Рязанский блинчатый пирог

Очень вкусный и простой в исполнении пирог на каждый день! Легко. Быстро. Доступно. Вкусное калорийное блюдо. Рязанский блинчатый пирог готовится на удивление просто.
♚LarisynshikAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 26% 10 г
Жиры 39% 15 г
Углеводы 34% 13 г
227 ккал
ГИ: 8 / 33 / 58

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 3 ч 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.
  17. Шаг 17:

    Шаг 17.
  18. Шаг 18:

    Шаг 18.
  19. Шаг 19:

    Шаг 19.

Испечь дрожжевые блины.

Каждый блин смазать сливочным маслом.

Отварную говядину пропустить через мясорубку.

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на терке.

Капусту мелко нашинковать.

Отварить рис.

Сварить яйца, остудить и натереть на терке.

Лук спассеровать.

Добавить натертую морковку. Обжарить.

Добавить капусту. Обжарить.

Овощи смешать с говядиной. 

Добавить сметану, рис и натертые яйца.

Фарш посолить, поперчить.

Все хорошо перемешать.

На смазанное сливочным маслом блюдо уложить первый блин.

На блин выложить слой фарша.
Накрыть вторым блином.

Продолжать так до тех пор, пока не закончатся фарш и блины.

Верхний блин смазать маслом, полить сметаной и поставить в холодный духовой шкаф.

Выставить температуру 180 градусов.

Через 20-25 минут пирог можно подавать на стол.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Прекрасная кулинарная книга он-лайн! Я нарадоваться не могу этой находке! Все подробно написано, все рецепты с фото, глядя на них уже слюнки текут. Сразу хочется готовить и радовать своих близких новинками.И самое главное, теперь я не ломаю голову, что приготовить!, потому что у меня теперь есть электронная кулинарная книга!
Какой вкусный рецепт! Главное приготовила быстро, детям и мужу понравилось! Спасибо!

Замечательный пирог, а на фото очень аппетитный!!! Вкуснятина

Пирог и в самом деле очень вкусный. Съели моментально Та-дам!

Я и не сомневаюсь, что такой пирог долго не задержится! Красота!

Я очень люблю не сладкие пироги,класс!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Зеленая капуста - 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
  • Жир говяжий топленый - 871 ккал/100г
  • Говядина жирная - 171 ккал/100г
  • Говядина постная - 158 ккал/100г
  • Говядина - грудинка - 217 ккал/100г
  • Говядина - оковалок - 380 ккал/100г
  • Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал/100г
  • Говядина - лопатка - 137 ккал/100г
  • Говядина - ребра - 233 ккал/100г
  • Говядина - окорок - 104 ккал/100г
  • Говядина - хвост - 184 ккал/100г
  • Окорок вареный - 269 ккал/100г
  • Говяжья солонина - 216 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Блины на раст.масле - 235 ккал/100г
  • Блины на олив.масле - 200 ккал/100г
Калорийность продуктов: Блины готовые, Говядина, Капуста, Морковь, Лук, Рис, Яйца, Сливочное масло, Сметана, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло