Салат Лисий хвост

Слоеный салат из сельди, грибов и овощей - красивая вкуснятина! Салат Лисий хвост - празднично и вкусно! Это то же самое что Лисья шуба (шуба здесь как селедка под шубой) - оформлять его можно по-всякому, на свой вкус. Можно выложить в форме лисички и так далее.
Lilik75Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 23% 6 г
Жиры 58% 15 г
Углеводы 19% 5 г
181 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.
  17. Шаг 17:

    Шаг 17.
  18. Шаг 18:

    Шаг 18.
  19. Шаг 19:

    Шаг 19.
  20. Шаг 20:

    Шаг 20.
  21. Шаг 21:

    Шаг 21.

    Вот такая вот лисья шуба!

Из селедки нужно сделать филе, удалив все косточки. После филе нарезать мелко.

Отваренные картофель и морковь натереть на терке.

Вареные яйца порубить мелко, можно потереть на терке. Яичные белки отложить (немного) - для кисточки на лисий хвост.

Грибы порезать и пожарить в растит.масле.

Лук мелко нарезать и тоже обжарить, потом смешать с грибами и посолить. Поджарку переложить в другую кастрюлю, лишнее масло слить.

Порубить свежую зелень и зеленый лук.

Салат выкладывать слоями на плоском блюде в форме лисьего хвоста:

сельдь

зеленый лук

майонез

картофель

майонез

грибы с луком

яйца

майонез

морковь

На кончик лисьего хвоста положить нарубленный яичный белок - это будет кисточка.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Большое спасибо за рецепт,очень красивое блюдо! Супер Обязательно сделаю на праздник! Есть и такой рецепт.

Салатик относится к послойным салатам - моим любимым. Особую изюминку придают грибы . уж очень они кстати тут и вкусны!


Спасибоблагодарю, Ира! какой красивый лисий хвостик получился! Аплодисменты

Очень рада, что Вам понравилось!
Восторг

очень понравился салатик, такой аппетитный)) скоро у сынишке ДР)) надо будет приготовить))

рада, что понравился лисий хвост! Супер-пупер!

Люблю грибы очень! Но вот смущает меня сочетание грибов и селедки Ни фига себе! Кто пробовал, отзовитесь, как оно?
Оформление - замечательное.
На всякий случай, возьму в закладки

Можете не переживать! Смело действовать - я ела, всё насыпано как надо! Очень вкусное сочетание получилось, правда-правда!!! Супер-пупер!

с новым годом! Елочка ну как понравилось вам сочетание грибов и селедки? Подмигивание

Спасибо! Давно искала какой-нибудь интересный салатик с селедкой, мои её лопают в больших количествах) Разнообразить есть чем поедание этой рыбки:)

Инна, приветики! Поздравляю! Салат действительно вкусный и полезный, а ещё такой оригинальный в оформлении! Красота! Спасибо за отзыв!
Поздравляю!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Лесные грибы - 21 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сельдь в растительном масле - 301 ккал/100г
  • Сельдь в сметане - 97 ккал/100г
  • Сельдь в томатном соусе - 159 ккал/100г
  • Сельдь горячего копчения - 215 ккал/100г
  • Сельдь маринованная - 192 ккал/100г
  • Сельдь свежая - 161 ккал/100г
  • Сельдь соленая - 217 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Селедка, Грибы, Лук, Картошка, Морковь, Яйца, Зелёный лук, Укроп, Соль, Растительное масло, Майонез