Ингредиенты и как готовить
100
100
100
1
по вкусу
150
100
100
150
1
1
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Сначала размораживаем свежезамороженные овощи: фасоль стручковую, горошек и 2 вида капусты. Салаты мне нравятся почему-то с размороженными брокколи и цветной капустой.
Нарезаем перец соломкой (им украсим, +украсим соломкой и огурца), огурец и кабачок (по желанию). Огурец режем пластинками, он пойдет на бутерброд, и соломкой для украшения.
Разбираем на соцветия, смешиваем размороженные овощи, заправляем их сметаной и солим.
Намазываем на хлебец домашнюю сметану (как масло), кладем кусок сулугуни и огурец.
Украшаем салат огурцом и перцем.
Едим салат вприкуску с бутербродом или сначала салат, а потом бутерброд.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень вкусный, полезный и сытный салат. Жаль продукты не всегда доступны в нашем маркете. Обязательно занесу в свою личную кулинарную книгу: в мою скорую помощь при выборе рецепта, если надо что приготовить. Пошаговые фотки четкие - ясно как нарезать
действительно за счет горошка выходит сытный салатик. автору спасибо за такое красивое кулинарное произведение) похоже вы настоящий повар - блюдо украшено так изящно и аппетитно. а сочетание продуктов хоть и слегка смущает меня лично, но зато полно витаминов. попробую-ка и я такой нарезать, надеюсь домашние оценят, а то привыкли одно мясо с картогкой хавать)
Какой зелененький салатик!! Выглядит очаровательно. Да и на вкус, мне кажется, он просто великолепен. Обожаю стручковую фасоль. А в сочетании с горошком это просто объедение. Да и по полезности этот салат получает очень высокую оценку.Хозяюшки!Обязательно возьмите его на заметку.Ваши домашние ( а самое главное ваш желудок) вам только спасибо скажут.
Советы к рецепту
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…
Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.
Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…
Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие - 15 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
- Кабачки - 23 ккал/100г
- Перец сладкий - 27 ккал/100г
- Цветная капуста - 28 ккал/100г
- Брокколи - 33 ккал/100г
- Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
- Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
- Сулугуни - 290 ккал/100г
- Сухари - 331 ккал/100г
- Сухари пшеничные - 331 ккал/100г
- Сухари сливочные - 414 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Фасоль стручковая - 24 ккал/100г