Главная
Лучшие рецепты
Курица с овощами
Гедлибже - курица в сметане по-кабардински

Гедлибже - курица в сметане по-кабардински

Ваша курочка теперь тоже сможет похвастаться ароматной шубкой. Вкусно. Легко. Гедлибже очень сытное и вкусное блюдо, которое еще и праздничное к тому же.

♚Larisynshik

Автор

Гедлибже - курица в сметане по-кабардински

119

1394 622

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Ингредиенты

Не выключать экран

Заменить продукты

Порций:

Курица (куриные голени)

Бульон (куриный)

300

Сливочное масло

Сметана

250

Лук репчатый

Пшеничная мука

Петрушка

Чеснок

Паприка

Специи сухие

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Калорийность состава

На вес состава:

Белки 47% 17 г

Жиры 50% 18 г

Углеводы 3% 1 г

228 ккал

ГИ: 0 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 40 мин

Шаг 1:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 2:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 3:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 4:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 5:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 6:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 7:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 8:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 9:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 10:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 11:
Описание к этому шагу не добавлено.
Шаг 12:
Описание к этому шагу не добавлено.

Смешать приправу для курицы, соль, перец.
Куриные голени приправить, обжарить в сливочном масле с обеих сторон до румяной корочки.
После переложить кусочки курицы в сотейник.
Мелко нарезать лук, затем пожарить в сковороде той же, где до этого была курица.
Лук присыпать мукой, перемешать, добавить бульона.
Как только соус загустеет, добавить сметаны, петрушки, соли.
Влить соус. Добавить паприку, тушить минут 15-20 до готовности.
Добавить чеснок за пять минут до готовности.

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

ЖАННА #3

24.06.2012 08:47:30

Подскажите, я что-то не поняла, если курицу нужно обжаривать, то бульон откуда взять????От другой курицы????

Цитировать Ответить

МариШа 4

08.06.2016 20:10:10

ОЧЕНЬ вкусное блюдо! Вкуснейший соус! Хотелось бы знать, из какой кухни этот рецепт. Название ни о чем не говорит - Восток или Европа. Большое СПАСИБО автору от моих "мальчишек".