/2016 15:46

Юлена:
Я тыкву очень уважаю , много блюд из нее готовила или добавляла. А вот салат не делала. А у меня пока еще тыква - только участник супа-пюре. С детства помню пичкали пшенной кашей с тыквой. Может она и вкусная, но перепичкали , похоже ... ((( Поделитесь пожалуйста своими рецептами Смущен Может и я, большой тыквенный привереда, с ней смогу подружиться .. Спасибо!

"Ничто так не разделяет людей, как вкус, и не объединяет, как аппетит." Борис Крутиер
0
Юлена
Юлена 22/01/2016 12:51

Я готовлю оладьи из нее, запекаю с яблоками, изюмом и корицей, можно с сахарком. Вкусный и полезный десерт. Запекаю курицу, начиняю яблоками и тыквой кусочками .Варенье, консервированная и икра у моих не очень пошла. А еа зиму я ее натираю на комбайне и в морозилку, а потом добавляю и в супы и в овощи, очень удобно и быстро

0
lana
lana 18/11/2016 16:46

Салатик, действительно интересный . Спасибо, беру в свою к.к. Букетик

Я думаю, что выражение:,, Мы то , что мы едим." - верное!
0

Советы к рецепту Салат из сырой тыквы

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Мнение диетолога о рецепте Салат из сырой тыквы

Тыква богата содержанием витаминов, микроэлементов. Ее пектины выводят вредный холестерин, она усиливают отток мочи и желчи, как и огурцы, способна помочь в растворении камней и при запорах, при заболеваниях сердечнососудистой системы. Клетчатка тыквы и огурцов является диетическим продуктом, благотворно действует на ЖКТ, особенно с повышенной кислотностью. Морковный жирорастворимый витамин А прекрасно сочетается со сметаной. Но, я бы рекомендовала больше употреблять тушеной и вареной тыквы, так как она более нежная.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Салат из сырой тыквы

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Тыква, Огурцы, Морковь, Зелень, Перец черный молотый, Сахар, Соль, Сметана