Жаркое с мясом свинины и картофелем по-сибирски

Быстрое сытное блюдо из доступных продуктов! Довольно простой рецепт приготовления сибирского ароматного жаркого с мясом свинины и картошкой со специями, которое приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и обязательно понравится многим!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 40% 8 г
Жиры 20% 4 г
Углеводы 40% 8 г
144 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 55 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как довольно быстро и просто приготовить жаркое с мясом, картошкой, репчатым луком и морковью с томатной пастой, которое обязательно понравится многим своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления сытного и ароматного блюда по-сибирски.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для приготовления жаркого возьмите подходящую сковороду и поставьте ее на плиту, затем выливайте в нее две столовых ложки растительного масла и нагревайте, после чего нарезайте довольно крупными произвольными кусочками один килограмм мяса свинины и выкладывайте его в сковороду с разогретым растительным маслом.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Периодически перемешивайте и обжаривайте мясо в сковороде на большом огне плиты.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Довольно мелко нарезайте две средние головки репчатого лука и выкладывайте его в сковороду с мясом.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Перемешивайте нарезанный репчатый лук с мясом в сковороде и обжаривайте на большом огне плиты.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Нарезайте небольшими произвольными кусочками одну среднюю морковь и выкладывайте ее в общую сковороду.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Хорошо перемешивайте между собой все ингредиенты в сковороде и продолжайте обжаривать на большом огне плиты..

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Довольно крупными произвольными кусочками нарезайте один килограмм предварительно очищенной картошки и выкладывайте ее в общую сковороду.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Выливайте в сковороду двести пятьдесят миллилитров теплой кипяченой воды и перемешивайте между собой все ингредиенты.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Высыпайте в сковороду по вкусу соль, затем добавляйте в нее лавровый лист и половину чайной ложки смеси из молотого черного с красным перцев.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Выкладывайте в сковороду две столовых ложки томатной пасты, затем добавляйте в нее одну чайную ложку сушеной зелени из петрушки, укропа, базилика и пропущенные через пресс два зубчика чеснока.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Хорошо перемешивайте все ингредиенты в сковороде между собой и прикрывайте ее крышкой, затем переключайте плиту на минимальный огонь и тушите жаркое тридцать-тридцать пять минут до полной готовности.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    По прошествии времени выключайте плиту и снимайте сковороду с приготовленным сытным блюдом с плиты.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    По истечении времени раскладывайте приготовленное жаркое по порционным тарелкам, добавляйте мелко нарезанный репчатый лук и подавайте на ужин или обед к столу.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Предлагаем Вашему вниманию рецепт довольно быстрого и простого приготовления жаркого из мяса свинины с картошкой, репчатым луком, морковью и специями по-сибирски, которое приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами и без всякого сомнения понравится многим! Приятного Вам аппетита! 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Свинина - филе - 264 ккал/100г
  • Смесь молотых перцев - 255 ккал/100г
Калорийность продуктов: Филе свинины, Картошка, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Растительное масло, Вода, Томатная паста, Смесь перцев молотых, Лавровый лист, Зелень, Зелёный лук, Соль