Праздничный стол копчение - 24 домашних вкусных рецепта

сало, чеснок, вода, соль, перец, душистый перец, гвоздика, лавровый лист

курица, вода, соль, сахар, лавровый лист, гвоздика, душистый перец, чеснок, лимоны, петрушка, тимьян, чабрец, можжевеловые ягоды

грудинка свиная, лук репчатый, паприка, соль, лавровый лист, перец черный молотый, специи сухие, чеснок

свинина, вода, чеснок, можжевеловые ягоды, базилик, лавровый лист, душистый перец, перец горошком, сахар, соль

угорь, соль, вода

окорок свиной, соль, перец

свинина, соль, перец черный молотый, специи сухие, лавровый лист, вода, чеснок, лук репчатый

скумбрия, жидкий дым, соль, сахар, специи сухие, перец черный молотый

курица, вода, соль, сахар, перец, душистый перец, лавровый лист, чеснок

скумбрия, вода, соль, лавровый лист, перец черный молотый, душистый перец, молотый кориандр, мускатный орех

кролик, вода, соль, сахар, уксус, гвоздика, перец черный молотый, специи сухие, горчица, апельсины, зелень

баранина, соль, специи сухие, кишки

свиная шейка, сахар, соль, петрушка, укроп, розмарин, молотый кориандр, перец чили, лавровый лист, лук репчатый, чеснок, болгарский перец, гвоздика, вода, перец горошком, мёд, паприка, имбирь, чесночный порошок, перец острый молотый

курица, специи сухие, соль, перец черный молотый, жидкий дым, растительное масло

сало, соль, перец черный молотый, специи сухие

курица, лук, морковь, зелень, специи сухие, соль, перец

щековина, поваренная соль, вода, перец, лавровый лист, душистый перец

баранья нога, розмарин свежий, специи сухие, чеснок, оливки, оливковое масло

щупальца кальмара, соль, сахар, специи сухие

свиные уши, соевый соус, чеснок, бадьян, лавровый лист, перец горошком, душистый перец, укроп, лук, соль, растительное масло

копченые ребрышки, перец черный молотый, тимьян, чабрец, соль

масляная рыба, вода, соль, сахар

мясо бобра, перец горошком, душистый перец, лавровый лист, лимоны, соль, специи сухие, чеснок, перец красный молотый, горчица

лосось, соль