Яичница в шпинатных блинчиках
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Смешиваем все ингредиенты для блинчиков. Молока может пойти и больше, все зависит от его жирности и от муки. Я сначала добавляю 1 стакан, а потом, если надо, еще. Дать тесту постоять 20-30 минут. Шпинат я брала измельченный замороженный, - заранее размораживала.
Выпекаем блинчики.
Готовый блинчик кладем на сковородку, которую надо смазать сливочным маслом (можно растительным, кому как по душе), тут же разбиваем на него яйцо и солим-перчим.
Блинчик надо сразу же сложить вдвое. Выждать 2-3 минуты, пока белок не будет готов. Чтобы ускорить процесс, можно прикрыть сковородку крышкой. Огонь должен быть слабым.
Посыпаем готовый шпинатный блинчик тертым сыром и сразу же подаем!
Выпекаем блинчики.
Готовый блинчик кладем на сковородку, которую надо смазать сливочным маслом (можно растительным, кому как по душе), тут же разбиваем на него яйцо и солим-перчим.
Блинчик надо сразу же сложить вдвое. Выждать 2-3 минуты, пока белок не будет готов. Чтобы ускорить процесс, можно прикрыть сковородку крышкой. Огонь должен быть слабым.
Посыпаем готовый шпинатный блинчик тертым сыром и сразу же подаем!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Вкусно и фото шикарное! 
Варя, благодарю! 
Если хотите кого-нибудь поразить, предложите ему попробовать эти необычные блинчики с сюрпризом.Они по-весеннему свежие и яркие.Я решила подержать яичницу на сковородке подольше.У меня начинка получилась не такая жидкая. Но вкус все-равно отменный!И мне кажется, что эти блинчики не только с сыром, но и со сметанкой они отлично сочетаются.
География рецепта, скорее - Тайвань, не правда ли?
Выглядит аппетитно. Надо будет попробовать приготовить.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Шпинат - 22 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Перец - 26 ккал / 100 г