На главную

На сайте 14 932 рецептов
у 85 767 пользователей

Копчение - 30 домашних вкусных рецептов приготовления

Лучшим, и самым сложным способом надолго сохранить мясо, служит копчение. Если говорить проще, это длительная обработка мяса дымом, вещества в котором способствуют сохранению мяса, заодно придавая ему неповторимую смесь из вкуса мяса, легкой горчинки, кисловатого привкуса. Читай дальше…

Поиск по всем рецептам
Сало горячего копчения
Сало горячего копчения
Вы больше не будете покупать сало на рынке, ведь рецепт такой простой!
250 ккал
3 д 2 ч
Скумбрия горячего копчения
Скумбрия горячего копчения
Любишь копченое? Тогда готовь все своими руками и дома! Вот рецепт!
92 ккал
2 д 8 ч
Курица горячего копчения в коптильне в домашних условиях
Курица горячего копчения в коптильне в домашних условиях
Курица домашняя копченая с хитростями! Очень вкусная, ароматная! Супер
114 ккал
1 д
Окорок варено копченый
Окорок варено копченый
Великолепная аппетитная закуска по традиционному рецепту!
247 ккал
2 д 7 ч
Скумбрия на гриле
Скумбрия на гриле
На аромат этой скумбрии сбегутся соседи - попробуй приготовить!
151 ккал
1 ч 30 мин
Копченый угорь
Копченый угорь
Прекрасный выбор, о котором невозможно пожалеть!
161 ккал
3 ч
Лосось копченый
Лосось копченый
Очень вкусная и питательная красная рыба.
201 ккал
45 мин
Курица холодного копчения в коптильне
Курица холодного копчения в коптильне
Не покупай вкусных кур на рынке, копти сам и сама! Вкусно, просто!
169 ккал
6 д
Утка горячего копчения
Утка горячего копчения
Простой рецепт домашней копченой утки! Натурально, вкусно, легко!
170 ккал
1 д
Скумбрия в жидком дыму копченая в домашних условиях
Скумбрия в жидком дыму копченая в домашних условиях
Аппетитную скумбрию очень легко приготовить в домашних условиях.
61 ккал
3 д 1 ч
Копчение мойвы в коптильне холодного копчения
Копчение мойвы в коптильне холодного копчения
Любишь пиво с копченой рыбкой - готовь мойву холодного копчения!
103 ккал
1 д 4 ч
Горбуша горячего копчения
Горбуша горячего копчения
Собственное приготовление рыбы всегда было в почете! А как вкусно!
142 ккал
17 ч
Домашние шпроты из мойвы
Домашние шпроты из мойвы
Результат превзойдет все ожидания! Поразительно вкусные шпроты!
168 ккал
2 ч
Скумбрия холодного копчения
Скумбрия холодного копчения
Копченая скумбрия - отличная закуска к праздничному столу. Пробуй!
111 ккал
2 д 17 ч
Домашняя копченая колбаса
Домашняя копченая колбаса
Копченая колбаса? Это проще, чем кажется!
210 ккал
1 д 4 ч
Копчение терпуга
Копчение терпуга
Шикарная копченая рыба по-домашнему! Кто смелый?! Готовим все!
102 ккал
12 ч
Скумбрия копченая в чае
Скумбрия копченая в чае
Копченый без копчения - это не сказка. Это вкусная золотистая скумбрия
11 ккал
3 д 9 ч
Домашняя колбаса сырокопченая
Домашняя колбаса сырокопченая
Как удивить гостей и близких? Просто! Приготовь домашнюю колбасу!
236 ккал
12 д
Домашняя салями
Домашняя салями
Домашняя салями в духовке лучше магазинной! Натуральная колбаса легко!
166 ккал
2 д
Копчение мяса в домашних условиях
Копчение мяса в домашних условиях
Насыщенный вкус домашних мясных блюд способен понравиться каждому.
260 ккал
7 д 14 ч 30 мин
Копченые телячьи ребрышки
Копченые телячьи ребрышки
Закопти ребрышки - вкусные, сочные, ароматные! И зови друзей!
510 ккал
12 ч
Копченые щупальца кальмара
Копченые щупальца кальмара
Любишь морепродукты? Приготовь экзотический деликатес!
99 ккал
1 ч 25 мин
Копченая курица
Копченая курица
Раскрываем тонкости и секреты копчения курицы в домашних условиях.
238 ккал
1 д 2 ч
Копченая баранья нога с розмарином
Копченая баранья нога с розмарином
Хочешь приготовить баранью ногу? Закопти ее с ароматными пряностями!
326 ккал
3 ч
Копченые свиные уши
Копченые свиные уши
Приготовь ароматную и простую закуску, которую никто не сможет забыть!
189 ккал
3 ч 20 мин
Домашняя рыбка горячего копчения
Домашняя рыбка горячего копчения
Рыбка - пальчики оближешь! Быстро, просто и аппетитно!
2 ккал
1 ч 20 мин
Свиные уши к пиву
Свиные уши к пиву
Приготовь пикантную закуску к пиву и зови друзей в гости!
176 ккал
4 ч 10 мин
Масляная рыбка копченая и соленая
Масляная рыбка копченая и соленая
Очень популярная нарезка для праздничного стола!
70 ккал
2 д
Копченые лягушачьи лапки
Копченые лягушачьи лапки
Хочешь удивить друзей, закопти лягушачьи лапки! Вкусно и оригинально!
131 ккал
2 ч 10 мин
Копченая лакедра
Копченая лакедра
Для посиделок с друзьями на природе закопти вкусную и ароматную рыбку!
0 ккал
1 ч

Описание