На главную

На сайте 13 363 рецептов
у 77 065 пользователей

Домашнее копчение - 18 рецептов с фото

Лучшим, и самым сложным способом надолго сохранить мясо, служит копчение. Если говорить проще, это длительная обработка мяса дымом, вещества в котором способствуют сохранению мяса, заодно придавая ему неповторимую смесь из вкуса мяса, легкой горчинки, кисловатого привкуса. Читай дальше…

Поиск по всем рецептам
Сало горячего копчения
Сало горячего копчения
Вы больше не будете покупать сало на рынке, ведь рецепт такой простой!
Лосось копченый
Лосось копченый
Очень вкусная и питательная красная рыба.
Копченый угорь
Копченый угорь
Прекрасный выбор, о котором невозможно пожалеть!
Окорок варено копченый
Окорок варено копченый
Великолепная аппетитная закуска по традиционному рецепту!
Горбуша горячего копчения
Горбуша горячего копчения
Собственное приготовление рыбы всегда было в почете! А как вкусно!
Домашняя копченая колбаса
Домашняя копченая колбаса
Копченая колбаса? Это проще, чем кажется!
Утка горячего копчения
Утка горячего копчения
Простой рецепт домашней копченой утки! Натурально, вкусно, легко!
Домашняя колбаса сырокопченая
Домашняя колбаса сырокопченая
Как удивить гостей и близких? Просто! Приготовь домашнюю колбасу!
Домашние шпроты из мойвы
Домашние шпроты из мойвы
Результат превзойдет все ожидания! Поразительно вкусные шпроты!
Копчение мойвы в коптильне холодного копчения
Копчение мойвы в коптильне холодного копчения
Любишь пиво с копченой рыбкой - готовь мойву холодного копчения!
Скумбрия холодного копчения
Скумбрия холодного копчения
Копченая скумбрия - отличная закуска к праздничному столу. Пробуй!
Скумбрия на гриле
Скумбрия на гриле
На аромат этой скумбрии сбегутся соседи - попробуй приготовить!
Копченая баранья нога с розмарином
Копченая баранья нога с розмарином
Хочешь приготовить баранью ногу? Закопти ее с ароматными пряностями!
Скумбрия домашнего копчения
Скумбрия домашнего копчения
Аппетитную скумбрию очень легко приготовить в домашних условиях.
Домашняя рыбка горячего копчения
Домашняя рыбка горячего копчения
Рыбка - пальчики оближешь! Быстро, просто и аппетитно!
Масляная рыбка копченая и соленая
Масляная рыбка копченая и соленая
Очень популярная нарезка для праздничного стола!
Копчение мяса в домашних условиях
Копчение мяса в домашних условиях
Насыщенный вкус домашних мясных блюд способен понравиться каждому.
Копченая курица
Копченая курица
Раскрываем тонкости и секреты копчения курицы в домашних условиях.

Описание