На главную

На сайте 29 005 рецептов
у 184 119 пользователей

Каталог рецептов

Новогодний торт Елка с безе на 2020 год

Ну кто не ахнет, глядя на такую прелестную белоснежную ёлочку? Подача и вкус. Вкусное и легкое безе - Новогодний торт Елка.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Яичные белки

2

Сахарная пудра

100

Лимонный сок

1

Сгущенное молоко

3

Сливочное масло

1

Для украшения:

Сахарная пудра

50

Цукаты

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
295 ккал
Белков:4 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:60 гр
Б/Ж/У: 6 / 8 / 86
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: MariaS

Просмотров: 3 196

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

Взбить безе в крепкую пену, добавить лимонный сок (или белый винный уксус). По частям добавить сахарную пудру.

Полученную белковую массу из кондитерского мешка выдавить на противень, застеленный пергаментной бумагой в виде звездочек разного размера.

Поставить в разогретую до 150 градусов духовку, огонь уменьшить до 100 градусов. И подсушивать безе 1,5 часа.

Выложить готовые безе "пирамидкой", скрепляя между собой кремом (масло взбить со сгущенкой).

Посыпать сахарной пудрой и украсить цукатами.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
JANORA
JANORA

Прекрасная идея из обожаемого мною безе!

Парслина
Парслина

Спасибо за рецепт, мало того что очень вкусный, так еще и выглядит шикарно. Одним словом молодец. Вот вам и мой рецепт тортика Нямка

0
MariaS
MariaS

JANORA, спасибо! Идея пришла по аналогии с популярными елочками из печенья, решила приготовить похожую, но также любимого безе!)))

0
Karo
Karo

Очень красивая ёлочка, а какая вкусная!

0
MariaS
MariaS

Пасиб, безе с кремом вкусенько!)

0
Fiera
Fiera

Такой оригинальный рецепт Супер Я и не думала никогда использовать безе таким образом. Наверное никого не оставит равнодушным,ни детей ни взрослых.Обязательно забираю в свою копилочку Нямка

Fox
Fox

Замечательный рецепт для детей)

0
Fox
Fox

Имела в виду, вкусно будет сыну. Он у меня любит сладенькое.

0
Васса
Васса

Супер-пупер! здорово!!! и красиво ,и просто!!!

0

Советы к рецепту

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?
Смотри видеоСмотри видео

Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как приготовить мастику для торта.
Смотри видеоСмотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Цукаты - 216 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Белки яичные - 44 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яичные белки, Сахарная пудра, Лимонный сок, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Цукаты