На главную

На сайте 29 298 рецептов
у 197 987 пользователей

Каталог рецептов

Шашлык в мультиварке

Всеми любимое блюдо с полезными свойствами. Я предлагаю вам приготовить шашлык в мультиварке (ах эта волшебная-волшебная мультя!!!). Получается сочным, нежным, румяным и ароматным. Ну очень вкусно! Только попробуйте!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Курица

0.5

Уксус

3

Зелень

10

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
155 ккал
Белков:11 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 42 / 43 / 15
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 4 ч

Опубликовано: Parra

Просмотров: 5 109

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Готовим продукты по списку.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Лук чистим и нарезаем тонкими колечками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Берем наше мяско. Не суть важно, баранина ли это, свинина или курица. Нам нужно порубить его на кусочки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Затем эти кусочки следует вымочить в мисочке с уксусом. Не вынимая из мисочки мяса, ссыпаем туда всю заготовленную приправу, соль и перчик.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Последним маринад требует репчатый лук кольцами. Переходим к маринованию. Главное не торопиться, ведь на полноценное маринование потребуется целых три часа. В идеале, чем дольше маринуется, тем лучше мясо впитает соки, а это очень хорошо, ведь тогда оно будет очень сочным и невероятно ароматным.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Кладем маринованное мясо в мультиварку. Устанавливаем режим "выпечка". Пусть его название вас не смущает, нам нужна подходящая температура. При таком режиме, готовка займет почти час или 50 минут. Не ослабляйте внимания, пока готовите, и вам воздастся божественно прекрасным шашлычком.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Готовый шашлык подаем к столу к зеленью, свежими из запеченными овощами и соусом. Приятного аппетита!

Я встречала не очень много людей, которые не едят или не любят мясо, все остальные его просто обожают, включая меня. Особенно я люблю шашлык, как и вся моя семья. Мы не упускаем возможности приготовить его любым способом: жарим на углях на решетке или шампурах, готовим в электрошашлычнице, запекаем в духовке. Смотря, какая на улице погода - если лето и жарко, то мы выезжаем на природу и готовим мясо на костре. Если холодно и дождь, то готовим в домашних условиях. А вот совсем недавно я еще узнала, как приготовить шашлык в мультиварке. Сначала я с подозрением отнеслась к этому способу, но он меня не разочаровал. По правде сказать, я пока что готовила так только куриное мясо, но планирую еще приготовить свинину, думаю, результат будет не хуже предыдущего. Все дело в длительном замачивании и правильно выдержанной температуре, а мультиварка с этим справляется на ура, стоит только выбрать нужный режим. Попробуйте и вы!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Снежик
Снежик

Очень даже неплохо! Спасибо Спасибо! Можно готовить и так.

0
Parra
Parra

Конечно, это не шашлычок на природе, однако тоже дело. Мясо пропеклось, а поскольку было маринованное, то и вкус весьма шашлычный был. для достоверности нанизала на шпажки Смех Так что шашлык в мультиварке - квартирный, так сказать, вариант, очень неплохо. Подмигивание

0
иринаVic
иринаVic

Parra, спасибо вам! рада очень, что понравился рецепт! Книксен

0
Katenka_fine
Katenka_fine

Мне очень понравился рецептик, нужно будет попробовать, но я ещё с шашлык (маринад) не зависимо мясо это телятины, свинины или курицы. добавляю белое сухое вино.. именно белое а ни как привыкли все красное.. или же сильно газированную воду.. он становиться мягче.. приятней.. можно как говориться губами кушать)
Всем приятного аппетита)

0
Шура
Шура

Ну, что ж, иногда действительно нет возможности ехать на природу, тогда такое вариант - самый лучший для угощ Дружбаения, все рецепты создаются под определенное действие и приготовление, очень нужный рецепт, сейчас у многих есть мультиварки, так что для них и рецептик имеется)))

0
znlena
znlena

Parra, Мясо получается на вкус как вареное?

0
Гость
Гость

Спасибо за рецепт! Мультиварку приобрела, а вот на каком режиме "а-ля шашлык" делать не знала. Теперь и я мудрее. Всем удачи! Аплодисменты

0
иринаVic
иринаVic

кстати по сочности это даже вкуснее чем на мангале! Подмигивание

0
Natali
Natali

Спасибо, за совет сделать шашлык в мультиварке, обязательно попробую

Игорь
Игорь

Это идя в ближайшее время сделаю!

0
Марина Конфетка
Марина Конфетка

Все-таки, сколько вы берете уксуса и какой 9% или 6%?

0
иринаVic
иринаVic

Уксус у меня 9%. Нужно 3-6 ст.л. Если мясо старое, то уксуса 6 ложек, если нежное, то 3 ложки хватит.

0
Клементай
Клементай

Я все же предпочитаю готовить шашлык на природе на открытом воздухе. Регулярно ездим для этого с семьей на дачу.
Недавно подарила мужу такой девайс для шашлыка шампура-самокруты. На этих выходных опробуем Аплодисменты

Вита
Вита

Альтернатива особенно зимой.Класс!

0

Советы к рецепту

Как правильно использовать барбекю?Как правильно использовать барбекю?

По окончании готовки барбекю необходимо закрыть вместе с вентиляционными отверстиями. Внутри все угольки должны прогореть до конца. А сам пепел должен остывать на протяжении не менее двух суток. Зате…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Уксус, Лук репчатый, Специи сухие, Зелень, Соль, Перец