На главную

На сайте 30 823 рецептов
у 252 430 пользователей

Каталог рецептов

Кулинарный словарь - слова на 'к'

Расширенный поиск

KFC рецепты

Американская сеть KFC прославилась на весь мир фирменными блюдами, приготовленными в панировке (и не только), особенно всякими куриными вкусностями типа стрипсов. Те, кто хотя бы раз побывал в этом общепите, оценил вкус тамошних блюд, а кому-то захотелось приготовить их дома. Стоит учитывать, что KFC - это не только стрипсы, но также: гамбургеры, бургеры, чизкейки, тако с разными наполнителями, картошка фри и мн...
Узнать больше...

Кабартма

Рецепт татарской кухни. Лепешки, обжаренные в масле.
Узнать больше...

Кабачки без стерилизации

Кабачки без стерилизации на зиму готовятся сотней способов, отличных друг от друга способами термообработки и иной обработки (засолка, маринование, копчение, вяление, сушение и так далее), нарезкой и составом продуктов, добавленных в блюдо в разных пропорциях. Кабачки как универсальный овощ сочетаются практически со всеми другими, а также с некоторыми фруктами и ягодами...
Узнать больше...

Кабачки быстро

Выбирай смелые и доступные рецепты кабачков быстро приготовленных на сайте любителей интересной кухни 1000.menu. Попробуй кабачки в разнообразном кляре, овощные рагу с баклажанами, морковкой, перчиком и картофелем, икру, различные запеканки с сыром или мясом. Просто зажарь или потуши, фаршируй, сделай из него блинчики или оладьи...
Узнать больше...

Кабачки в духовке

Рецепты кабачков в духовке можно разнообразить помидорами, зелеными травками, перцем, сметаной, картофелем и т.д. Очень вкусный получается патиссон, фаршированный мясом или морепродуктами. Для запекания лучше выбирать средние целые овощи, а для рагу можно порезать их дольками или кружками. Используйте в кулинарии молодой урожай, когда кожица еще не успела загрубеть...
Узнать больше...

Кабачки в духовке с фаршем

Рецепты кабачков в духовке с фаршем подойдут как искушенным хозяйкам, так и молодым и неопытным. Узнай секрет простого приготовления и отличного вкуса на сайте 1000.menu. Фаршированные, кольцами или запеканкой – решать тебе! Кабачки – низкокалорийный и универсальный продукт...
Узнать больше...

Кабачки в кляре

Рецепты кабачков в кляре помогут сделать из обычного овоща замечательную горячую закусочку. На 1000.menu представлены вариации кляра на пиве, кефире, дрожжах. Зажаренные на сковородочке или в духовом шкафу. С добавлением сыра и чесночка. Выбери на свой вкус лучший состав и рецептуру! Кабачки в летний сезон представляют собой весьма бюджетный продукт...
Узнать больше...

Кабачки в мультиварке

Особенно ароматные получаются кабачки в мультиварке, ведь для их приготовления используются только свежие натуральные продукты, а сам процесс готовки простой и не требует больших затрат времени и усилий. С помощью кухонных бытовых приборов их можно запекать с сыром, делать овощное рагу с грибами. Оригинальной получается домашняя кабачковая икра, омлет с яйцами и запеканка с мясным фаршем...
Узнать больше...

Кабачки на зиму

Этот с первого взгляда неприметный и совершенно скучный овощ может стать божественной закуской, если правильно подобрать рецептуру и соблюсти все пропорции и советы кулинаров. Стоит добавить к нему необходимые специи и пикантный маринад, вкус кабачка заиграет новыми, более яркими красками и ароматами...
Узнать больше...

Кабачки пальчики оближешь на зиму

Рецепты заготовок кабачки пальчики оближешь на зиму предполагают маринование, соление, жарение, тушение. Идеально подавать их к макаронам, мясу, рыбе. Из икры можно делать простые бутерброды для быстрого перекуса, острые кабачки подойдут к горячему, салаты же прекрасно справятся с ролью закуски. Кабачки для заготовок на зиму лучше брать молодые, но можно использовать и перезревшие...
Узнать больше...

Кабачки по корейски

Выбирай лучшие проверенные рецепты кабачков по-корейски на ресурсе 1000.menu. Попробуй вариации с грибами, разнообразной душистой зеленью, болгарским перцем и морковью. Добавь яству уникальную нотку восточными пряностями. Помоги организму получить важнейшие микроэлементы, не теряя замечательных вкусовых ощущений...
Узнать больше...

Кабачки с баклажанами

Благодаря большому содержанию витаминов, аминокислот и микроэлементов, эти овощи широко используются для создания домашних гастрономических шедевров. Как приготовить кабачки и баклажаны, или синенькие, как их часто называют в народе, чтобы сохранить максимум полезных свойств? Очень просто. Необходимо соблюдать рецептуру и пропорции, использовать исключительно свежие натуральные продукты и следить за часами...
Узнать больше...

Кабачки с грибами

Среди немалого количества вариантов можно выделить рецепты кабачков с грибами. Существует большое многообразие идей для приготовления такой комбинации ингредиентов. К ним относятся овощное рагу, пожаренные на сковороде или запеченные в духовке, гриль и т.д. Для любителей летней кухни прекрасно подойдет мангал...
Узнать больше...

Кабачки с картошкой

Эти овощи легки в приготовлении, не прихотливы в хранении и продаются по доступной цене круглогодично. Поэтому совершенно не удивительно, что отечественные хозяйки ищут новые неординарные рецепты кабачков с картошкой, чтобы побаловать ими домочадцев и гостей. Как готовить такое блюдо, чтобы оно было сытным и по-домашнему вкусным, знают опытные кулинары, и у каждого есть свои особенные секреты...
Узнать больше...

Кабачки с морковью на зиму

Помимо основных ингредиентов, в эту заготовку по желанию можно добавлять любые овощи, даже самые экзотические и “неуместные”. Кабачки как довольно демократичный продукт сочетаются почти со всеми собратьями из растительного мира, включая большое количество специй и приправ. Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах кабачки с морковью на зиму: [[rating_table_ingredients]] Чтобы кабачки с морковью приготовить на зиму максимально просто, потребуется только три продукта - к двум первым добавляют лук...
Узнать больше...

Кабачки с мясом

Оригинальные рецепты кабачков с мясом пользуются огромной популярностью, они не требуют больших усилий в приготовлении и каких-то экзотических ингредиентов. Все компоненты доступны по цене и продаются в супермаркетах и на рынках круглый год. Блюда из обычных продуктов заиграют совершенно новыми вкусовым красками и ароматами, если добавить в них пикантных специй и изысканный соус...
Узнать больше...

Кабачки с помидорами

Гармоничный красно-зеленый дуэт понравится требовательному гурману, они сочетаются просто идеально и будут великолепно смотреться на праздничном столе или тихом семейном ужине.Рецепты кабачков с помидорами достаточно просты и не требуют особого мастерства от кулинара, с ними могут справиться даже начинающие повара...
Узнать больше...

Кабачки с сыром

Эти компоненты идеально сочетаются друг с другом, создавая истинную гармонию цвета. Сочные, яркие кабачки с сыром понравятся детям и взрослым, они будут уместны для праздничного случая и обычного семейного обеда. Как приготовить их быстро и легко, чтобы сохранить все витамины и полезные свойства продуктов? Совершенно просто...
Узнать больше...

Кабачки с фаршем

Ароматные и сочные кабачки с фаршем уместны для торжественного случая, семейного ужина, пикника на природе или в качестве изысканной закуски. Существует множество разнообразных способов как приготовить фаршированные кабачки, и каждая хозяйка может выбрать наиболее подходящий для себя. Если разрезать овощ вдоль и убрать сердцевину, то может получиться лодочка...
Узнать больше...

Кабачки с чесноком

Этот простой на первый взгляд гарнир может стать любимой закуской и действительно идеальным вариантом для торжества или обычного ужина в кругу семьи. Рецепты кабачков с чесноком невероятно популярны, поскольку они доступны по цене и не требуют особых усилий и затрат времени на приготовление. Есть огромное разнообразие способов как приготовить это пикантное блюдо, чтобы оно было по-домашнему вкусным и максимально полезным...
Узнать больше...

Кабачковая икра

Эта любимая еще с детства закуска заслуживает особого внимания и является неотъемлемой частью рациона отечественных гурманов. Она готовится очень легко, не требует особых усилий или дорогостоящих ингредиентов. С началом летнего сезона эта икра регулярно присутствует на столе, а опытные и дальновидные домашние повара всегда стараются заготовить несколько аппетитных баночек на зиму...
Узнать больше...

Кабачковая икра с майонезом на зиму

Его также нередко используют для приготовления различных закусок, но в числе перечисляемого гастрономического многообразия, особое место отведено икре - сделанное с учетом секретов и рекомендаций мастеров и опытных кулинаров, это угощение появляется на столе под искренние слова благодарности и одобрения любителей домашней кухни...
Узнать больше...

Кабачковая икра через мясорубку на зиму

Для приготовления икры на зиму предпочтительно подбирать молодые кабачки или цуккини, с нежной кожицей и мягкими косточками. Для мясорубки последнее особенно важно. Дело в том, что если косточки в овощах жесткие, после перемалывания они просто измельчатся, но жесткость никуда не уйдет. Для нежной закуски это неприемлемо...
Узнать больше...

Кава

Дурманящий напиток, изготавливаемый жителями Океании из корня дикого перца.
Узнать больше...

Кавардак

Русское слово, обозначающее определенный рецепт, в зависимости от области, на территории которой оно употребляется. В Поволжье под кавардаком подразумевается водянистая кашица на пшене. В Прикаспийском регионе это кашица с кусочками рыбы. Кавардак по тамбовски – брага, которая варится из меда, воды и пива...
Узнать больше...

Кавказская кухня

Кавказская кухня в этом соцветии стоит отдельно - лишь изящество вкуса, сытность и какой-то особый ритуал в принятии пищи с обязательным обилием трав, пряностей, и вкуснейшими напитками объединяют собирательное название традиционных блюд народов, населяющих кавказскую местность. Природа щедро одарила эти регионы - это и благодатные пашни, много солнца, благородные горы с обилием душистых трав, благоухающие сады и виноградники...
Узнать больше...

Када

Сорт слоеного хлеба, начиненного сладкой смесью из сахара, масла и муки.
Узнать больше...

Казан

Котел с круглым дном, который применяется для готовки мяса, а также плова, супов и соусов. Казаны бывают подвесными, для костра или углей, и стационарные, встроенные прямо в печь. Поскольку дно казана выпуклое, для его удержания на поверхности необходимо специальное кольцо-тренога.
Узнать больше...

Казарятина

Мясо темно-серых неодомашненных гусей.
Узнать больше...

Казахская кухня

Многие столетия казахи готовили еду только из мяса и молока, а значит ни о каком разнообразии и особенных гастрономических изысках не могло быть и речи. Из-за кочевого образа жизни этот народ не имел возможности выращивать овощи и фрукты, а скудость и дефицит кухонных приспособлений и утвари делали процесс готовки достаточно трудоемким...
Узнать больше...

Казы

В Средней Азии, а также в Поволжье, так называют колбасу, готовящуюся из конины.
Узнать больше...

Кайеннский перец

Кустарник принадлежащий к Пасленовым. Является одомашненной культурой, в большом количестве выращиваемой на территории Мексики и Индии. Кайеннским перцем также называют жгучие плоды этого кустарника, расцветка которых разнится от красной, до желтой и даже фиолетовой. Кайеннский перец в быту часто называют перцем чили, хотя под этим названием подразумеваются многие перцы особо острых сортов...
Узнать больше...

Кайла

В Узбекской и Таджикской кухнях так называют основу, составляющую вторые блюда, или их начинку. Кайла может состоять как из любого вида овощей так и из мяса разных сортов. Третьим продуктом для кайлы нередко бывают и сухофрукты. Все три типа продуктов используют либо по отдельности, либо в смеси разных пропорций...
Узнать больше...

Каймак

Хороший каймак непременно плотный и толстый. Его принято смешивать с медом, подавать к чаю, вместе с хлебом или сам по себе. Каймак может служить и добавкой в горячие блюда, например в каши, улучшая тем самым их вкусовые качества и полезность.
Узнать больше...

Кайса

Цельные засушенные абрикосовые плоды, лишенные косточек.
Узнать больше...

Как варить креветки

Подбирай популярные рецепты правильной варки креветок на сайте гастрономических советов 1000.menu. Находи оптимальные варианты выверенных технологий, советы мастеров кулинарии, идеальный подбор и соотношение специй. Приготовь креветки в пиве, в мультиварке, микроволновке или пароварке. Различают обычно всего две разновидности креветок: из холодных вод (североатлантические) и из теплых южных морей и океанов...
Узнать больше...

Как засолить селедку в домашних условиях

Ни один праздничный стол не обойдется без этого незамысловатого и аппетитного кушанья. Рецепты соления селедки в домашних условиях знает каждая опытная хозяйка, предпочитая собственноручно изготовленный продукт магазинному. Можно приготовить ее разными способами: солить целиком, резать филе на небольшие кусочки, с помощью маринада, а также растительного масла, добавлять различные приправы и специи...
Узнать больше...

Калабуха

Традиционное русское хлебобулочное изделие, представляющая собой лепешку сферической формы, шарообразный ком хлеба. Калабуха, или колобок, в старые времена пеклась из остатков муки и закваски. К выпеканию калабух прибегали лишь тогда, когда иной вид выпечки был недоступен, или когда надо было избавиться от излишков, сохранившихся после готовки других рецептов...
Узнать больше...

Каламинта

У этого растения острый, ярко выраженный запах и вкус, напоминающий смесь базилика и мяты. В кулинарии каламинта приправа используется для приготовления освежающих и тонизирующих напитков. Если мы готовим дома, то часто используем эту пряность, которую можно вырастить на огороде. Рецепты с каламинтой рекомендуют применять ее в свежем и сушеном виде...
Узнать больше...

Калачики и калачи

На сегодняшний день существует только московский рецепт и его производные, в то время как муромский рецепт оказался утерян. Как рецепт, калачи возникли в 15-ом веке, развившись из рецепта татарских хлебных лепешек. Калачи непременно готовятся с использованием закваски и способны сохранять свежесть длительное время...
Узнать больше...

Калган

Корневище одного из растений, принадлежащего к Имбирным. Калганом также называют калган дикий, являющийся растением с лекарственными свойствами, но оно не имеет ничего общего с изначальным калганом.
Узнать больше...

Кале

Растение из капустных, обладающее листьями кружевной формы, оттенки которых колеблются от фиолетовых до зеленых, почти черных. В кулинарии кале используется больше в декоративных целях, как украшение для блюда. По вкусу кале близок к классической капусте. Его можно употреблять как в сыром, так и в приготовленном виде...
Узнать больше...

Календула

Растение принадлежащее к сложноцветным. Календула обладает желтыми цветками, и используется в как ингредиент для салатов, или декоративный элемент иных рецептов.
Узнать больше...

Калина на зиму

Если ты ищешь рецепты калины на зиму, то попала в правильное место) Тут ты найдешь все, что нужно для быстрой и комфортной готовки, начиная с подготовительного этапа и заканчивая советами по консервированию от опытных хозяек. Пять самых быстрых рецептов калины на зиму: [[rating_table_fastest_recipes]] Итак, какие способы приготовления калины на зиму существуют? Самый простой и бесхитростный - заморозка в морозильной камере в специальных контейнерах или пластиковых пакетах с застежками...
Узнать больше...

Калинник

Пирог с ягодами калины, выпекаемый по специальному рецепту. Особенностью пирога является то, что калина не входит в состав его начинки, а замешивается прямо в тесто в виде порошка, который получается из перетертых, высушенных ягод. Тесто непременно включает в себя ржаную муку. Выпекается калинник по форме похожим на лепешку...
Узнать больше...

Калинница

Лакомство на основе ягод калины. Оно готовится из пропаренных ягод, вываренных в меду и сахаре. Калинница является типичным блюдом кухонь юго-западной Сибири, севера Казахстана, а также районов среднего и южного областей Урала.
Узнать больше...

Калитки

Калитки, или колядки (преснушки), — это маленькие выпечные изделия из ржаного пресного теста с различными начинками, наливками, намазками или припеками. Пресное ржаное тесто замешивают и раскатывают в тонкий пласт 5 мм, режут на квадраты, края загибают, а углы защипывают так, чтобы получилась плоская коробочка...
Узнать больше...

Калкан

Разновидность камбалы, водящаяся в водах Черного моря.
Узнать больше...

Калтычек

Первая пара реберных костей, отсчитываемая от головы рыбы.
Узнать больше...

Кальмары в кляре

Узнать больше...

Кальмары в соусе

Выбирай отличные, проверенные рецепты кальмаров в соусе на ресурсе 1000.menu. Попробуй кушанье с различными подливками, смесями пряностей. Благодаря своим уникальным вкусовым качествам мяско этого головоногого нравится многим и часто заменяет традиционную птицу и другие виды мяса. Здесь смело можно утверждать, что основная польза кальмаров состоит не столько во вкусе, сколько в способности лёгкого усвоения и потрясающему списку нужных организму компонентов...
Узнать больше...

Кальмары с креветками

Узнать больше...

Кальмары с луком

Выбирай оригинальные проверенные рецепты кальмаров с луком на ресурсе 1000.menu. Попробуй варианты с чесноком, сметанкой, сливками, ароматными травками, разнообразными пряностями, плавлеными и твердыми сырами. Оцени возможности подачи кальмара с рисом, пастой, тушеной капустой, сырыми и приготовленными овощами или как самостоятельную вкусность...
Узнать больше...

Кальмары фаршированные

Процесс приготовления делится на несколько несложных этапов: 1. Подготовка. Тушку очистить, снять плёнку, отварить в соленой воде не дольше трех минут или начинить сырой. Бросать в кастрюлю рекомендуется в кипяток. 2. Фаршировка. Очищенные морепродукты напоминают конус или мешочки с отверстием, что удобно для заполнения...
Узнать больше...

Кальцоне

Выбирай отличные, проверенные рецепты кальцоне на сайте 1000.menu. Пробуй варианты с различными грибами, ветчиной, салями, мясными продуктами, птицей, зеленью, болгарским перцем, вялеными помидорами, твердыми сырами. Оцени прелесть и неповторимый колорит итальянской кухни с закрытой пиццей кальцоне...
Узнать больше...

Калья

Один из видов рыбного супа в русской кухне. Калья не следует путать с ухой. В приготовлении кальи может идти не только речная и озерная, но и морская рыба. По классическому рецепту, рыба должна быть жирной, поэтому осетровые виды рыб, карпы и калуги всегда предпочтительнее в качестве ингредиентов кальи...
Узнать больше...

Кама

Смесь муки с обжаренными зернышками овса, ячменя, ржи, горохом и бобами, собранными в равных пропорциях. Кама – рецепт эстонской кухни, принадлежащий к списку самых старых рецептов прибалтийского региона. Смесь готовилась ещё в древнейшие века неолита. На сегодня кама производится в промышленных масштабах, как продукт, который смешивается с молоком, сливками, или же иным молочным продуктом, до кашеобразного состояния...
Узнать больше...

Камбала

Видов камбалообразных рыб насчитывается около 500. Камбала очень жирная и вкусная рыба. Она является ценным объектом промысла.Если вы хоть раз готовили камбалу, то заметили специфический запах, который появляется во время жарки. Но любители белого, нежного и вкусного мяса этой рыбы, не обращают внимания на этот небольшой недостаток...
Узнать больше...

Канапе

Рецепты канапе, приготовленных по-домашнему, столь разнообразны и многогранны, что способны удовлетворить вкусы самых требовательных и искушенных гурманов. Это блюдо было создано французскими кулинарами и впервые подано на шпажках. Именно благодаря оригинальной сервировке и подаче эти мини-сэндвичи стали невероятно популярны и заслужили признание и любовь во всем мире...
Узнать больше...

Канапе из фруктов

Если у тебя хорошо развита фантазия, воображение и вкус, то не потребуется искать рецепты канапе из фруктов, чтобы составить красивые композиции для праздничного стола. Самое главное - это, пожалуй, сочетаемость цветов. Но, с другой стороны, подчас и вольность в выборе цветовой гаммы может быть оправдана...
Узнать больше...

Канапе на Новый год

Этот самый долгожданный день в году должен быть не только веселым и счастливым, но и очень вкусным. Для торжественного случая необходимо приготовить максимально возможное разнообразие мини-бутербродов, чтобы полностью удовлетворить вкусы всех своих гостей.Как готовить канапе на новогодний праздник, чтобы они были вкусными, ароматными и восхищали своим неординарным внешним видом? Для этого необходимо применить всю свою фантазию и кулинарные таланты, гармонично сочетать продукты и не бояться экспериментировать...
Узнать больше...

Канапе с сыром

Узнать больше...

Кандирование

Буквально слово переводится как «Заниматься кондитерским делом», то есть, готовить кондитерские и делать все что связано с их готовкой. Второе значение этого слова – заниматься приготовлением варенья, или засахаривание продуктов, будь то фрукты или тесто.
Узнать больше...

Канталупа

Вид экзотического фрукта, также известного как мускусная дыня. Его плоды имеют большой размер, толстую кожуру и много сока внутри. Название «Канталупа» плод получил в честь небольшого города неподалеку от Рима, где его выращивают в больших количествах. Канталупа является хорошим ингредиентом и для десертов, и для обычных блюд...
Узнать больше...

Кантонская кухня

Кухня, традиции которой происходят из города Кантона, находящимся в южной части Китая. Именно кантонская кухня наиболее распространена вне территории Китая. Её блюда обладают большой известностью. Главные особенность кантонской кухни – большая доля морепродуктов в рецептах, и крайняя экзотичность некоторых блюд...
Узнать больше...

Кануфер

Долгоживущее растение родом из Малой Азии, встречающееся также в Иране, на Северном Кавказе и Балканах. Это растение имеет множество других названий, таких как сарацинская мята, рябинка бальзамическая и канупер. Листья растения похожи на рябиновые, и отличаются только размером. Кануфер приятен на запах, распространяя благоухающий бальзамический аромат...
Узнать больше...

Капкур

Шумовка, используемая в узбекской кухне.
Узнать больше...

Капрезе

Используй рецепты капрезе для приготовления интереснейшей традиционной итальянской закусочки. Сайт 1000.menu расскажет и покажет, как приготовить кушанье с различными соусами и заправками, подать его в виде салата, тарта и даже сэндвича. На приготовление уйдет от пяти до сорока минут. Капрезе заслужило свою популярность и стало национальным блюдом Италии благодаря имитации цветов флага этой страны (красно-бело-зеленая расцветка)...
Узнать больше...

Капуста в духовке

Ищешь подходящий рецепт капусты в духовке? Выбирай из сотни вкусных вариантов приготовления этого популярного овоща с разным набором продуктов: запеканки, рагу, пироги, шарлотки, жаркое, котлеты, голубцы и так далее. Капуста белокочанная, брюссельская, китайская, цветная, брокколи - на любой вкус, с соусами и без, с сырной или сметанной корочкой, в томатах или без них...
Узнать больше...

Капуста в кляре

Действительно, вкус разобранных по небольшим пучкам соцветий оригинален, некоторым любителям угощений из популярной овощной культуры сложно представить себе, что основной ингредиент привычного блюда можно чем-то заменить. А ведь тематические ресурсы предлагают немалое количество идей по обжариванию в жидком тесте и брокколи, и брюссельской, и китайской капусты - выбор определенного вида овоща зависит исключительно от личных предпочтений...
Узнать больше...

Капуста в мультиварке

Узнать больше...

Капуста на зиму

Этот продукт оказывает потрясающих эффект на организм и помогает справиться с зимним авитаминозом и многими недугами системы пищеварения. Рецепты капусты разнообразны и содержат всевозможные ингредиенты, порой необычные. Это могут быть фрукты и ягоды (яблоки, клюква, смородина), овощи (морковь, лук, свекла, сладкий перец), грибочки, мед, хрен и другие компоненты...
Узнать больше...

Капуста на сковороде

Такая любимая в нашей стране капуста входит в состав огромного числа рецептов для всех случаев, как торжественных, так и не очень. И на сковороде приготовить ее можно сотней способов, ни один из которых не будет повтором другого. Вся хитрость будет заключаться в технологии и способах готовки, а также набора продуктов и специй к ним...
Узнать больше...

Капуста по корейски

 Рецепты капусты по корейски, также известной как кимчи, весьма отличаются от традиционной заготовки квашеных кочанов: - Нужна пекинская капуста, а не традиционная белокочанная. Головку не шинковать, только разрезать на четвертинки или половинки по длине. - Достаточно сложный набор ингредиентов для заправки, которые продаются в специализированных магазинах корейских продуктов: рыбный соус, рисовая мука, незаменимая и обязательная составляющая – красный перец хлопьями...
Узнать больше...

Капуста Провансаль

Традиционные и авторские рецепты капусты провансаль смотри  на 1000.menu. Избранные варианты с морковочкой, изюмом, болгарским перчиком, клюквой, чесночком и свеколкой. Можно есть сразу, а можно закрыть на зиму. Энергетическая ценность блюда от 34 килокалорий. Финансовых затрат – минимум, отличный результат – гарантирован! Такой простой овощ как капуста тоже требует правильного подбора...
Узнать больше...

Капуста с баклажанами

Узнать больше...

Капуста с болгарским перцем

Капусту с болгарским перцем хорошо солить и мариновать в нашинкованном виде - они замечательно сочетаются друг с другом. Морковкой можно дополнить вкус по желанию. Лук в заготовку не добавляется - он попадает в салат в свежем виде, когда закрутку открывают. Как правило, зелень тоже не кладут, поскольку она увеличивает шанс взрыва банок...
Узнать больше...

Капуста с грибами

Случается, что появляется необходимость разнообразить меню, в котором основные места занимают мясные блюда. В этих ситуациях на помощь придут рецепты капусты с грибами. Указанные ингредиенты великолепно сочетаются, а их вкус можно дополнить другими овощами и специями. Для приготовления подойдет белокочанная, цветная, свежая или квашеная капуста...
Узнать больше...

Капуста с колбасой

Капуста с колбасой, своеобразный аналог польского бигуса, готовится тушением или жаркой в сковороде, мультиварке, скороварке. Допускается приготовление в духовке в сотейнике или любой посуде с толстыми стенками. Наиболее вкусная - обжаренная в масле, тогда у капусты появляется своеобразный привкус...
Узнать больше...

Капуста с луком

Капуста с луком, жареная, тушеная, запеченная, маринованная, соленая, готовится быстро, подходит для разного типа других блюд в виде вкусного гарнира или начинки. Кроме этих двух продуктов и специй, в блюдо добавляют морковку, сладкий перец, помидоры, томатную пасту, сметану, майонез, другие виды соусов...
Узнать больше...

Капуста с мясом

Узнать больше...

Капуста с мясом в мультиварке

Узнать больше...

Капуста с мясом и картошкой

Для приготовления капусты с мясом и картошкой, тушеной, жареной или запеченной, не требуется особых кулинарных навыков - процесс простой и быстрый, особенно если готовить не в кастрюле, а, скажем, в мультиварке. Все овощи просто нарезаются, закладываются в чашу мульти, солятся, перчатся и тушатся на одной из программ до готовности...
Узнать больше...

Капуста с помидорами

 Одним из самых популярных является капуста тушеная с томатами. Можно воспользоваться обычной сковородой, духовкой или мультиваркой. Этот бытовой прибор в последнее время пользуется огромной популярностью у многих хозяюшек, ведь пища в нем готовится гораздо быстрее, не пригорает, а кушанья получаются необыкновенно сочными, нежными и сохраняют полезные свойства...
Узнать больше...

Капуста с уксусом

Узнать больше...

Капуста со свеклой

Закуска подаётся в качестве гарнира, а также используется в составе других блюд: супах, рагу и т.д. Если вы часто готовите овощные угощения, такая добавка станет отличным помощником, поскольку сэкономит много сил. Рецепты блюд с капустой и свеклой разнообразны. Самые популярные из них представлены на этой странице...
Узнать больше...

Капуста со свеклой на зиму

Со свеклой капусту на зиму можно готовить нарезанной на крупные куски, на более мелкие квадраты или нашинкованной соломкой. Кроме этих овощей, заготовка может включать морковку и чеснок. Лучше всего подбирать одинакового размера корнеплоды поздних сортов, капусту тоже позднюю. Считается, что они самые сочные, так что закрутка получится хрустящей, свежей и очень вкусной...
Узнать больше...

Капуста тушеная

В зависимости от ингредиентов и способа приготовления это блюдо может быть малокалорийным и отлично подходить для вегетарианцев, людей, следящих за своим весом и сидящих на церковном посту.Существует огромное разнообразие вариантов, как приготовить и с чем подать тушеную капусту в домашних условиях...
Узнать больше...

Капуста тушеная на сковороде

Во-первых, это блюдо получится намного вкуснее, если капусту предварительно обжарить до того состояния, когда она изменит цвет до светло-коричневого. Во-вторых, чем тоньше будет она нашинкована, тем лучше. То же касается лука - его желательно нарезать на тонкие полукольца и жарить отдельно в масле до золотого цвета...
Узнать больше...

Капустные котлеты

К преимуществам овоща относятся доступность и невысокая стоимость, особенно осенью. Учитывая эти моменты, его смело можно делать основой рациона. Существует множество вариантов приготовления капустных блюд: борщ, голубцы, солянка, а также популярные у вегетарианцев котлеты. Диетологи рекомендуют людям, стремящимся избавиться от лишнего веса, взять на заметку рецепты капустных котлет...
Узнать больше...

Капустняк

Капустняк, польский и украинский суп, как правило, из кислой капусты в классическом варианте варится с пшеном. Кроме пшена а капусты, в него входят: картошка, морковка, лук, томатная паста, специи, чеснок, зелень. Готовится на мясном или овощном отваре - по выбору, чаще все-таки на свинине, так суп получается очень наваристым и сытным...
Узнать больше...

Карась

Речную рыбку готовят во время поста и на праздники, с различными ингредиентами и соусами или просто соло. Жареный, тушеный, запеченный карась, рецепты которого невероятно популярны и пользуются спросом у современных хозяек, всегда будет встречен восторженными возгласами гостей и достойно оценен их желудками...
Узнать больше...

Карась в духовке

Рецепты карася, запеченного в духовке, разнообразны, ведь стоимость этого продукта минимальна и доступна для каждого покупателя. При этом он отлично сочетается с любыми ингредиентами, а летом и осенью его мясо отличается повышенным содержанием белка и жира.Есть множество достойных внимания способов, как приготовить наиболее аппетитную и сытную рыбку...
Узнать больше...

Карась в сметане

Выбирай лучшие проверенные рецепты карася в сметане на 1000.menu. Попробуй варианты с луком, чесноком, морковью, зеленью. Добавь твёрдый или плавленый сыр. Зажарь на сковороде или запеки в фольге. Экспериментируй с пряностями. Приготовить свой обыкновенный неповторимый шедевр! Карасики для этого блюда нужны не большие, примерно в ладонь, и обязательно самые свежайшие...
Узнать больше...

Карась на сковороде

Узнать больше...

Карбонара классическая

Находи наилучшие опробованные временем и традицией рецепты пасты карбонара классической на сайте законодателей моды вкусностей 1000.menu. Попробуй варианты с гуанчиале (солёные кусочки свиных щёк) или панчеттой, сыром пекорино романо или пармезаном. Насладись бессмертной кулинарной классикой! Паста карбонара это всемирно известное и очень многими любимое итальянское блюдо...
Узнать больше...

Карбонат свиной

Вообще карбонадом называют участок свиной туши, который находится в спинно-поясничном массиве. По сути, это почти то же самое, что корейка. И готовят ее, в основном, либо на сковороде, либо в духовке. То есть жарят или запекают. В итоге получается цельный кусок запеченного мяса, который нарезают на порционные ломтики и подают как холодную закуску (после остывания)...
Узнать больше...

Карп

Оригинальные рецепты с карпом встречаются во многих национальных кухнях мира, а в записной книжке современных хозяек несомненно есть не один и не два интересных способа приготовления этой рыбки.Как приготовить вкусную рыбу, чтобы услышать восторженные комплименты гостей и домочадцев? Ответ прост – с минимальными усилиями и финансовыми затратами...
Узнать больше...

Карп в духовке

Существует много интересных способов, как приготовить речного карпа, чтобы он был не только вкусным, но и радовал глаза красивым внешним видом на столе. Рецепт карпа в духовке очень востребован, что совершенно не удивительно, ведь он всегда получается превосходно и не разочаровывает кулинара в итоге...
Узнать больше...

Карпаччо

Карпаччо представляет собой холодное блюдо, подаваемое как закуска. Изначально его готовили из говяжьей вырезки, причем, сырой. Но сейчас готовят из самых разных продуктов, включая различные виды мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах карпаччо: [[rating_table_ingredients]] У блюда имеется собственный создатель, который в середине прошлого века владел одним из самых популярных заведений в Венеции, баром “У Гарри”, Джузеппе Чиприани...
Узнать больше...

Картофельная запеканка

Он прост в обращении и легкодоступен в продаже. Ярким представителем самых распространенных вариантов из него является картофельная запеканка. Бесконечное множество самых разных способов готовки – это не самый большой плюс. Прекрасный вкус и отличное настроение – вот основное достоинство...
Узнать больше...

Картофельная запеканка с сыром

Существует большое количество рецептов картофельной запеканки с сыром с абсолютно разными вкусами. На это влияет то, какой именно картофель добавлен в блюдо: сырой, вареный, пюрированный, нарезанный на кружочки, брусочки, соломку, натертый на терке. Дополнительные продукты тоже имеют значение. Блюдо отлично гармонирует с: помидорами морковью кабачками разными соусами О луке и чесноке речи не идет - они добавляются чуть ли не по умолчанию...
Узнать больше...

Картофельная запеканка с фаршем

Далеко не всегда есть возможность и желание проводить у поверхностей несколько часов, а в суете и спешке о планировании меню забудет даже самая организованная хозяйка. В подобных ситуациях рецепты картофельной запеканки с фаршем придутся как раз кстати. Для многих запечённый таким образом картофель - часть рациона, регулярное блюдо...
Узнать больше...

Картофельное пюре

Узнать больше...

Картофельные оладьи

Находи оригинальные и традиционные испытанные рецепты картофельных оладий в калейдоскопе гастрономических идей 1000.menu. Попробуй варианты из сырого и уже сваренного картофеля, с грибами, фаршем, сыром, ароматной зеленью. Подай вкусность с разными соусами. Твори непреодолимо вкусные шедевры из привычных ингредиентов! Оладушки можно готовить как из «вчерашнего» холодного картофельного пюре, так и из картошки, отваренной в «мундире»...
Узнать больше...

Картофельные пирожки

Говоря про картофельные пирожки, можно иметь в виду выпечку с начинкой из картошки, пирожки из картофельного теста или пюре. В последних двух вариантах начинка будет уже другая: мясо и мясопродукты, крупы (как правило, рис), вареные яйца, зелень, овощи (чаще всего капуста или морковка), грибы. Картошка отлично сочетается почти со всеми ингредиентами, но какие-то особо подчеркивают ее вкус именно в пирожках, это грибы, мясо и капуста...
Узнать больше...

Картофельные шарики

Ищешь рецепты картофельных шариков? Смотри на сайте 1000.menu множество вариаций крокетов с сырно-мясными и рыбными начинками, различными добавками, с использованием муки и без нее. Выбери предпочтительный способ приготовления и рецептуру. Родиной картофеля является Южная Америка, а само кушанье картофельные крокеты (или шарики) было изобретено во Франции...
Узнать больше...

Картофельный рулет

Готовить его очень просто, а результат всегда потрясающий. Он непременно понравится гостям и вызовет бурю эмоций у домочадцев. Как готовить картофельный рулет, чтобы он получился максимально сочным и нежным? Этот вопрос волнует многих современных хозяек, которые хотят разнообразить рацион семьи и порадовать своих близких оригинальным блюдом...
Узнать больше...

Картофельный салат

Приготовь картофельный салат, выбирая рецепты из предложенных здесь. Это может быть самый простой вариант с лучком и огурчиками, или всем знакомые «шуба», оливье, винегрет в новом исполнении. Например, в виде рулета или картофельных тарталеток. Есть несколько классических американских рецептов, пришедших с родины картошки...
Узнать больше...

Картофельный суп

Учитывая, что растение распространено в наших широтах, картофельный суп, для которого оно выступает основой, возымел большой успех среди любителей вкусно и сытно поесть. Даже если это постная «студенческая» похлебка, она надолго избавляет от чувства голода, что уж говорить о других вариантах, предполагающих использование мяса, рыбы или грибочков...
Узнать больше...

Картошка в горшочках

Такой способ приготовления подходит приверженцам правильного питания, а также любителям сытных и простых блюд. Все ингредиенты тушатся в собственном соку, что делает необязательным добавление лишнего жира, а значит, кушанье получается низкокалорийным и легко усваивается.Рецепты картошки в горшочках, благодаря распространенности глиняной посуды, остаются популярными во многих странах мира...
Узнать больше...

Картошка в духовке

Этот способ готовки является простым и удобным, не требует много времени или какого-либо особенного мастерства. Запеченный картофель получается с первого раза даже у неопытной хозяйки и всегда съедается с удовольствием и аппетитом.Существует множество оригинальных рецептов, как приготовить печеный картофель, чтобы он получился максимально нежным и изысканным...
Узнать больше...

Картошка в микроволновке

Даже ребенок может разогреть пищу или приготовить что-то вкусное за несколько минут. И если вдруг времени катастрофически не хватает, то рецепты картошки в микроволновке придутся кстати. Идеи приготовления клубней могут отличаться использованием пакетов, стеклянной или пластиковой посуды, специй, масла, соусов...
Узнать больше...

Картошка в мультиварке

Как приготовить такое кушанье знает практически каждый, ведь нет ничего проще почистить клубни и отправить в чашу кухонной техники. Однако и здесь есть секреты и рекомендации. Картофель в мультиварке можно варить, жарить, запекать, готовить на пару и в фольге. В любом случае она выходит вкусной и аппетитной, а если добавить чуть-чуть фантазии и изысканных специй - можно сотворить настоящий шедевр кулинарного искусства из доступных и сравнительно дешевых продуктов...
Узнать больше...

Картошка в рукаве

Запекание – один из самых популярных способов приготовления картофеля. Блюдо всегда получается сочным, ароматным и удивительно вкусным. К сожалению, в современных условиях жизни редко выпадает возможность развести костерок на природе и полакомиться горячим натуральным продуктом. Но сегодня есть прекрасная альтернатива такому способу готовки любимого всеми овоща: картофель можно запекать в рукаве, используя для этого домашний духовой шкаф...
Узнать больше...

Картошка в сметане

Наиболее простой способ приготовить вкусно картошку в сметане - потушить ее в сотейнике или любой посуде с толстым дном. Получается очень нежное блюдо, которому можно придать любой вкус на свой выбор: остренький, чуть сладкий, солоноватый. Дополняя его разными продуктами, можно получать каждый раз практически новое кушанье...
Узнать больше...

Картошка в фольге

Узнать больше...

Картошка гармошка

Основные ингредиенты Картофель пользуется огромной популярностью во всем мире. Готовится он быстро, а блюда получаются сочными и аппетитными. Для «гармошки» подойдут крупные продолговатые клубни. Начинку готовят из копченого мяса, сыра, колбасы, томатов, грибов. Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах картошки-гармошки в духовке: [[rating_table_ingredients]] Заготовки натирают солью и специями, посыпают рубленой зеленью, смазывают маслом...
Узнать больше...

Картошка дольками

Останавливай свой выбор на великолепных проверенных рецептах картошки дольками на сайте непреодолимо вкусных фантазий 1000.menu. Оцени вариации запекания предварительно обжаренного или отваренного картофеля. Добавь удивительных вкусовых красок сочетанием разнообразных специй и ароматов. Твори, не ограничивая себя условностями! Для приготовления картофеля дольками лучше всего подойдёт картошка с удлинёнными клубнями...
Узнать больше...

Картошка жареная

Процесс приготовления быстр и не требует специальных познаний в кулинарии. Рассыпчатый или с поджаристой корочкой, сочный и румяный картофель любят и взрослые, и детвора. Он служит отличным гарниром к мясным и рыбным изделиям, овощным салатам и соленьям, иногда подается как самостоятельное блюдо с подходящими соусами и белым хлебом...
Узнать больше...

Картошка на сковороде

Перед приготовлением картошки на сковороде стоит иметь в виду, что чем больше в ней содержания крахмала, тем ниже вероятность появления аппетитной корочки (если овощи жарятся). Поэтому лучше определиться с сортом картофеля для начала, покупать ту, что внутри желтоватая, а снаружи - розоватая. Именно в такой крахмала меньше, а потому и готовить ее легче, и по вкусу она лучше...
Узнать больше...

Картошка по французски

Узнать больше...

Картошка по-деревенски

Картошкой по-деревенски (или по-селянски) называют запеченный в духовке картофель, нарезанный на дольки и приправленный специями (чаще всего хватает обычного молотого перца и соли). Блюдо подается и как самостоятельное - вместе с разнообразными соусами: томатным, сливочным, грибным и так далее; и как гарнир к мясным блюдам...
Узнать больше...

Картошка с грибами

Ею можно быстро накормить голодных домочадцев и побаловать гостей. Рецепты картофеля с грибами всегда популярны, они относятся к бюджетной кулинарии и доступны каждой семье. Этот гарнир можно подавать к мясу или в качестве самостоятельного кушанья, он будет уместен на праздничном столе, во время домашнего обеда...
Узнать больше...

Картошка с грибами на сковороде

Для приготовления картошки с грибами на сковороде потребуются три основных ингредиента: сама картоха, лук, грибы. От масла или жира можно спокойно отказаться, благо, что антипригарная посуда доступна. А соль и специи выбрать под свой вкус. Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах картошки с грибами на сковороде: [[rating_table_ingredients]] Особых хлопот с картофелем не будет, а вот грибам лучше уделить больше внимания...
Узнать больше...

Картошка с капустой

Картошка с капустой по вкусовым качествам очень подходят друг другу и в жареном, и в тушеном, и в запеченном виде. Оба овоща являются составной частью огромного количества блюд, начиная с закусок и салатов и заканчивая супами и вторыми горячими. В тушеном виде это отличный гарнир, который можно подавать к мясному, грибному и рыбному...
Узнать больше...

Картошка с капустой в мультиварке

Приготовить картошку с капустой в мультиварке вкусно легко и просто - за каких-нибудь час-полтора на столе появится отличное семейное блюдо, которое можно варьировать различными способами. Например, добавлять или заменять ряд ингредиентов. Чаще всего картошку с капустой тушат в сметанном или томатном соусе...
Узнать больше...

Картошка с куриной грудкой

Для приготовления картошки с куриной грудкой в классическом исполнении потребуются продукты, которые почти всегда можно найти на любой кухне. Кроме основных, это: лук, морковь, томатная паста, зелень и специи. Причем, пасту можно не трогать совсем, готовить без нее. Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах картошки с куриной грудкой: [[rating_table_ingredients]] Обычно овощи обжариваются отдельно, а затем уже смешиваются с поджаренными и нарезанными грудками...
Узнать больше...

Картошка с мясом

Существует огромное разнообразие традиционных и оригинальных способов, как приготовить картофель, но только с мясом он получается действительно самодостаточным, сытным и невероятно вкусным. Оценить по достоинству домашние рецепты сможет любой гурман, ведь картошка всегда доступна по цене, отлично хранится и не теряет своих свойств и вкуса со временем...
Узнать больше...

Картошка с мясом и грибами в духовке

Узнать больше...

Картошка с мясом на сковороде

Несмотря на то что в этом блюде присутствуют только два основных ингредиента, приготовить его можно сотней способов, и ни один повторяться не будет. Во многие рецепты картошки с мясом на сковороде входят: лук, морковь, томатная паста, сметана, болгарский перец. Хотя можно ограничиться минимумом, остановившись на луке, соли и специях...
Узнать больше...

Картошка с помидорами

Желая разнообразить семейное меню, женщины стараются приготовить из этих овощей различные блюда, отличающиеся вкусом, методами приготовления, способами подачи на стол. Картофель со свежими томатами готовят в духовом шкафу, микроволновой печи, мультиварке, жарят на сковороде, тушат в кастрюле, запекают на гриле...
Узнать больше...

Картошка с салом

Картошка с салом, жаренная на сковороде (чаще всего так), блюдо украинской кухни, как и все, где имеется сало. Единственное современное дополнение его (и очень вкусное) - добавление розмарина, который начали использовать как специю (в виде листочков) относительно недавно. Как правило, картошка жарится на сале, нарезанном кусочками...
Узнать больше...

Картошка с сосисками

С двумя этими ингредиентами можно приготовить очень много вкуснейших, но при этом очень простых блюд: рагу, запеканку, салат, жаркое, гуляш. Объем ограничивается лишь фантазией повара. В разделе собраны рецепты на все вкусы и под все случаи, с разным набором продуктов, отличные друг от друга калорийностью, технологией приготовления и временем готовки...
Узнать больше...

Картошка с сыром в духовке

Как правило, готовят его в духовом шкафу с курицей или другим мясом. Однако, не менее интересны угощения, в которых вкус бульбы удачно сочетается с приятными сырными нотками. Сыр нисколько не уступает по популярности и вкусовым качествам: растопленная сырная масса способна придать любому кулинарному творению неповторимый утончённый вкус...
Узнать больше...

Картошка с тушенкой

Рецепты картошки с тушенкой - завсегдатаи поваренных книг студентов и холостяков, а также любителей походной еды. Они легко запоминаются и не требуют особых навыков: тушенка - готовый ингредиент, а чистка и порезка картошки - задача, с которой справятся даже новички. С учетом того, что блюдо всегда получается аппетитным и вкусным, перечисленные факты являются его абсолютными преимуществами...
Узнать больше...

Картошка с фаршем

Из картошечки с говяжьим, свиным, куриным, индюшачьим, кроличьим или рыбным фаршем можно готовить всевозможные паровые или жаренные котлетки, оладьи, зразы, дранники и даже вареники. Нередко самую популярную овощную культуру используют одновременно с перемолотым мясом при приготовлении первых блюд, солянок, рагу...
Узнать больше...

Картошка с фаршем в духовке

Основные ингредиенты Фарш готовят из свинины, говядины, баранины, индейки и курицы. Для сочности его соединяют с минеральной или обычной водой, добавляют измельченные овощи. Мясо хорошо сочетается с репчатым луком, морковью, чесноком, кабачком, болгарским перцем. В фарш для вкуса добавляют соль, смесь перцев, тимьян, прованские или итальянские травы...
Узнать больше...

Картошка с яйцом

Узнать больше...

Картошка со свининой

 Вопреки любым принципам диетического питания, иногда хочется побаловать себя чем-то питательным, что уже говорить о составлении меню для мужчин, готовых расцеловать руки умелой хозяйки в благодарность за искусно презентованные аппетитные, мягкие, пропитанные приправами кусочки мяса с доброй порцией гарнира и насыщенным соусом...
Узнать больше...

Картошка тушеная с мясом

Такое блюдо, наверняка знакомое каждой хозяйке не понаслышке, при правильном приготовлении получается очень нежным, ароматным и крайне сытным. Тандем из картофеля и мясопродуктов (свинины, говядины и телятины, крольчатины, баранины, птицы) хорош и сам по себе, и в сочетании с другими продуктами, такими как овощи (болгарский перец, лук, капуста, морковь, томаты и прочие), грибы, яйца, сыр и т...
Узнать больше...

Картошка фри

Считается, что родиной этого легендарного изобретения является Франция, хотя однозначного ответа на этот вопрос до сих пор нет. Первое достоверное упоминание данной закуски принадлежит перу Чарльза Диккенса. В романе “Повесть о двух городах” он отмечал жаренный картофель, продаваемый на французских улицах...
Узнать больше...

Категория рецепта

Узнать больше...

Каша

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах каш: [[rating_table_ingredients]] Несмотря на множество вариантов приготовления с использованием разных добавок, существует всего 2 способа, как варить крупу. Она может быть рассыпчатой для употребления в качестве гарнира и жидкой...
Узнать больше...

Каша в духовке

...
Узнать больше...

Каша в микроволновке

Узнать больше...

Каша в мультиварке

Как приготовить аппетитную кашку с использованием современной кухонной техники сможет разобраться даже начинающий кулинар, главное – это прочитать инструкцию и правильно выбрать режим.Сам процесс готовки освоить проще простого – закинуть крупу, налить воды, посолить или добавить сахара и настроить таймер на нужное время...
Узнать больше...

Каша в мультиварке на молоке

Мультиварки многие из нас когда-то покупали с единственной (поначалу) целью - варить вкусные молочные каши. С этим (и не только этим!) делом безотказная кухонная помощница справляется на ура. Ведь, согласись, мало приятного подолгу стоять над плитой, внимательно следя за тем, чтобы каша не убежала...
Узнать больше...

Каша в тыкве

Чтобы каша в тыкве по выбранному рецепту получилась так, как нужно, стоит уделить внимание выбору тыквы. Она должна быть сочной, спелой, с толстыми стенками. Для десертных блюд лучше выбрать сладкий сорт. Для полноценных вторых сойдут несладкие сорта. Имеет значение и способ приготовления: в духовке, мультиварке, простой пароварке, обычной кастрюле на плите...
Узнать больше...

Каша Дружба

Интересное название каша Дружба получила за то, что варят ее не на одной крупе, а на двух или больше - крупы начинают “дружить”. И, конечно, лучше, чтобы они сочетались друг с другом,но выбор круп целиком лежит на плечах повара. Это могут быть: пшено и перловка рис и пшено гречка и рис ячневая и пшеничная плено и ячневая любые другие комбинации Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах каши Дружба: [[rating_table_ingredients]] Классическая каша Дружба варится на рисе и пшенке, но, понятно, что классика может разниться от региона к региону...
Узнать больше...

Каша из тыквы

Мы знаем множество вариантов приготовления каши из круп, и практически забыли другие не менее ценные продукты. Например, солнечную тыкву стали использовать лишь как атрибут веселого праздника Хэллоуин. Хотя раньше ее называли «пищей Богов»! Чудо-овощ хорош и свежем, и в запечённом, и в жареном виде...
Узнать больше...

Каша на воде

Стоит уточнить, что кашу на воде варят не только желающие попоститься или схуднуть на парочку кило. С добавлением мяса и овощей она превращается в полноценное второе блюдо, причем, вкусное и сытное. Ну, а те, кто следит за своим весом, будут рады снижению общей калорийности блюда за счет удаления из состава молока...
Узнать больше...

Каша на воде в мультиварке

Выбирай самые лучшие испытанные рецепты каши на воде в мультиварке на кулинарном онлайн-ресурсе 1000.menu. Оцени вариации с грибами, зеленью, лучком и морковкой. Или добавь сладости изюмом, курагой, черносливом. Благодаря этой волшебной чудо-машине забудь о мучениях приготовления каш (и не убежит, и не пригорит, и всегда рассыпчатая)...
Узнать больше...

Каша рисовая в мультиварке

 Рецепты рисовой каши в мультиварке могут оказаться практически незаменимыми: при подготовке семейной трапезы, при составлении диетического меню, и даже при введении в рацион малышей прикорма. Рис - продукт, который хорошо усваивается. Приготовить рис в мультиварке еще проще, чем на плите. Такой способ готовки позволяет потратить на процесс приготовления минимальное количество времени...
Узнать больше...

Каша рисовая в мультиварке на молоке

Подбирай безупречные детальные рецепты рисовой кашки в мультиварке на молоке на превосходном поварском Интернет-ресурсе 1000.menu. Опробуй вариации на цельном, сухом или топлёном молочке, с добавкой воды и без неё. Придай красок добавлением тыквы, изюма, кураги и чернослива, разнообразных орехов. Даже маленькие привереды останутся довольны...
Узнать больше...

Каша с мясом

Узнать больше...

Каша с тыквой в мультиварке

Узнать больше...

Каши классические

Наверняка каждый из нас хотя бы раз в жизни пробовал классические каши разных видов: манную, овсяную, рисовую, пшенную, гречневую, кукурузную и так далее. Друг от друга они отличаются лишь составом продуктов и временем готовки. В остальном варить их следует практически одинаково: в кипящую жидкость закладывается крупа, которая затем варится до готовности на медленном огне с помешиванием или без него...
Узнать больше...

Каши на молоке

Крупы являются бездонным источником витаминов и микроэлементов, поэтому они должны быть в рационе любого человека, ведущего активный образ жизни. Как приготовить кашу с молоком знает практически каждая хозяйка, в этом нет ничего сложного. Однако существует масса интересных рецептов, как традиционных, так и оригинальных, которые помогут разнообразить семейный стол...
Узнать больше...

Квас домашний

А если он был приготовленный на капустных листах, то ваш организм насытится большим количеством микроэлементов и витамином U, оказывающим противоязвенный эффект. Напиток, настоянный на свекле, поможет очистить сосуды, нормализовать артериальное давление и улучшить работу кишечника. Как правило, хозяйки знают, рецепты кваса для питья или холодных супов...
Узнать больше...

Квас из березового сока

Узнать больше...

Квас хлебный

Конечно же, пить хлебный квас можно не только летом, но благодаря своим качествам он отлично удаляет именно летнюю жажду. Приготовить его в домашних условиях можно не только с помощью готовой магазинной закваски - такую легко сделать самой. И вкус получится другим, и можно быть более уверенной в качестве продукта...
Узнать больше...

Квашеная капуста в банке на зиму

Для процедуры заквашивания подойдут не все кочаны. Лучше всего использовать: Поздние и средние сорта. Ранние сорта чрезмерно мягкие, капуста быстро испортится. Сорта, предназначенные профильно для квашения, а не для хранения. Как вариант, Белорусская или Слава. Свежие и твердые кочаны белого цвета с содержанием сахара, количества которого будет достаточно для брожения...
Узнать больше...

Квашеная капуста домашняя

Рецепты квашеной капусты разнообразны и содержат доступные по цене компоненты, поэтому эта закуска всегда желанна на столе, уместна на праздничном обеде и является неотъемлемой составляющей множества интересных кушаний. Как приготовить, с чем подать и каким образом лучше хранить готовые квашеные кочаны? Пожалуй, каждая хозяйка имеет в запасе несколько рецептур...
Узнать больше...

Квашение

Из-за этой разницы, квашение продуктов выдвигает некоторые требования, по части правильного отбора материала для закваски. В числе лучших кандидатов держится молодая капуста, содержащая высокое количество сахаров, через расщепление которых образуется молочная кислота. Потому квашеная капуста так популярна и повсеместно распространена на фоне всех остальных квашеных продуктов...
Узнать больше...

Квашеные помидоры

Выбирай отличные проверенные рецепты квашеных помидор на ресурсе 1000.menu. Попробуй насытить вкус томатов разнообразной пряной зеленью, сладким перцем, разными пропорциями соли и сахара, хреном и чесночком. Квасить помидоры можно круглый год! При данном виде соления вкуснее всего получаются помидоры из летних грунтовых сортов, но тепличные по вкусу им не уступают...
Узнать больше...

Кейк попсы

Cake Pops похожи на конфеты, но кондитеры называют их тортами, стилизированными под леденцы.Рецепты кейк попсов распространились благодаря американской кухне. Готовятся эти сладости следующим путём:-Измельчить бисквит в крошку, можно испечь самостоятельно или купить готовые коржи.- Добавить крем, джем, сгущенку или шоколадную пасту и формировать из получившейся массы круглые шарики...
Узнать больше...

Кекс без яиц

Для начала маленький, но очень полезный совет для тех, кто этого еще не знает. Если ты планируешь приготовить кекс без яиц, смело открывай вообще любые, даже те, где есть яйца. Дело в том, что существует проверенный и простой способ замены одного продукта другим без потери качества и вида конечного блюда...
Узнать больше...

Кекс большой

Узнать больше...

Кекс в кружке

Выбирая рецепты кекса в кружке, придется потратить гораздо больше времени, чем на приготовление. Готовятся они в микроволновой печи, но не отличаются от выпеченных в духовом шкафу. Основной набор ингредиентов дополняется и варьируется. Можно приготовить кексы из самых обычных продуктов, имеющихся в каждом доме...
Узнать больше...

Кекс в микроволновке

Про рецепты кексов в микроволновке, наверное, слышал каждый, ведь их запросто можно отнести к категории блюд, которые сможет приготовить даже новичок. Аппетитная выпечка всего за несколько минут - звучит удивительно! Но идея приготовления кекса в чашке не только получила широкое распространение, но и стала основой для многочисленных авторских вариантов исполнения быстрого угощения...
Узнать больше...

Кекс в мультиварке

Рецепты кекса в мультиварке разнообразны и пользуются заслуженной популярностью у современных хозяек. С помощью кухонной техники сегодня можно в домашних условиях создавать настоящие кулинарные шедевры и радовать домочадцев изысканной и полезной пищей. Существует масса всевозможных вариантов, как приготовить и украсить домашнюю выпечку...
Узнать больше...

Кекс лимонный

Выбирай потрясающие опробированные рецепты кекса лимонного на страничке для кулинаров 1000.menu. Замени часть масла кефиром или йогуртом. Попробуй вариации с всевозможными добавками: свежими и сухофруктами, любимыми ягодами, орешками, цукатами или мармеладом. Разнообразить вкусовое очарование кекса можно шоколадом, нугой, какао, мёдом, кокосовой стружкой, соками, пряностями...
Узнать больше...

Кекс на кефире

Приятное, мягкое тесто, напитанное ароматом цукатов, изюма или сухофруктов, нежная помадка или шоколадный соус - одно только упоминание о таких аппетитных сочетаниях способно пробудить неудержимые гастрономические желания и фантазии даже в сердцах искушенных ценителей кулинарных шедевров. Наслаждаясь каждым кусочком домашней выпечки, понимаешь - чтобы испытать истинное удовольствие, вовсе не обязательно выискивать сложные идеи и проводить долгие часы у плиты...
Узнать больше...

Кекс на сметане

Выбирай изумительные надёжные и разнообразные рецепты кекса на сметане на интернет-страничке 1000.menu. Попробуй разновидности с ягодами, творогом, орешками, шоколадом, ромом, сухофруктами и цукатами. Приготовь вкусность классическим способом в духовке или сэкономь время с мультиваркой. Для этой разновидности выпечки подойдут составляющие, которые обычно всегда лежат в холодильниках...
Узнать больше...

Кекс пасхальный

Находи достойные внимания испытанные рецепты кекса пасхального на захватывающем кулинарном портале 1000.menu. Попробуй варианты с маслом и маргарином, изюмом, цукатами, цедрой. Укрась кекс шоколадной или белковой глазурью. Создай настоящее праздничное настроение! Кекс без дрожжей – настоящая находка для тех, кто не очень любит или опасается готовить дрожжевое тесто...
Узнать больше...

Кекс с изюмом

Узнать больше...

Кексы в формочках

Узнать больше...

Кексы в хлебопечке

Обсуждая последние, кулинары признают преимущества современной кухонной техники над традиционными девайсами и духовым шкафом. Приготовленные кексы нисколько не уступают десертам, выпеченным в духовке - и с гастрономической, и с эстетической точек зрения. Теперь с задачами по замешиванию теста и выпеканию изделия справиться намного легче - их почти полностью можно доверить электронной помощнице...
Узнать больше...

Кексы классические

Для классических кексов требуется самый простой состав продуктов: мука, яйца, сахар, масло и любая жидкость вроде молока, кефира. Тесто получается не песочное, не бисквитное - что-то среднее между этими разновидностями. Ну и, конечно же, для той классики, к которой привыкли жители России, обязательно берется изюм без косточек...
Узнать больше...

Кексы с начинкой

Открывай для себя наилучшие надежные рецепты кексов с начинкой в замечательной кулинарной коллекции 1000.menu. Оцени вариации с какао, шоколадом или кофе, с джемом или вареньем, с ягодами, орехами, сухофруктами и цукатами. Добавь ароматных специй или цедру. Создавай восхитительную оригинальность в каждом кексе! Кексы с начинкой можно выпекать из теста на основе молочка, кефира, йогурта или даже без них...
Узнать больше...

Кексы, маффины, капкейки

Рецепты маффинов и капкейков есть сегодня практически у каждой опытной домохозяйки, вот только не все знают, что скрывается за новомодными названиями. Если с кексом все более-менее понятно, то с остальными нужно разобраться. Кекс является французским десертом, готовится в гофрированных формочках. В его состав входит сливочное масло, а вкус напоминает обычный бисквит...
Узнать больше...

Кесадилья

Само название можно перевести как «сырная тортилья», что говорит об обязательном присутствии сыра и тонкой кукурузной или пшеничной лепешки – тортильи. Классический образец может состоять лишь из этих двух ингредиентов. Принципиальным отличием рецептуры от близких по духу буррито и чимичанги является форма – круглая лепешка непременно складывается пополам и обжаривается с начинкой...
Узнать больше...

Кета

Эта тихоокеанская рыба, разновидность лосося, привлекает не только своим изысканным вкусом, но и ярким цветом мяса. Она может украсить собой любое блюдо, будет отличным решением для праздничного стола и обычного обеда.Существует огромное количество различных способов, как приготовить кету в качестве самостоятельного блюда или в составе любой другой закуски...
Узнать больше...

Кета в духовке

Выбирай отличные опробованные рецепты кеты в духовке на веб-сайте для кулинаров 1000.menu. Попробуй запечь рыбу в фольге и без, приготовь с луком, томатами, сладким перчиком, баклажанами, кабачками, картофелем или разнообразными заливками из бульона, сметаны и сливок. Твори кулинарные шедевры из потрясающей рыбы...
Узнать больше...

Кетчуп

Как приготовить домашний кетчуп знают многие хозяйки, ведь это отличный способ побаловать своих домочадцев и гостей полезным продуктом и внести разнообразие в рацион. Его применяют в качестве заправки для гарниров и добавки к овощам и кашам, им заправляют салаты и просто едят с хлебом как бутерброд...
Узнать больше...

Кетчуп домашний

Узнать больше...

Кефаль

Отсутствие мелких косточек, а также вкусное белое мясо являются главной причиной кулинарной славы этой рыбы: из кефали готовятся отличные рыбные блюда (отварная и жареная кефаль), но копченая (особенно непотрошенная) и вяленая кефаль особенно вкусны. Еще кефаль добавляют в салаты, делают из нее консервы...
Узнать больше...

Кефир домашний

Высокое содержание витаминов B делает его удивительно полезным для организма. Кроме того, этот напиток усваивается гораздо быстрее молока, и является очень сытным. На третьи сутки он приобретает весьма терпкий вкус, но не теряет питательных свойств. Чудо-напиток не просто приятно пить, его можно также добавлять в самые разнообразные блюда...
Узнать больше...

Кефирная диета

Узнай о том, что такое кефирная диета и как на ней сидеть, в этой статье.
Узнать больше...

Кижуч

Она готовится достаточно просто и быстро, а результат всегда поражает приятным вкусом и дурманящим ароматом.Существует масса интересных способов как приготовить кижуч, чтобы он был нежным, сытным и весьма аппетитным. Есть традиционные домашние рецепты или оригинальные от именитых кулинаров. Каждая хозяйка может выбрать именно тот вариант, который требует минимум усилий или особенного мастерства...
Узнать больше...

Килька

Кильку выпускают обычно в жестяных банках или в вакуумной упаковке.Килька обладает нежным, сочным, сладковатым мясом. Если мы готовим дома, то можно посоветовать такие несложные блюда из кильки, как, например, котлеты. Чтобы их приготовить, рецепты с килькой советуют взять свежемороженую рыбу, разморозить ее...
Узнать больше...

Кимчи

Выбирай изумительные правильные рецепты ким чи на онлайн-ресурсе 1000.menu. Пробуй варианты бэчу ким чи из всевозможных видов капусты, донгчими из редьки и груши, ким чи из белого редиса, па ким чи из зелёного лука и массу других разновидностей уникального салатика. Главное – знать ключевой принцип изготовления чудесной закуски, а использовать можно любые сезонные овощи...
Узнать больше...

Киргизская кухня

Однако в среднеазиатской кухне имеются некоторые региональные особенности, к примеру, кулинария северной части Киргизии отличается от того, чем трапезничают в южной. На севере для семейных и общественных праздников готовят бешбармак (блюдо из нарезки барашка), на юге жители предпочитают плов, рецепты которого переняли у соседей – узбеков и таджиков...
Узнать больше...

Кисель

На приготовление киселя не уходит много времени – он варится практически мгновенно. Крахмал очень быстро растворяется в воде, очень быстро густеет, особенно если вода при этом подогревается. Как правило, в кисель идет именно картофельный крахмал. Однако и кукурузный крахмал тоже вполне подходит, особенно если требуется приготовить молочный кисель...
Узнать больше...

Кисель из замороженных ягод

Выбери оптимальные надёжные рецепты киселя из замороженных ягод на веб-страничке 1000.menu. Оцени варианты на основе воды, узвара из свежих и сухофруктов, натуральных соков, сиропов и варенья, молочка и какао. Попробуй загустить картофельным, кукурузным крахмалом или отваром из овса. Получай каждый раз новое и полезное лакомство! Особых советов по подбору продуктов для данной группы рецептов нет...
Узнать больше...

Кисель из ягод

Находи классические и креативные рецепты киселя из ягод на нескучном кулинарном Интернет-ресурсе 1000.menu. Приготовь напиток из разнообразных свежих и замороженных ягод, попробуй сделать густой десерт, придай красок ароматными специями. Кисель можно создать практически из любой ягоды, фруктов, варенья, молока и какао...
Узнать больше...

Кисель овсяный

И несмотря на большое разнообразие различных медицинских препаратов, исключительный интерес, как и прежде, люди проявляют к народным методам профилактики и лечения заболеваний. Рецепты овсяного киселя - хорошее подспорье в борьбе за построение грамотного рациона и модифицирования образа жизни в целом, поэтому речь об этом традиционном русском напитке стоило завести именно с соответствующей темы...
Узнать больше...

Кисло-сладкий соус

Рецепты кисло-сладких соусов распространены в разных кухнях мира: азиатской, кавказской, европейской. Его ценят за необычные вкусовые качества, приятную консистенцию и яркий цвет. В основе добавки – фруктовый сок с характерной кислинкой: апельсиновый, лимонный, яблочный, из кисловатых ягод. Для сладости используют сахарный песок или жидкий мед...
Узнать больше...

Кислое тесто

Если мы готовим дома, то кислое тесто можно делать на опаре, а также без опары. Рецепты с кислым тестом рекомендуют ставить его на опаре, чтобы пироги получились вкуснее. Опытные хозяйки знают, чтобы тесто быстрее подходило, необходимо для его приготовления взять свежие, не залежавшиеся
Узнать больше...

Кислый соус

Почему? Все очень просто: дело в том, что кислый соус, то есть, кислоты, в нем содержащиеся, помогают быстрее и лучше расщеплять животные жиры, содержащиеся в мясе. В связи с этим можно понять, почему, к примеру, в грузинской кухне, где большое количество блюд мясные (жареный поросенок, свиные шашлыки, сациви из всех возможных видов мяса и так далее), почетное место на столе отводится именно кислому соусу – ткемали...
Узнать больше...

Китайская кухня

Исторически, приготовление китайской еды – процесс небыстрый. Вспомнить только знаменитую утку по-пекински – это трое суток работы. Потом длительная сервировка и неспешное смакование из десятка маленьких тарелочек. Но времена меняются, и традиционная многокомпонентная кухня тоже трансформировалась, чтобы подстроиться под ритм жизни трудолюбивых китайцев...
Узнать больше...

Китайский соус

Чтобы приготовить китайский соус в домашних условиях, потребуются в меру простые (а главное, доступные) ингредиенты. Это: соевый соус, бальзамический уксус, горчица, растительное и кунжутное масло, мед, морская соль и молотый острый перец. В разных рецептах состав продуктов может изменяться в разных пропорциях...
Узнать больше...

Китайский суп

Подбирай достойные, практически опробованные рецепты китайского супа на сайте для поклонников интересной кулинарии 1000.menu. Попробуй в соответствии с китайскими традициями сочетать необычные компоненты и потрясающе ароматные соусы и приправы. Попробуй нестандартную красоту во вкусе! Простота, скорость приготовления и необычные сочетания ингредиентов – вот чем характерна китайская кухня...
Узнать больше...

Киш

Отбирай уникальные и классические рецепты французского пирога киш на сайте стильной кулинарии 1000.menu. Оцени вариации с копченостями, мясом, лучком, грибами и овощами, рыбой и морепродуктами и даже сладкие варианты с ягодами и фруктами. Киш – это, по сути, открытый пирог из рубленного песочного слегка солоноватого теста на основе сливочного масла...
Узнать больше...

Классическая запеканка

Когда заходит речь о классической запеканке, почти у каждого всплывает в памяти та, что подавали в детском садике. Причем, это всегда будет именно творожная. Или, в крайнем случае, рисовая. Мы-то все понимаем, что запеканки, даже самые классические, этими продуктами не ограничиваются. Они могут быть грибными, овощными, мясными, с макаронами, бобовыми, в тесте...
Узнать больше...

Классическая пицца

Находи идеальные для себя, опробованные временем рецепты классической пиццы на сайте вкусных угощений 1000.menu. Попробуй варианты с грибами и колбасой, морепродуктами, сырную или овощную версию. Наслаждайся каждый раз непредсказуемой оригинальностью! Рецептов этой популярной итальянской вкусности огромное количество...
Узнать больше...

Классические блины на молоке

В рецептуру классических блинов на молоке также входят продукты: мука, яйца, сахар, соль, растительное масло. В некоторых случаях молоко разбавляют водой в пропорции 1:1. И если говорить о настоящей классике, то к пшеничной муке подмешивается гречневая. В старину в состав обязательно добавляли дрожжи...
Узнать больше...

Классические пироги

Вообще пироги любят готовить во многих странах, не только в славянских вроде России. Это блюдо популярно среди французов, англичан, немцев, американцев. И, конечно же, все они с незапамятных времен пекут классические пироги по-своему. Например, классический американский представляет собой корзинку, наполненную сочной начинкой, с сеточкой из теста сверху...
Узнать больше...

Классические рецепты блюд

Классические рецепты блюд пользуются наибольшей популярностью среди многих людей. Особенно актуальны запросы на них в предпраздничные дни. Ведь намного проще и быстрее приготовить что-то давно себя зарекомендовавшее с хорошей стороны, проверенное и гарантированно вкусное. Новинки в кулинарии тоже привлекательны, но на них решаются не всегда...
Узнать больше...

Классические рецепты из курицы

Узнать больше...

Классические салаты

В кулинарии классическим рецептам выделено особое место. На любом столе найдется место любимым, хорошо знакомым салатам. Они подходят для шумных торжеств и праздников, для тихого семейного ужина и тем, кто предпочитает легкую вечернюю закуску, вместо тяжелых блюд. Названия этих салатов красивы по звучанию и известны буквально каждому...
Узнать больше...

Классические салаты с курицей

Нежное куриное мясо можно считать универсальным, поскольку оно идеально сочетается с большинством продуктов, причем, как по текстуре, так и по вкусу и по внешнему виду. Дополнять его могут грибы, ягоды, фрукты, овощи, бобовые, вареные крупы, консервированные продукты разных типов. В классические салаты с курицей часто любят добавлять ананасы, виноград, соленые огурчики, сыр...
Узнать больше...

Классические торты

Потому что невозможно побывать в Вене – кондитерской столице мира, и не отведать тортиков, которыми в свое время восхищался королевский двор. «Захер», тирамису, «Венский» – знаменитые десерты австрийской кухни. В целом, самые известные и любимые многими лакомства пришли к нам из старой Европы. А потом уже перешли в кулинарные книги советских мам и бабушек и стали «вкусом детства»...
Узнать больше...

Классические торты советского времени

Узнать больше...

Клафути

Рецепт клафути – это не запеканка и не пирог, это легкий десерт, в котором ягоды заливают жидким тестом и запекают в духовке. Его очень просто приготовить в домашних условиях из доступных продуктов: яиц, сахара, молока и муки. Для классического рецепта клафути берут вишню с косточками. Можно заменить вишню сливами или черешней...
Узнать больше...

Клецки

Рецепты клецок можно отыскать в интернете, их просто сотни, если не тысячи. Когда-то давно их называли просто «катаные», из-за того, что консистенция была нарезана небольшими кусочками в виде крошечных шариков. Дальше нужно просто бросить их в кипящую воду и сварить. Как приготовить? Все гораздо проще, чем может показаться...
Узнать больше...

Клубника на зиму

Однако самым распространенным и популярным способом, как готовить запасы в домашних условиях, является консервирование. Она славится не только своим сладким вкусом и потрясающим ароматом, но и повышенным содержанием витаминов и микроэлементов. Рецепты клубники на зиму, которые позволяют сберечь максимум этих полезных свойств, заслуживают особого внимания опытных хозяек...
Узнать больше...

Клюквенный морс

Знакомься с превосходными опробованными рецептами клюквенного морса на сайте для любителей поварского искусства 1000.menu. Попробуй изумительный взвар из только собранных и свежезамороженных ягод, с лимончиком, шиповником, имбирём, с сахаром и мёдом. Клюква – уникальная ягода. Исстари её использовали как целебное средство...
Узнать больше...

Клюквенный сок

Узнать больше...

Клюквенный соус

Придать клюквенному соусу остринку, кислинку или сладость можно с помощью простых и доступных продуктов: сахара, меда, стручкового перца. Сама ягода кислая, так что в этом отношении все тоже просто: для кислого соуса понадобится только она, вода, соль и специи по вкусу. Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах клюквенного соуса: [[rating_table_ingredients]] Чтобы в блюде осталось максимально полезных для организма веществ, соус лучше готовить и подавать сразу...
Узнать больше...

Кнедлики

Используй рецепты кнедликов для создания необычного кушанья. Оно может быть, как сладким, так и вторым блюдом, и просто замечательной закуской. Смотри интереснейшие вариации из картофеля, теста или творога. С начинками из вишен, клубники, слив, фарша и мяса. Отвари, поджарь или выдержи на пару. На приготовление уйдет около часа, но результат того стоит! Кнедлики считаются национальным кушаньем в Чехии и Словакии...
Узнать больше...

Кнели

Подбирай безукоризненные надежные рецепты кнели на сайте кулинарных открытий 1000.menu. Попробуй вариации из курицы, говядины, с рисом или рыбные кнели, с добавлением яиц и без них. Отвари, приготовь на пару. Подай отдельным блюдом, в бульоне или с легким супом. Раньше кнели готовили в основном из куриного мяса...
Узнать больше...

Коврижка

По вкусу выческа напоминает ароматный пряник. Рецепты своеобразного пирога передаются из поколения в поколение во многих семьях, они порадуют сладкоежек и понравятся даже привередливым гурманам. В тесто входят несколько доступных ингредиентов, которые всегда есть в запасе у рачительных хозяек: мука, мед, яйца, сахарный песок...
Узнать больше...

Козий сыр домашний

Находи безупречные, практически апробированные рецепты козьего сыра домашнего на гастрономическом ресурсе великолепно вкусных идей 1000.menu. Изучив основной рецепт, попробуй сделать нежный, калорийный или пряный сыр. Добавляй различные ингредиенты, травы и специи. Найди свою оригинальную изысканность во вкусе! Очень трудно переоценить пользу козьего сыра, учитывая уникальный, ни с чем несравнимый набор полезных веществ и микроорганизмов, содержащихся в нем...
Узнать больше...

Козинаки

Распробовав семена с мягким ореховым вкусом и политые застывшим сиропом, можно мысленно перенестись в далекие страны. Продавцы в тюрбанах предлагают оценить угощения с чудесным ароматом, приготовленные ими лично. Вдалеке сияют башни роскошного дворца, где за богатым столом, уставленным яствами, отдыхает Али-Баба, сумевший обмануть разбойников...
Узнать больше...

Козлятина

Узнать больше...

Коктейли с абсентом

Узнать больше...

Коктейль молочный

Главный ингредиент в рецептах молочных коктейлей – это, конечно, молоко любого процента жирности. Необязательно коровье – ведь взрослым людям сложно усваивать лактозу. В таком случае в качестве базы подойдет растительное: соевое, миндальное, рисовое, овсяное, кокосовое. Такие продукты встречаются в продаже реже и стоят дороже, но объективно они полезней и, как утверждают гурманы, вкуснее...
Узнать больше...

Коктейль мохито

В Россию он перекочевал благодаря заядлым туристам, которым полюбился этот неповторимый вкус цитрусовой свежести. Сегодня разнообразные рецепты коктейлей мохито (с добавлением алкоголя и без него) способны удовлетворить запросы любого гурмана: их можно приготовить из лайма, свежей мяты, спрайта, содовой, сахарного сиропа, сильногазированной воды и прочих ингредиентов...
Узнать больше...

Коктейль с мороженым

Узнать больше...

Колбаса и колбасные изделия

Колбаса часто входит в состав кулинарного рецепта того или иного блюда. Это, в первую очередь, сосиски, сардельки, копченая колбаса, вареная колбаса, колбаса сырокопченая и так далее. Впрочем, часто приготовление колбасы не ограничивается перечисленными наименованиями. В состав многих салатов, включая самый любимый в стране салат Оливье, может входить колбаса...
Узнать больше...

Колбаса из свинины

Познакомься с коллекцией отличных опробованных рецептов колбасы из свинины на сайте, объединяющем кулинарные таланты 1000.menu. Попробуй колбаску сварить, запечь, зажарить, закоптить или завялить. Добавь в начинку субпродукты, разнообразные ароматные приправки, вино, водку или коньячок. Создай незабываемый мясной домашний деликатес! Домашняя колбаса – это, по сути, фарш из любого вида мяса в оболочке...
Узнать больше...

Колбаса полукопченая

Полукопченая колбаса хранится не так долго, как основательно прокоптившаяся, и разница в сроках довольно порядочная. Она не так суха, и большинство её активных потребителей считают это плюсом. Колбаса горячего копчения дешевле, а следовательно и доступнее. Для неё находится гораздо больше возможностей применения в кулинарии...
Узнать больше...

Компот без стерилизации

Узнать больше...

Компот из алычи

Чтобы приготовить компот из алычи на зиму, совсем необязательно его варить в прямом смысле этого слова. Существуют рецепты, по которым этот напиток готовится настолько просто, что с этим справится даже ребенок. Достаточно запастись 3-литровыми банками, хорошенько их помыть (можно и простерилизовать)...
Узнать больше...

Компот из винограда

Компот из винограда готовить на зиму можно несколькими способами: с варкой и без, с добавлением дополнительных фруктов и ягод, со стерилизацией и без нее. Если выбран вариант без варки, в напиток рекомендуется класть больше сахара, чем обычно, чтобы предотвратить возможное прокисание продукта. Если компот варится, его нужно обязательно кипятить...
Узнать больше...

Компот из вишни

Еще бы, всего несколько глотков могут быстро пробудить желание как следует подкрепиться даже в жаркую погоду - несомненно, это один из самых действенных аперитивов! Таким образом, напиток, сваренный из кисло-сладких ягод, способствует улучшению пищеварения, и, кроме того, насыщает организм органическими кислотами, пектиновыми веществами и витаминами...
Узнать больше...

Компот из груши

Знакомься с замечательными новаторскими рецептами компота из груш на великолепном сайте вкусных фантазий 1000.menu. Насладись вариантами свежесваренного компота и заготовленного на зиму, с сахарком и мёдом. Сочетай с разнообразными ягодами и фруктами, оцени союз груши и цитрусов. Ароматизируют корицей, лимонной травкой, ванилью, мятой, тимьяном или розмарином...
Узнать больше...

Компот из красной смородины

Самый простой рецепт компота из красной смородины, когда ягоды закладываются в кипящую воду, где уже растворен сахар, и варятся от силы 2-3 минуты. Длительная термообработка уничтожит витамины и разрушит клетки продукта. Поэтому нежелательно ее применять. Особенно если хочешь сварить компот, который сразу будет выпит...
Узнать больше...

Компот из крыжовника

В зависимости от цвета ягод компот из крыжовника может иметь разные оттенки: от нежно розового до слабо-зеленого и желтого. При желании можно составить целую цветовую композицию)) Очень хорошо эта ягода чувствует себя рядом с другими: смородиной, красной и черной, малиной. Также крыжовник идеально комбинируется с цитрусовыми, особенно апельсинами...
Узнать больше...

Компот из сливы

Для компота из сливы на зиму (и не только) потребуются лишь: сливы, сахар, вода. Добавлять в него дополнительные ягоды, фрукты, сухофрукты - на выбор каждого. Неплохо в сливовом компоте смотрятся персики, яблоки, вишня, смородина, крыжовник, черноплодка. Варится обычно он в один заход: сливы промываются, очищаются от косточек (или нет), засыпаются сахаром, заливаются нужным объемом воды и варятся до кипения...
Узнать больше...

Компот из сухофруктов

Иногда добавляют мед или немного красного вина, лепестки чайной розы. Компоты готовят с добавлением сахара или без него из сушеных яблок любых сортов, груш, абрикосов (кураги), вишни, черешни, винограда, чернослива. Этот полезный напиток, содержащий в себе белки, жиры и углеводы, любят и взрослые, и дети, он входит в обязательное меню санаториев, детских садов, школ и оздоровительных комплексов...
Узнать больше...

Компот из черной смородины

Чтобы сохранить в компоте из черной смородины витамины, лучше всего не варить его, а заливать кипятком или кипящим сиропом. Этот метод подходит только для зимних заготовок. Если хочется попить свежего компотика, то придется либо его варить, либо дать настояться, чтобы ягода стала нежной и отдала свой сок, вкус и аромат...
Узнать больше...

Компот из чернослива

Находи самые интересные апробированные рецепты компота из чернослива на сайте вкусных и полезных идей 1000.menu. Попробуй добавить с напиток лимон, курагу, ягоды и фрукты. Замени сахар медом. Создай свой неповторимый и индивидуальный вкуснейший целебный напиток! Чернослив – это ценнейшая сокровищница витаминов и других полезный веществ...
Узнать больше...

Компот из яблок на зиму

Они полезны и для малышей, и для взрослых, в них сохранены все витамины и полезные вещества летних плодов даже после термической обработки. Компоты можно варить из одних плодов яблони. Разные сорта придают напитку особенные вкусовые качества. Подойдут кисло-сладкие сорта, созревшие и ароматные. В процессе варки они не потеряют формы и не превратятся в кашу...
Узнать больше...

Компоты из ягод

Узнать больше...

Компоты на зиму

Имея необходимые компоненты и тару, дальновидные садоводы спешат запастись вкусными, недорогими и полезными консервированными натуральными компотами, приобрести которые в магазинах зачастую просто невозможно. Вариантов приготовления напитка огромное множество. Его делают из клубники и малины, слив и алычи, яблок, груш и других, выращенных на огороде и в саду даров природы...
Узнать больше...

Конвертики

Самый простой способ приготовить дома конвертики - взять за основу тонкий лаваш, нарезать его на квадраты, заполнить начинкой и свернуть так, чтобы оправдать название. Затем лаваш можно запечь в духовке или обжарить в масле на сковороде. Или подавать так, в “сыром” виде. Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах конвертиков: [[rating_table_ingredients]] Второй, не менее простой способ - использовать готовое слоеное тесто...
Узнать больше...

Конвертики из лаваша

Тонкий лаваш идеально подходит для приготовления быстрой, легкой, простой закуски, как холодной, так и горячей. Конвертики из него можно сложить в два счета, любых размеров. А внутри заполнить разнообразными начинками, под свой вкус. Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах конвертов из лаваша: [[rating_table_ingredients]] Самый простой способ - это нарезать ломтиками колбасу, ветчину, сыр, помидоры, огурцы, взять свежей зелени...
Узнать больше...

Конина

Мода на мясо лошадей, передавшаяся от азиатских традиций, не имела широкого распространения, и как результат, среди мясопродуктов конина является одним из самых редких и труднодоступных.В настоящее время, и в обозримом будущем, любое блюдо с кониной считается скорее деликатесом, экзотикой, нежели повседневной едой...
Узнать больше...

Консервирование

Сегодня под понятием «консервирование» подразумевается любой процесс, так или иначе влияющий на длительное хранение овощей, фруктов, грибов, мясных изделий. В понятие консервирование входят: соления, варенья,
Узнать больше...

Консервированные баклажаны

Готовятся домашние рецепты баклажанов быстро и просто, с минимальными финансовыми затратами. Если следовать инструкциям и выбирать свежие и небольшие плоды, то результат никогда не разочарует, а в рационе домочадцев будут полезные и ароматные закуски.Существует широкий выбор оригинальных и традиционных способов, как приготовить синенькие, чтобы они были вкусными и полезными...
Узнать больше...

Консервированные кабачки

А стоимость летних овощей по карману каждому, тем более что купить их можно в любом супермаркете или на рынке. Поэтому это блюдо пользуется огромной и вполне заслуженной популярностью. В качестве пикантной закуски кабачки из банки могут соперничать только с маринованными огурчиками. Они невероятно сочные и ароматные, весело хрустят и являются важным дополнением для некоторых салатов и блюд...
Узнать больше...

Консервированные огурцы

Они могут выступать как самостоятельное кушанье на праздничном и обыденном столе, так и в качестве дополнения ко вторым блюдам и салатам. Домашние рецепты консервированных огурцов есть в кулинарной книге каждой хозяйки, ведь без баночек с зелеными огурчиками невозможно себе представить ни одну кладовую или погреб...
Узнать больше...

Консервированные помидоры

Как приготовить зимние заготовки по-домашнему интересно сегодня всем, ведь это экономит семейный бюджет и позволяет запастись витаминами на весь год. Томаты начинают консервировать в конце лета, когда собирают первый урожай. Для засолки подходят как спелые ярко-красные плоды, так и зеленые. При чем незрелые помидоры не менее вкусными и полезными, ведь для их готовки используют чеснок, морковь и разнообразные специи...
Узнать больше...

Консоме

В классической французской кухне бульон с красивым названием Consommé готовят с восемнадцатого века. История его возникновения довольно примечательна. Французское правительство организовало конкурс на лучшее блюдо с длительным сроком хранения. Им предполагалось обеспечивать армию, которая находится в дальних и длительных завоевательных походах...
Узнать больше...

Конфеты домашние

Да и по цене лакомство будет выгоднее сделать в домашних условиях, при чем использовать можно исключительно свежие натуральные продукты. Рецепты домашних конфет пользуются вполне заслуженной популярностью, а современные хозяйки, которые хотят разнообразить рацион домочадцев, широко применяют их в повседневной готовке и в особенных случаях...
Узнать больше...

Конфеты Трюфель

Чтобы приготовить конфеты Трюфель в домашних условиях без особых затей, тебе потребуются такие продукты: какао, сахарная пудра и масло сливочное. Чтобы добавить аромата, можно подлить чуть-чуть рома или коньяка. Украшение подбирай на свой вкус: кокосовая или шоколадная стружка, молотые орехи, специальная конфетная обсыпка и так далее...
Узнать больше...

Копченая колбаса

Именно ее пикантный вкус и запах добавляет особые нотки любому кушанью, превращая его в шедевр кулинарного искусства.Домашние рецепты с использованием колбаски уже давно полюбились отечественным гурманам и имеются в поваренной книге каждой современной хозяйки. Они помогают внести разнообразие в обычный рацион семьи и сделать даже скучную закуску из привычных компонентов самым настоящим гастрономическим искушением...
Узнать больше...

Копченая курица

Само по себе это мясо очень вкусное, сытное и ароматное, красиво смотрится в нарезке с колбасами и сыром, поэтому в основном подается к праздничному столу или приходу гостей. Также весьма популярны рецепты блюд копченой курицы, например, домашних бутербродов, которые подходят для пикников и школьных завтраков ученикам...
Узнать больше...

Копчение

Домашнее копчение возможно не только для счастливых обладателей собственной коптильни. Точнее, такую коптилью можно соорудить из подручных средств, доступных почти на каждой кухне. Для этого потребуются: кастрюля с крышкой и высокими стенками решетка, которая поместится на дне посуды щепа деревьев, кроме хвойных Также для обогащения вкуса можно использовать всевозможные специи “с дымком”, например, жидкий дым...
Узнать больше...

Копчение курицы

Узнать больше...

Копчение сала

Выбирай самые удачные, опробованные рецепты копчения сала на онлайн-сервисе 1000.menu. Попробуй способы в коптильне, казане или искусственного копчения. Приготовь закуску из солёного, вымоченного и варёного сала. Оцени ароматы и вкус продукта, закопченного на разных сортах щепы. Для копчения годится любое сало, но самым удачным и аппетитным получится сало с мясными прослойками...
Узнать больше...

Копчение скумбрии

Узнать больше...

Копченые окорочка

Достаточно бюджетный продукт, доступный в любое время года, копченые окорочка сами по себе являются блюдом, которое можно подавать с любым подходящим гарниром или как закуску. Также салаты с ними получаются очень вкусными. Даже известный всем оливье заиграет новыми оттенками - попробуй и убедишься сама...
Узнать больше...

Копченые ребрышки

Перед копчением их необходимо замариновать (сухим или мокрым методом) с чесноком, любимыми специями, зеленью, солью. Затем можно приступать непосредственно к процедуре копчения. Копченые свиные ребра считаются деликатесом, они подходят для оформления стола во время праздничных застолий, дружеских посиделок на свежем воздухе...
Узнать больше...

Корейка в духовке

Готовить ее и употреблять в пищу вкуснейшее кушанье – сплошное гастрономическое удовольствие! Перед термической обработкой кусок мяса промывают, очищают от пленок и обсушивают салфеткой. Затем его приправляют смесью соли, перца и душистых специй, оставляют в покое на несколько часов. Можно использовать любимый маринад с цитрусовыми или медовыми нотками, чтобы подчеркнуть выраженный мясной вкус кушанья...
Узнать больше...

Корейка свиная

Узнать больше...

Корейская кухня

1) Любимое отечественными гурманами блюдо «корейская морковь» не имеет никакого отношения к кулинарным традициям этой страны. Такую закуску изобрели депортированные в среднюю Азию переселенцы от безысходности – чтобы чем-нибудь заменить привычные на родине салаты. Основа корейского меню – это рис вместе с маринованными овощами или морепродуктами...
Узнать больше...

Корейские салаты

Они отличаются пикантным вкусом и аппетитным ароматом, гармонично сочетаются с любым гарниром и всегда уместны как на изысканном столе, так и во время обычного семейного обеда.Рецепты корейских салатов также разнообразны, как и национальная кухня этой страны. Их легко можно приготовить в домашних условиях, а по вкусу они будут не хуже покупных и ресторанных блюд...
Узнать больше...

Корейский салат из курицы

Корейский салат из курицы можно готовить “на поесть”, а можно заготовить на зиму. Если он требует маринования, хранить его можно долго. Причем, салат можно либо закатать, либо заморозить и держать в пакетах, контейнерах - в чем удобнее - в холодильнике. Но чаще всего такой салат готовят сразу на стол...
Узнать больше...

Коржики

Рецепты коржиков весьма разнообразны. Они готовятся из слоеного, песочного и бисквитного теста. Традиционно это угощение делается на молоке, простокваше, сыворотке или кефире. Существуют способы приготовления с добавлением пива. По желанию можно положить сметану, сливки или сливочное масло. В них добавляют корицу, яблоки, различные ягоды, бананы, шоколадную крошку, ваниль, кокосовую стружку, мак, кусочки лимона, миндаль или изюм...
Узнать больше...

Корзиночки

Объяснить повсеместную популярность несложно: приготовление не требует больших временных затрат, справиться с поставленной задачей сможет каждый, а результат всегда радует близких и гостей. Кроме того, сам "форм-фактор" этой аппетитной закуски определяет ее повсеместное признание - небольшие порции начинки или соуса быстро разогревают аппетит, они удобны и практичны...
Узнать больше...

Королевская ватрушка

Нужно лишь замесить тесто, выложить на него творог, взбитый с яйцами и сахаром, присыпать все масляно-мучной крошкой и отправить в духовку. Золотистый, ароматный десерт вполне достоин присутствовать на столе у знатных особ. Рецепты королевских ватрушек делятся на два вида: с начинкой из одного творога и с добавлением в него разнообразных ингредиентов...
Узнать больше...

Корюшка

Рецепты блюд из корюшки очень полюбились даже искушенным гурманам, ведь она доступна по цене и легка в обработке и готовке. Неопытная начинающая хозяйка сможет с легкостью создать изысканный кулинарный шедевр, просто обжарив кусочки в масле и подав на стол с зеленью.Как приготовить и какой гарнир подобрать для корюшки? Этот вопрос волнует многих кулинаров, но ответ всегда прост – она превосходно гармонирует со всеми кашами и овощами, идеально подходит для вяления и сушения...
Узнать больше...

Котлеты

Традиционный французский рецепт котлеты подразумевает использование куска мяса на косточке, но уже многие десятки лет словом «котлета» отечественные гурманы называют аккуратно сформированные биточки из фарша с добавлением разнообразных ингредиентов для вязкости и сочности.Каждая хозяйка точно знает, как приготовить самые вкусные котлетки, и имеет в своем арсенале фирменные рецептуры...
Узнать больше...

Котлеты без яиц

Как известно, яйца в котлеты добавляют как скрепляющий элемент для того, чтобы те не разваливались во время жарки. Но с этой функцией замечательно справляются и другие продукты, о которых мы поговорим ниже. Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах котлет без яиц: [[rating_table_ingredients]] На первом месте - сырая картофелина, натертая на мелкой терке...
Узнать больше...

Котлеты в духовке

Приготовленные в духовом шкафу котлетки очень вкусные, а благодаря данному способу термической обработки, еще и полезные. Они будут иметь золотистую корочку и отлично пропекутся со всех сторон. Свинину, говядину, индейку или куриное мясо измельчают на мясорубке, смешивают с репчатым луком, специями, яичным желтком и другими компонентами...
Узнать больше...

Котлеты в мультиварке

Для того, чтобы сэкономить время и сотворить невероятно вкусное блюдо, на помощь приходит современная техника. Рецепты котлет в мультиварке отличаются простотой и легкостью, заниматься их приготовлением их одно удовольствие. Кухонная помощница не ограничивает кулинарную фантазию своей владелицы. В ней можно готовит рыбные, мясные, котлетки из овощей с начинками и без них...
Узнать больше...

Котлеты из грудки

Узнать больше...

Котлеты из индейки

Чтобы получившиеся изделия не казались жесткими или слишком постными, в фарш кладут вымоченный в молоке хлеб, сыр, масло или другие компоненты. Из ножек и бедер блюдо получается пожирнее и помягче. Но для диеты оно не подходит. Рецепты котлет из индейки могут отличаться не только ингредиентами, но и способом тепловой обработки...
Узнать больше...

Котлеты из кабачков

От оладьев кабачковые котлеты не слишком отличаются. Если только не дополнять их другими продуктами вроде свинины, говядины, курицы, индейки, сыра, картошки, риса, перловки, капусты, бобовых и так далее. То есть наличие в основном составе чего-то из перечисленного волшебным образом превращает оладьи в котлеты)) Под основным составом имеются в виду: кабачковый фарш, яйца, мука, соль...
Узнать больше...

Котлеты из картошки

Из овоща можно приготовить массу аппетитных блюд, которые способны порадовать даже самого требовательного любителя кулинарных изысков. Как правило, картофельные котлеты делаются из уже отваренного овоща, который необходимо просто растолочь в пюре или натереть на терке. Существуют рецепты, предполагающие измельчение сырого картофеля...
Узнать больше...

Котлеты из минтая

Находи образцовые отборные рецепты котлет из минтая на уникальном кулинарном интернет-сервисе 1000.menu. Попробуй версии из готового фарша и самостоятельно приготовленного, с хлебом и манкой, с добавлением кабачков, картофеля и болгарского перчика. Экспериментируй с рецептурным составом и получай удивительно разнообразную вкусность...
Узнать больше...

Котлеты из свинины

Так же стоит подчеркнуть, что помимо всеми любимой "дачной" еды из неё могут получиться вкуснейшие котлеты. Основа неповторимого угощения - хороший фарш. Хоть ингредиент все используют один, но у каждой хозяйки есть свои маленькие секреты. Одни добавляют лук, другие - замоченную в молоке булочку, третьи - прокручивают с фаршем лист салата...
Узнать больше...

Котлеты из свинины и говядины

Узнать больше...

Котлеты из трески

Чтобы котлеты из трески получились вкусными, готовить их лучше из следующих ингредиентов: рыбного филе, мякиша белого хлеба, лука, чеснока, молока, яйца, соли и специй по вкусу. Из зелени подходит укроп. Из острого - черный или красный молотый перец (можно также взять стручковый и пропустить его через мясорубку или блендер вместе с филе)...
Узнать больше...

Котлеты из щуки

Чтобы приготовить из щучьего филе действительно аппетитное блюдо, нужно обязательно взять на заметку некоторые важные тонкости - секреты, позволяющие в полной мере раскрыть вкусовые особенности продукта. Рецепты котлет из щуки, как правило, не просто рассказывают о замешивании фарша, жарке и выборе гарнира, но и о правилах, соблюдая которые, можно добиться желаемого результата...
Узнать больше...

Котлеты классические

Находи образцовые на практике опробованные рецепты котлет классических в блестящей кулинарной коллекции 1000.menu. Попробуй варианты с различными видами мясного фарша, просто поджарь или протуши изделия, добавь разных ароматных трав, специй или овощей. Изучи основу и смело с ней экспериментируй! Наверное, как и в истории с борщом, сколько хозяек, столько и рецептов котлет...
Узнать больше...

Котлеты куриные в мультиварке

Находи самые лучшие, достойные внимания рецепты котлет куриных в мультиварке на увлекательном ресурсе для любителей кулинарии 1000.menu. Опробуй вариации с морковью и яблоками, с чесноком и сыром, с перепелиными яйцами и ещё множеством интересных комбинаций. Полезная пища обязана быть вкусной! Котлетки куриные можно приготовить как из свежего покупного фарша, так и из приготовленного своими руками...
Узнать больше...

Котлеты куриные на пару

Останавливай свой выбор на самых лучших надежных рецептах котлет куриных на пару в обширной подборке интересных кулинарных решений 1000.menu. Оцени варианты приготовления из рубленого мяса, домашнего или покупного фарша. Попробуй добавить разные овощи или сделать «секрет» из сыра. Насладись нежной красотой во вкусе! Для создания котлет на пару потребуется куриный фарш высшего качества и свежести...
Узнать больше...

Котлеты на пару

Когда речь заходит о способах приготовления мясных изделий, скорее всего все знают наиболее полезный способ. Разумеется, мясо лучше всего готовить с помощью обработки паром, исключая малейшую возможность появления каких-либо вредных веществ. Поэтому блюда, приготовленные таким образом, будут и вкусными, и полезными...
Узнать больше...

Котлеты на сковороде

Большинство из нас готовят котлеты именно на сковороде - это традиционный способ приготовления этого блюда. И делают это стандартным способом: мясные заготовки обваливают в сухарях или муке, а затем обжаривают с обеих сторон до полной готовности. Не все, впрочем, знают, что имеются кулинарные нюансы, которые могут повлиять на качество и вкус котлет непосредственно...
Узнать больше...

Котлеты овощные

Рецепты овощных котлет способны разнообразить ежедневное меню, сделать его сбалансированным, питательным и чрезвычайно вкусным. Для приготовления основного блюда можно использовать кабачки, цветную и белокочанную капусту, свеклу, морковь, фасоль, горох. Вкуснейшими и совершенно необычными получаются котлетки из обычного лука репчатого – они привлекают аппетитной золотистой корочкой и приятным ароматом...
Узнать больше...

Котлеты по-киевски

Нежная серединка в хрустящей панировке придется по вкусу всем членам семьи. Рецепты котлет по-киевски есть в кулинарной книжке начинающих и опытных кулинаров. В основе котлетки – филе, отделенное от куриной грудки вместе с косточкой от крылышка. Его аккуратно отбивают кухонным молоточком и подготавливают для закладки остальных компонентов из рецепта...
Узнать больше...

Котлеты пожарские

Основные ингредиенты Классические котлеты готовят из филе куриной грудки и бедер. Но известны рецепты, в которых используют индейку, телятину, рябчиков и дичь. В состав блюда также входит сливочное масло, белых пшеничный хлеб, жирные сливки, репчатый лук, соль и специи. В классическом рецепте яйцо не используют...
Узнать больше...

Котлеты рубленные куриные

Основные ингредиенты Рубленые котлеты готовят из филе куриной грудки или бедер. Если блюдо предназначено для спортсменов или желающих похудеть, то в него добавляют отруби, тертые овощи и яичные белки. Такое угощение содержит много белка и мало жира. Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах рубленых куриных котлет из грудки: [[rating_table_ingredients]] В состав обычных котлет включают белый хлеб, муку, манную крупу, крахмал...
Узнать больше...

Котлеты с грибами

Котлеты с грибами отличаются большим разнообразием: с начинкой и без нее, из фарша или из грибов, нарезанных ломтиками, жареные на сковороде, запеченные в духовке с заливкой или нет, приготовленные на пару. Рецептов котлет с грибами так много, что если в день готовить по одному, с лихвой хватит на несколько лет...
Узнать больше...

Котлеты с майонезом

Узнать больше...

Котлеты с манкой

Узнать больше...

Котлеты с начинкой

Узнать больше...

Котлеты с сыром

С помощью сырной начинки легко придать новые вкусовые оттенки традиционным мясным и рыбным биточкам. Они просто тают во рту! Приготовить их можно очень быстро, они займут достойное место на семейном ужине. Котлетки с начинкой из твердого или плавленого сыра готовятся элементарно. Мясной фарш смешивают с измельченный луком, чесноком, вымоченным в молоке хлебом, яичным желтком, добавляют специи и пряности по вкусу...
Узнать больше...

Кофе в турку

Для кого-то это просто эффективное средство для увеличения продуктивности, источник энергии и сил, а для кого-то - ежедневный обязательный ритуал, привычка, благодаря которой даже пасмурное утро кажется солнечным. Нередко начинающие кофеманы задаются вопросом - как сварить кофе? Не секрет - правильно приготовленный, он имеет исключительный вкус...
Узнать больше...

Крабовое мясо консервированное

Узнать больше...

Крабовые палочки в кляре

Выбирай лучшие проверенные рецепты крабовых палочек в кляре на 1000.menu. Попробуй начинить палочки различным содержимым, зеленью, творогом, твердыми и плавлеными сырками. Простенькая на первый взгляд, но необыкновенная закусочка очень скоро займёт первенство в любом меню. Экспериментируй с составом кляра и получи каждый раз уникальность...
Узнать больше...

Крабовые палочки с помидорами

 Рецепты блюд с крабовыми палочками и помидорами очень разнообразны. Этот нежный, вкусный кулинарный тандем – нередкий гость в составе всевозможных салатиков. Объединение этих двух продуктов дает неожиданный и оригинальный вкус, но вместе с тем, ненавязчивый. По этой причине данный дуэт прекрасен в сочетании со множеством самых немыслимых, на первый взгляд, ингредиентов, таких как свежие или маринованные огурцы, кукуруза, рыба и рыбные консервы, сыр, чеснок, яйца, всевозможная зелень, яблоки, зеленый горошек, морепродукты и многое другое...
Узнать больше...

Крабовые палочки с сыром

Узнай аппетитнейшие рецепты крабовых палочек с сыром. Множество вариантов вкуснейших закусочек в лаваше и панировке, легких вторых на сковородочке и замечательных салатиков. В крабовых палочках абсолютно отсутствует мясо крабов, но, между тем, они заслужили народное признание. Их вкус действительно немного напоминают деликатесный продукт...
Узнать больше...

Крабовый салат

Его готовят для обычного семейного ужина и торжественного случая, наполняют им корзиночки или подают как самостоятельную закуску.Существует широкое разнообразие способов, как приготовить салатик, чтобы он вкусным, красивым и полезным. Используются всевозможные ингредиенты, выбор которых зависит от предпочтений хозяйки...
Узнать больше...

Крабовый салат с капустой

Когда встает вопрос о таком салате на столе, возникает и другой: под “крабовым” понимаются крабы или крабовые палочки? Исходя из доступности, второе - палочки дешевые, продаются везде и всегда, а их вкус нравится практически всем. Недовольные тут же выскажутся, что в этом продукте крабов нет, и будут правы...
Узнать больше...

Крабовый салат с огурцом

Основные продукты этого блюда - крабовые палочки и огурцы. Остальные компоненты добавляются исходя из сезонности и вкусовых предпочтений. Сочетаются они почти со всем, поэтому выбор широк, начиная от простых: картошка, капуста, лук, морковь, кабачки, баклажаны, тыква, помидоры, перец, ветчина, колбаса, яйца, и заканчивая более дорогими и экзотическими: икра, креветки, красная рыба, авокадо, устрицы, печень трески...
Узнать больше...

Красивый торт

Наоборот, появляется некое чувство гордости за то, что смогли соорудить нечто поистине восхитительное. Разумеется, если к приготовлению красивого торта приложили руку вы сами. Все без исключения красивые торты достойны самых высших похвал. Если разобраться, копнуть глубже, их можно назвать настоящими произведениями искусства...
Узнать больше...

Красная рыба

Узнать больше...

Красная рыба в духовке

Как приготовить аппетитное рыбное кушанье, чтобы получилось вкусно и ароматно? Особых усилий и искусства эта процедура не требует, следует только правильно выбрать рыбу (она должна быть свежей и помещаться в духовку) и следовать инструкциям. Перед готовкой ее чистят и моют, режут порционным кусками или оставляют целой для фаршированные...
Узнать больше...

Красноглазка

Приготовить из обитательницы тропических и субтропических регионов можно первое, второе, выпечку - это и рыба, запеченная целиком, и тушеная кусочками в соусе, а также биточки, пельмени, запеканки. Вкус угощений может быть дополнен различными пряностями - розмарином, кориандром, черным перцем, чесноком...
Узнать больше...

Креветки в сливочном соусе

Выбирай превосходные достоверные рецепты креветок в сливочном соусе на кулинарном онлайн-сайте 1000.menu. Узнай, как приготовить креветки с чесноком, луком, брокколи, лимонным соком, легкими винами и даже с коньячком. Придай яству неповторимости игрой вкусов разнообразных специй и зелени. Используй как неповторимое дополнение к отварному рису и итальянской пасте...
Узнать больше...

Креветки жареные

Купить пакетированные закуски легче, но вряд ли они доставят истинное гастрономическое удовольствие, более пикантным будет блюдо, приготовленное собственными руками - простое, но выразительное, быстрое, но изысканное. Ценители таких блюд, скорее всего, сойдутся во мнении, что ничто не сравнится с жареными креветками...
Узнать больше...

Креветки с ананасами

Узнать больше...

Креветки с помидорами

Подавать допустимо в порционных салатниках в двух стандартных вариантах: слоями и перемешанными с заправкой. По традиции в Европе креветки пользуются особой популярностью накануне Рождественских праздников, но в России отличные от других стран нравы, и использовать томаты и морепродукты в процессе приготовления пищи можно независимо от времени года и сезона...
Узнать больше...

Крем брюле

Выбирай лучшие проверенные рецепты крем-брюле на 1000.menu. Попробуй вариации с ванилью, корицей и цедрой. Добавь мяту и ягоды и получи неизменно уникальный результат! Научись фламбированию. Оцени уникальный контраст нежности крема и хрусткости карамели. Создай чудо из Франции у себя на кухне. Готовить дома просто и увлекательно! Приготовление крем-брюле достаточно простой процесс, хоть и занимает некоторое время...
Узнать больше...

Крем для бисквитного торта и выпечки

Дальше воспоминания у всех отличаются. Потому как состав теста если и меняется, то незначительно, а вот вариаций начинки может быть множество. И именно она будет придавать «сладкой нотке торжества» особую изюминку и оригинальность. Рецепты крема для бисквитного торта у опытной хозяйки всегда «на заметке» - чтобы удивить друзей и родных чем-то новым...
Узнать больше...

Крем для капкейков и кексов сверху

Главное в таком креме - его устойчивость и способность сохранять форму в течение длительного времени вне холодильника. Крем не должен стекать с выпечки, деформироваться, плыть и слишком быстро подсыхать (если это не специальная масса со взбитыми белками). Всем этим требованиям отвечают не так много продуктов, среди которых - сливочный или творожный сыр...
Узнать больше...

Крем для медовика

Как вариант, можно использовать густой йогурт без сахара. Также популярностью пользуется классический заварной крем. Некоторые сладкоежки предпочитают смесь сливочного масла и сгущенки. Чем еще можно перемазать медовый торт? 1) Джем, например, апельсиновый, с небольшой порцией крепкого алкоголя. 2) Густые сливки, сливочное масло и ванилин – взбивать до образования пены...
Узнать больше...

Крем для торта

Однако это скоропортящийся продукт, необходимо хранить его в холодном месте. Рецепты кремов для торта отличаются по способу приготовления и по составляющим.Масляный - наиболее популярный. Не растекается, держит форму - это прекрасный материал для украшения кондитерских изделий всевозможными фигурами, цветами...
Узнать больше...

Крем для торта Наполеон

Изумительный торт, состоящий из слоеных коржей, обильно пропитанных нежнейшей кремовой массой, буквально тает во рту. Секрет вкуснейшего блюда кроется именно в искусно сделанном креме, приготовить который можно разными способами. Традиционная рецептура предполагает использование нежного заварного крема на горячем молоке, сахаре, яйцах и масле...
Узнать больше...

Крем для эклеров

Классический вариант - заварной на основе сливочного масла. Выгодно отличается от масляного из-за низкого порога “тошноты”, готовится предельно просто, бюджетный, приятен в работе. Требует нескольких ингредиентов: воды, сахара, муки и масла. Воду заменяют молоком при желании. Масло комнатной температуры вбивают в уже остывшую мучную массу...
Узнать больше...

Крем заварной

Рецепты блюд из заварного крема приготовления этого лакомства есть у каждой опытной хозяйки, без него совершенно невозможно себе представить кондитерские изделия и праздничный стол. Намажьте им обычный пирог из песочного теста или бисквита, и он превращается в роскошный торт для чаепития.Перед тем, как приготовить вкусный ингредиент, необходимо определиться, куда его применить и с чем подать...
Узнать больше...

Крем заварной на молоке

Находи отменные испытанные рецепты крема заварного на молоке в клубе кулинарных интересов 1000.menu. Попробуй варианты без яиц и масла, классический «английский», с шоколадом, с мукой и крахмалом. Удиви близких незабываемым кремом! Для заварного крема лучше выбирать не слишком жирное молоко и, конечно же, самые свежие яйца...
Узнать больше...

Крем из вареной сгущенки

Требуется быстро приготовить бюджетный десерт к празднику – используй рецепты крема из вареной сгущенки. Смотри на 1000.menu интереснейшие варианты с вишней, сливочным маслом, шоколадом и прочими ингредиентами. Добавляй в торты или используй как самостоятельное кушанье. Современный процесс сгущения молока была запатентован американцем Г...
Узнать больше...

Крем из маскарпоне для торта и не только

Выбирай замечательные проверенные рецепты крема из маскарпоне для торта, капкейков и не только на веб-сайте 1000.menu. Попробуй вариации со сливками, йогуртами, яйцами, вареной и обычной сгущенкой, сметаной, различным шоколадом, пюре всевозможных фруктов и сладкими сиропами. Используй самый универсальный крем как самостоятельное лакомство, так и для украшения для тортов, капкейков, кексов...
Узнать больше...

Крем из масла и сгущенки

Выбирай прекрасные проверенные рецепты кремов из масла и сгущёнки на 1000.menu. Попробуй варианты с варёнкой, коньяком и ликёрами. Различные добавочные ингредиенты – соки фруктов и ягод, разные орешки, мед, любые разновидности шоколада, сметанка, – позволят каждый раз получать уникальный результат! Восхитительно нежнейший сливочный крем всегда подкупает своими простотой, доступностью, превосходным вкусом и невероятным количеством вариаций...
Узнать больше...

Крем из сгущенки

Он не требует множества ингредиентов, а результат заставляет даже самых требовательных гурманов просить добавки. Рецепты кремов из сгущенки легко воплотить в домашних условиях. Основной сладкий ингредиент может использоваться как в свежем, так и в вареном виде. Сгущенное молоко варят в закрытой жестяной банке в кастрюле с водой несколько часов...
Узнать больше...

Крем из сливок

Все рецепты крема со сливками основываются на использовании свежих и качественных ингредиентов, что служит гарантией появления густой пены и в целом - положительного результата. Сюрпризы на кухне во многих случаях нежелательны и даже неприятны, поэтому не стоит пренебрегать рекомендациями опытных кулинаров...
Узнать больше...

Крем масляный

Поэтому рецепты этого крема столь популярны среди хозяек и пользуются повышенным спросом на просторах интернета.Как готовить этот универсальный десерт знает каждый повар. Для этого требуется сливочное масло, сахарный песок, ванилин для аромата и яичные желтки. Также есть рецептуры со сгущенным молоком (вареным или сырым), взбитыми белками, сметаной...
Узнать больше...

Крем Пломбир

Крем Пломбир можно считать универсальным. Его можно применять в самых разных рецептах сладкой выпечки, в десертах. Можно подавать отдельно как самостоятельное блюдо. Существует много способов приготовить его в домашних условиях с добавлением разных продуктов. Однако классическим будет считаться заварной на сметане...
Узнать больше...

Крем сливочный

Рецепты со сливочным кремом разнообразны и являются широко востребованными среди опытных и начинающих хозяек. Благодаря ценовой доступности компонентов и насыщенному вкусу, этот продукт является своего рода палочкой выручалочкой для кулинара. Его можно подавать в самостоятельном виде к фруктам, использовать для начинки трубочек и песочных корзиночек, промазывать им коржи и капкейки...
Узнать больше...

Крем суп из шампиньонов

Выбирай лучшие проверенные рецепты крем-супа из шампиньонов на 1000.menu. Попробуй варианты с различными грибами, мясом, копчёностями, зеленью, цветной капустой и другими овощами, плавлеными и твёрдыми сырами, сливками и сметаной. Добавь разнообразнейшие специи и неизменно получи шедевр. Крем-суп из шампиньонов можно приготовить из сушёных, замороженных и свежих грибочков...
Узнать больше...

Крем чиз

Продукт изготавливают из сливок высшего качества, минуя процесс созревания и прессования, таким образом, получая не кусковой сыр, а полужидкую консистенцию, обладающую полезными свойствами. Следует отметить, что к появлению продукта была предпосылка - необычайно популярной в XIX веке стала Филадельфия компании «Крафт Фуд»...
Узнать больше...

Кремлевская диета

Что такое Кремлевская диета и как на ней сидеть, читаем здесь.
Узнать больше...

Кровяная колбаса

Вся изюминка такой колбасы кроется в обработанной крови, которая придает мясному содержимому из свинины, свиной шкурки, и прочих ингредиентов, специфический вкус, а кроме того, делает его сочным. Информация о том, как приготовить кровяную колбасу, включает знание о тонкостях доведения крови животных до удобоваримого состояния...
Узнать больше...

Кролик

Зависеть все будет исключительно от выбранного вами рецептика, в интернете множество рецептов из кролика. Можно приготовить в собственном соку, можно с добавлением алкогольных напитков, овощей и фруктов. Не следует бояться и смело экспериментируйте с рецептурами. Время приготовления зависит от выбранного способа готовки и обработки...
Узнать больше...

Кролик в духовке

Нежное кроличье мясо подходит практически под все рецепты - настолько оно вкусное, диетическое. А в духовке кролика целиком запекают по особым случаям, чтобы подать на праздничный стол. Тушку при этом можно нафаршировать крупой, овощами, фруктами. Или готовить в окружении гарнира из картофеля, капусты типа брокколи, риса или другой крупы...
Узнать больше...

Кролик в мультиварке

Приготовленное в мультиварке мясо получается очень нежным, каждый кусочек напитывается ароматом специй. Однако, чтобы приготовить действительно вкусное блюдо, нужно знать несколько важных секретов. Начать нужно с выбора продукта - лучше всего ознакомиться с рекомендациями по данному вопросу, чтобы не купить старое и жесткое мясо...
Узнать больше...

Кролик в сметане

 Пожалуй, намного реже современный россиянин включает в рацион мясо кролика. И напрасно, поскольку крольчатина является одним из наиболее ценных мясопродуктов. Ее ценят за приятный вкус и легкую усвояемость. Кроличье мясо - диетическое и поэтому может быть включено в меню и взрослых, и детей...
Узнать больше...

Кролик на Новый год

Если имеется хороший рецепт приготовления кролика на Новый год, повторить его совсем несложно. Даже если это инструкции от шеф-повара с мировым именем. Самое сложное тут будет, пожалуй, подбор подходящих продуктов: многие шефы любят добавлять в свои блюда не самые дешевые ингредиенты вроде дорогого коньяка или вина...
Узнать больше...

Крошка картошка

Вкуснейшие рецепты крошки картошки теперь и в твоей кулинарной книге! Попробуй варианты с грибочками, ветчиной, твердым сыром, зеленью и сметанкой. Для любителей морепродуктов – рецепты с соленой рыбкой и крабовыми палочками. Попробовать такую вкуснотищу захотят все! Агрономы насчитывают порядка четырех тысяч сортов картофеля...
Узнать больше...

Круассаны

Вкусить слоеную булочку в форме полумесяца сегодня можно по первому же желанию – они продаются практически в каждом магазине, пекарне, булочной, кулинарной лавке, кофейне и пр., однако куда интереснее приготовить круассаны самостоятельно. Да, быстрой данную выпечку назвать нельзя, но результат будет стоить потраченных усилий – домашние круассаны без преувеличения эксклюзивны: у каждого из них своя степень зажарености, оригинальный аромат, «история», вкус...
Узнать больше...

Крупы, злаки, крупяные и зерновые изделия

Надо различать традиционные зерновые каши и хлопья. Мюсли – это спрессованные, пропаренные, обработанные зерна, такую еду можно назвать «мертвой», её полезность преувеличена. Поэтому стоит отдавать предпочтение кашам из естественных круп – их приготовление занимает больше времени и труда, но пользы для организма тоже больше...
Узнать больше...

Крылышки в духовке

Куриные крылышки из-за минимума на них мяса и максимума кожи и костей не так просто приспособить под разные блюда. Например, сварить из них суп или приготовить рагу. Однако существуют такие кушанья, в которых крылышки раскрывают весь свой потенциал (если можно так говорить о еде). И, вне всяких сомнений, одним из таких кушаний можно считать запеченные в духовке куриные крылья...
Узнать больше...

Крылышки в медовом соусе

Выбирай отборные проверенные рецепты крылышек в медовом соусе на сайте кулинаров-аматоров 1000.menu. Попробуй модифицировать рецепт различными соками цитрусовых, уксусом винным, яблочным или бальзамиком. Добавь красок яству горчицей, соевым соусом, чесноком. Придай уникальности крылышкам интересным сочетанием специй...
Узнать больше...

Крылышки в соевом соусе

Рецепты крылышек в соевом соусе просто идеальны как для дачного пикничка, так и для готовки в домашних условиях. Ищи на 1000.menu варианты с чесночком, горчичкой, медом, киви, томатной пастой, лимончиком и кунжутом. Запекай в духовке, в аэрогриле, на сковородочке или во фритюре. Раскрой секрет знаменитых хрустящих крылышек от KFC...
Узнать больше...

Крылья индейки

В сети можно найти немало рекомендаций по использованию филейной части, ножек, тушки, но опытным кулинарам известно, что даже из крылышек можно приготовить шикарный ужин. Рецепты блюд с крылом индейки тем и хороши, что предполагают наличие базового кулинарного опыта. Понадобится минимальный набор продуктов, а комбинации приправ откроют возможности для моделирования вкуса в соответствии с личными предпочтениями...
Узнать больше...

Кубинская кухня

Кубинцам, даже пережив все экономические и политические трудности, удалось сберечь традиции истинной креольской кухни. И тут найдется, из чего выбрать и чем полакомиться. Кубинцам удалось соединить в своих блюдах испанские традиции, а также африканские и карибские. Соленую сушеную треску (bacalao) на остров свободы завезли именно испанцы...
Узнать больше...

Кукуруза на зиму

 Многие полагают, что в некоторых случаях во время тепловой обработки продуктов теряются некоторые полезные свойства. Возможно, в большинстве случаев это так, но золотистые зерна овоща являются исключением из существующих правил. Удивительно, но даже при запекании или варке она не растеряет витамины...
Узнать больше...

Кукурузная каша

Ее полезно употреблять взрослым и детям. В ней содержатся витамины и микроэлементы, редко встречающиеся в других продуктах. Это легко усвояемая пища, способствующая укреплению иммунитета и поддержанию здоровья пищеварительной системы. Ее рекомендуется употреблять тем, кто придерживается диеты для снижения веса...
Узнать больше...

Кукурузная каша в мультиварке

Находи достойные, проверенные на практике вариации рецептов кукурузной каши в мультиварке на познавательном кулинарном онлайн-ресурсе 1000.menu. Познакомься с версиями каши на воде, молоке или бульоне. Приготовь аппетитное кушанье с мясом, грибами, различными овощами. Оцени сладкие варианты с сухофруктами, медом, орехами, тыквой и ягодами...
Узнать больше...

Кукурузная каша на воде

Польза кукурузной каши в том, что с ее помощью из организма удаляются токсины и радионуклиды. Кроме того, она укрепляет иммунную систему и продлевает жизнь. Неслучайно все горные народы, славящиеся своими долгожителями, включают кукурузу в ежедневный рацион. Так что стоит последовать их примеру и готовить кукурузную кашу на воде, пусть и не так часто, но достаточно регулярно...
Узнать больше...

Кукурузные лепешки

Кухни разных стран мира имеют в составе рецепты кукурузных лепешек, отличающихся друг от друга и формой, и размерами, и степенью сладости, и начинкой, и набором основных продуктов, и способом термообработки, и толщиной. Где-то их используют вместо хлеба, обжаривая на сковороде без масла, например, в Грузии, где называются они “мчади”...
Узнать больше...

Кулебяка

Основные ингредиенты Традиционную русскую выпечку готовят из дрожжевого, пресного или слоеного теста. Для начинки берут мясо, филе птицы, грибы, репчатый лук, рыбу, капусту, вареные яйца, гречку. Как правило, фарш готовят из 2-4 видов продуктов. Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах кулебяки: [[rating_table_ingredients]] В классическом рецепте используют тонкие пресные блины...
Узнать больше...

Кулич в мультиварке

К сожалению, мультиварка способна готовить одновременно только один кулич. И времени на выпечку уходит немало. Поэтому такой способ приготовления куличей подходит только тем, кто не планирует заставлять пасхальной выпечкой весь кухонный стол. Один, максимум два вкуснейших кулича, и довольно. В этом каталоге имеются рецепты куличей в мультиварке с пошаговыми фото...
Узнать больше...

Кулич в хлебопечке

Однако, на сегодняшний день практически у каждой хозяйки в распоряжении есть современная кухонная техника - решать многие задачи стало гораздо проще, некоторые процессы можно полностью доверить электронной помощнице. Появились и новые способы приготовления куличей - осваивая их, можно не только повысить квалификацию, но и добиться неожиданных результатов...
Узнать больше...

Кулич на сухих дрожжах

Чтобы кулич на сухих дрожжах гарантированно получился, нужно взять за правило всегда проверять жизнеспособность купленных дрожжей, даже если на упаковке стоит не просроченная дата. Дело в том, что сухой порошок получают при определенных условиях. И в процессе этого может случиться всякое, ведь речь идет о живом организме...
Узнать больше...

Купаты

Благодаря такой оболочке мясная начинка совершенно не теряет своих свойств и сочности. Набитые купаты отваривают, а затем жарят на углях или гриле. Желающие приготовить эти вкуснейшие мясные изделия будут удивлены, узнав, как просто и интересно готовить это блюдо. Кроме того, самодельные колбаски могут впечатлить и порадовать как членов семьи, так и гостей...
Узнать больше...

Купаты в духовке

Выбирай безукоризненные испробованные рецепты купат в духовке на сайте кулинарного новаторства 1000.menu. Попробуй купаты из разного мяса, с печенью, с разным набором специй, с барбарисом и гранатом. Подай купаты с маринованным лучком, с зеленью кинзы и квашеной алычей. Не забудь про сацибели, гранатовый соус или обычный кетчуп...
Узнать больше...

Купаты на сковороде

Узнать больше...

Куриная грудка в соусе

Выбери великолепные классические и авторские опробованные рецепты куриной грудки в соусе на нескучном кулинарном ресурсе 1000.menu. Попробуй традиционную курочку в кисло-сладком, в томатно-яблочном, остром сметанном или горчично-медовом соусах. Добавь различные грибы и овощи. Придай красок пряными специями и зеленью...
Узнать больше...

Куриная грудка с сыром

Создавай вкуснейшие кушанья с рецептами куриной грудки с сыром. Выбирай горячие блюда, рулеты или салаты. Со свежими и маринованными овощами и экзотическими фруктами. Грибочками, фасолью и сыром. С копченой, отварной или жареной курочкой. Неизменно великолепный вкус гарантирован. Для приготовления блюд лучше всего выбирать грудки среднего размера...
Узнать больше...

Куриная грудка со сметаной

Находи потрясающие авторские рецепты куриной грудки со сметаной на онлайн-странице для развития кулинарных способностей 1000.menu. Пробуй разнообразные варианты с различными грибами, маринадами, ароматной зеленью, сладким болгарским перчиком и другими овощами, со всевозможными сырами. Грудка без костей, жирка и кожицы является самой нежной и диетической частью птицы...
Узнать больше...

Куриная колбаса

Выбирай авторские испытанные рецепты куриной колбасы на кулинарной страничке 1000.menu. Попробуй вариации с грибами, с дополнением из разных видов мяса и субпродуктами, различными пряными специями, сливками, твёрдыми сырами. Узнавай секреты изготовления колбас, давным-давно применяемые на домашней кухне...
Узнать больше...

Куриная лапша

 Конечно, далеко не каждый кулинар отважится приготовить макаронные изделия собственными руками, тем не менее, рецепты куриной лапши могут быть незатейливыми и при желании, их можно освоить, обладая минимальным опытом - главное, следовать рекомендациям, соблюдать технологию. Можно ограничиться базовым, традиционным набором ингредиентов - в таком случае, в бульон помимо курицы не добавляют ничего, кроме лука, моркови и соли...
Узнать больше...

Куриная печень

Благодаря высокому содержанию белка, витаминов и микроэлементов этот вкусный продукт стал незаменимым в рационе взрослых и детей, он рекомендуется диетологами и часто выступает ингредиентом многих шедевров кулинарии.Существует множество домашних и оригинальных рецептов приготовления куриной печени...
Узнать больше...

Куриная печень в мультиварке

Выбери отборные безукоризненные рецепты куриной печени в мультиварке на замечательном интернет портале 1000.menu. Опробуй вариации с грибами, лучком и без, пряной свежей зеленью, в сметане и сливках, томатном соусе, с яблоками, изюмом и черносливом, различными сырными компонентами. Идеальным выбором для кушанья будет охлаждённая свежая куриная печень...
Узнать больше...

Куриная печень в сметане

Секретном же удачного приготовления субпродукта многие кулинары называют нежный сметанный соус, имеющий приятный, ненавязчивый вкус. Это одно из немногих блюд, которое можно назвать действительно изысканным, хотя на его приготовление уйдет минимум времени. Пробуя аппетитные кусочки в кремовом соусе, иногда трудно поверить, что все процессы - от подготовки продуктов до тушения - заняли не более получаса...
Узнать больше...

Куриное филе

Действительно, трудно представить, то невероятное многообразие съедобных композиций, доступных для приготовления из этого легкодоступного материала. Употребляется оно без каких-либо дополнительных компонентов или совместно с ними. Прекрасно сочетается с овощами или макаронными изделиями и великолепно подходит для котлет, а из-за низкой калорийности и отсутствия жира оно идеально подойдет людям, сидящим на диете...
Узнать больше...

Куриное филе в духовке

Добавляя различные ингредиенты, пробуя всевозможные маринады и соусы, можно создать очередной кулинарный шедевр на собственной кухне. Работать с куриным филе одно удовольствие. Его достаточно промыть, очистить от тонкой пленки и нарезать порционными кусочками. Шикарный «Кордон Блю» украсит любой семейное торжество, курица под сырной шубкой с картофелем и луковыми кольцами вызовет гастрономический экстаз, аппетитные рулетики с начинкой из чернослива произведут фурор на любом мероприятии...
Узнать больше...

Куриное филе в мультиварке

Для сытного завтрака, плотного обеда и легкого ужина куриное филе в мультиварке подходит идеально. Из него можно готовить: котлеты, биточки, оладьи, рагу, гуляш, соус, рулет, плов, жидкий суп, суп-пюре и многое другое. Любые рецепты с пошаговыми фото и видео ждут тебя в этом каталоге - выбирай на свой вкус...
Узнать больше...

Куриное филе на сковороде

Когда речь заходит о приготовлении куриного филе на сковороде, обычно подразумевается либо жареное безо всего так, чтобы мясо делалось мягким и сочным. Либо тушеное в соусе, чаще сметанном или сливочном, в общем, белом. Также можно взять обычную или сковороду гриль. Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах куриного филе на сковороде: [[rating_table_ingredients]] Также приготовить на сковородке куриное филе можно с майонезом, в кляре, с сыром, овощами, грибами...
Узнать больше...

Куриное филе на сковороде в соусе

Узнать больше...

Куриные бедрышки

Любителям курятины известно, что бедра - это очень вкусная часть тушки, но в то же время, довольно жирная и достаточно калорийная. Тем не менее продукт во многом универсален - он сочетается с большим количеством ингредиентов, его можно жарить, тушить, запекать. Рецепты блюд из куриных бедрышек - это разнообразие кулинарных идей, которые пригодятся и для формирования ежедневного меню, и при подготовке праздничного обеда...
Узнать больше...

Куриные бедрышки в духовке

Основные ингредиенты Куриные бедра запекают в духовке целиком или предварительно отделяют филе от костей и кожи. Мясо маринуют в специях, измельченном чесноке, лимонном соке и ароматных травах. Также его замачивают в кефире, майонезе, горчице или соевом соусе. Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах запеченных куриных бедер в духовке: [[rating_table_ingredients]] Целые бедрышки запекают с картофелем, баклажанами, томатами, сладким перцем, репчатым луком...
Узнать больше...

Куриные грудки

Оригинальные рецепты из куриной грудки есть практически в каждой поваренной книге, она доступна по цене, продается в любом магазине. При этом обладает нежным вкусом, содержит много белка, витаминов и полезных аминокислот.Приготовление блюд из грудки не займёт у вас слишком много времени, она очень быстро варится, тушится и жарится...
Узнать больше...

Куриные грудки в мультиварке

Рекомендуется диетологами как продукт, направленный на сохранение мышечной массы во время диет. Многие хозяюшки не любят готовить грудки, считая, что мясо лишено сочности, поэтому блюда получаются сухими и неаппетитными. Между тем, если использовать рецепты куриных грудок в мультиварке, можно приготовить множество сытных, вкуснейших кушаний...
Узнать больше...

Куриные грудки в сливочном соусе

Находи идеальные безошибочные рецептуры куриной грудки в сливочном соусе в собрании гастрономических идей 1000.menu. Попробуй варианты с грибами, чесноком и горчицей, зеленью, болгарским перчиком и вином, с различными сырами. Создай незабываемый шедевр своими руками! Куриная грудка является самым популярным диетическим мясом...
Узнать больше...

Куриные желудки

Подавать их можно с любым гарниром (рисовой, гречневой кашами, картофельным пюре) или запечь в духовке в горшочках с грибами, сыром и ароматными специями. Стоит хоть раз попробовать приготовить это кушанье и домашние станут просить добавки постоянно. Как готовить вкусные желудочки знает практически каждая опытная хозяйка...
Узнать больше...

Куриные котлеты

Основные ингредиенты Куриные котлеты готовят из фарша или рубленого мяса. Этот продукт богат белком, аминокислотами и микроэлементами. Из грудки или бедер птицы получаются вкусные диетические котлеты с низким содержанием жира. Фарш для котлет нередко готовят из нескольких видов мяса. Например, добавляют телятину, свинину или индейку...
Узнать больше...

Куриные крылышки

Рецептов из куриных крылышек в интернете огромное множество. Когда за дело берётся опытная хозяйка, не остаётся банальных сомнений – настало время экспериментов. В приготовлении они совершенно неприхотливые, какой бы рецептик не был выбран. Сказочно вкусные и в тоже время необычайно сочные куриные крылышки для тех гурманов, которым нравится сладостное послевкусие...
Узнать больше...

Куриные лапки

Для начала стоит определиться с тем, насколько вредными могут быть куриные лапки, добавляемые в блюда в качестве ингредиента. Ответ простой: ни насколько. Тут все зависит от объемов поглощаемой еды. Если переесть, вред будет. Если кушать как принято - небольшими порциями - вред сводится к нулю, а вот польза станет очевидной...
Узнать больше...

Куриные ножки в мультиварке

Останавливай свой выбор на самых лучших опробованных рецептах куриных ножек в мультиварке на ресурсе вкусных гастрономических идей 1000.menu. Приготовь обычные, замаринованные или фаршированные ножки, добавь всевозможные овощи и получи полноценное блюдо с гарниром, придай колорита разных национальных блюд добавлением ароматных специй...
Узнать больше...

Куриные ножки с картошкой в духовке

Сами по себе куриные ножки с картошкой в духовке являются полноценным блюдом, которое способно заменить собой сразу несколько. Это и мясное, и гарнир “в одном флаконе”. И многим хозяйкам оно по душе, потому что не нужно тратить время на приготовление отдельных кушаний. Плюс готовить его можно настолько по-разному, что из рецептов по силам составить отдельную кулинарную книгу...
Узнать больше...

Куриные ножки, голени

Оригинальных способов как приготовить ножки курочки существует очень много. В числе самых распространенных рецептур на сайтах можно отыскать поистине гениальные, с использованием экзотических специй и приправ.Приготовление любого рецепта из куриных ножек не займёт много времени у хозяйки, поскольку они быстро варятся, жарятся и тушатся...
Узнать больше...

Куриные окорочка

Их готовят для повседневного обеда, в качестве закуски в длительную дорогу или на работу.Как приготовить мясо с хрустящей корочкой и аппетитным запахом, знает практически каждая хозяйка, ведь это просто и легко. Процесс готовки занимает минимальное количество времени, а цена курицы, действительно, доступна каждому...
Узнать больше...

Куриные оладьи

Отбирай безупречные испытанные рецепты куриных оладий на веб-странице кулинарных традиций и новшеств 1000.menu. Попробуй вариации с дрожжевым и пресным наливным тестом, на основе ряженки, кефира, йогурта, с майонезом и без. Придай вкусовых красок различными специями. Оладьи - это очень оперативно! Выбирая между дрожжевой и пресной основой жидкого теста для куриных оладий, следует полагаться на персональные склонности и пристрастия...
Узнать больше...

Куриные отбивные в кляре

Для приготовления куриных отбивных в кляре потребуются продукты: куриные грудки (лучший выбор), пшеничная мука, яйцо, соль и специи, масло для жарки и что-нибудь для разбавления кляра. Можно обычную воду, молоко, сметану, майонез, сливки, бульон. Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах: [[rating_table_ingredients]] В зависимости от предпочтений членов семьи кляр делают густым и жидким...
Узнать больше...

Куриные отбивные с сыром

Для приготовления простых куриных отбивных с сыром потребуется минимальный набор продуктов (хотя состав будет зависеть от конкретного рецептам). Это: куриное филе, яйцо, соль, специи и сыр. Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах куриных отбивных с сыром: [[rating_table_ingredients]] Готовится блюдо по примеру кляра...
Узнать больше...

Куриные сердечки

Термальная обработка потрошков занимает совсем немного времени, благодаря маленьким размерам. 10-15 минут и готово, будь-то жарка, варка или тушение.Что вкусного можно приготовить из куриных сердец?- Сварить суп. Мяса можно не добавлять.- Стушить плов. - Приготовить жаркое к гарниру...
Узнать больше...

Куриные сердечки в мультиварке

Находи признанные изумительные рецепты куриных сердечек в мультиварке в мастерской кулинарных шедевров 1000.menu. Знакомься с разнообразными вариациями приготовления миниатюрного мясного продукта в сметане, с грибами, овощами, с томатами и баклажанами, по-болгарски и многое другое. Приготовить шедевр до неприличия просто! Выбирая при покупке сердечки, следует присматриваться к цвету и структуре субпродукта...
Узнать больше...

Куриные сердечки в сметане

Куриные сердечки в сметане приготовить можно тремя (по сути) способами: потушить в сковороде на плитке, запечь в духовке или приспособить для этого мультиварку. Блюдо получается сочным, нежным, ароматным. И особо любимо теми, кто ничего не имеет против субпродуктов. Подходит почти под все гарниры, начиная с круп и овощей и заканчивая бобовыми и грибами...
Узнать больше...

Куриные шеи

На самом деле, открыв для себя рецепты блюд с куриными шеями, многие кулинары находят им место в своих поваренных книгах. Объясняется это просто: большинство блюд не требуют серьезной подготовленности, к тому же, их стоимость может существенно сказаться на семейном бюджете - экономия очевидна. Чаще всего куриные шеи встречается в рецептах с этими пятью продуктами: [[rating_table_ingreds_combine]] В общем, угощения могут даже стать визитной карточкой повара, ведь подав к столу нечто изумительно вкусное, можно ожидать, что участники трапезы будут немало удивлены, оценив вкусовые достоинства изыска, презентацию и, в то же время, узнав о секретном ингредиенте...
Узнать больше...

Куриные яйца

Благодаря им, в значительной степени снижается риск катаракты, они обеспечивают надёжную защиту глазного нерва и нейтрализуют вредное воздействие окружающей среды. Рецепты блюд из куриных яиц разнообразны, ведь этот продукт по-настоящему универсален и без него трудно представить себе любимые салаты, выпечку или десерты...
Узнать больше...

Куриный рулет

Он прекрасно подойдет практически к любому гарниру и напиткам, а если его достойно оформить, то получится не просто вкусное угощение, но и настоящее украшение для стола, которое по достоинству оценят гости. Рецепты куриных рулетов весьма разнообразны. Обычно их готовят из куриного фарша с добавлением грибов, сыра, печени, моркови, болгарского перца, помидоров, ананаса, чернослива, душистых трав, специй, лука и чеснока...
Узнать больше...

Куриный суп

Вкусный куриный суп можно сварить не только на мясном, но и на грибном или овощном бульоне. То есть если, скажем, у вас осталось вареное филе, его можно смело пустить в суп. Для этого сварить его на воде или любом отваре, а в конце добавить мясо. Того навара, за который когда-то особо ценили бульон из куры, не будет, но с учетом того, чем кормят птицу сегодня, возможно, это и хорошо)) Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах куриного супа: [[rating_table_ingredients]] Тем же ценителям, которые любят суп из курицы за ароматный, ни с чем не сравнимый навар, стоит озаботиться покупкой особой тушки...
Узнать больше...

Куриный суп в мультиварке

Мультиварка вообще является уникальным прибором, значительно облегчающим жизнь современным хозяйкам. Она экономит время, силы, а планка необходимого кулинарного опыта для нее заметно ниже, чем для любых других кухонных приспособлений. Это значит, что начать кашеварить с нею может даже ребенок. Главное - точно соблюдать все инструкции, описанные в документации, к ней прилагающиеся...
Узнать больше...

Куриный суп с вермишелью

Горячий, ароматный куриный суп с вермишелью - самый классический из категории первых блюд. Его готовят в любой семье чаще остальных и любят за нежный вкус и доступность продуктов в любое время года. Минимальный суповой набор выглядит так: курица (любая часть, какую может себе позволить хозяйка, хоть ливер, хоть филе), картошка, морковка, репчатый лук, вермишель и специи...
Узнать больше...

Куриный суп с лапшой

Для этого требуется свежая тушка курицы, желательно из разряда био-продуктов, без химических примесей. Стоит такая дороже, но на вкус супа влияет заметно. Бульон получится наваристым, прозрачным, с красивыми жировыми разводами на поверхности. Если есть возможность, выбираем домашнюю курицу, сидевшую на хорошей деревенской “диете”, натуральной и невредной...
Узнать больше...

Куриный фарш

Мелко измельченный кусок мяса в разы быстрее готовится, а мягкая консистенция – это больше возможностей для кухонных экспериментов. Фарш можно использовать как начинку, вылепить из него любую форму, сварить соус, перемешать с тестом, крупами, овощами.Иногда возникают споры – действительно ли курятина настолько диетическая и легкоусваиваемая пища? Всё зависит от способа термической обработки и гарнира...
Узнать больше...

Курица

Приготовить курицу каждый хочет и умеет по-своему, соблюдая свои, когда-то выведенные правила и следуя маленьким хитростям. Чтобы улучшить вкус, блюда из курицы дополняют определенными специями. И при этом кого-то устраивает красный молотый перец, а кого-то – перец молотый черный. На вкус и цвет, что называется… Кстати, самые вкусные - это блюда из филе куры, поскольку именно у них самый нежный и приятный вкус...
Узнать больше...

Курица в банке

Предлагаемые рецепты курицы в банке универсальны. Основа – то есть курица – дополняется специями, приправами, овощами. Жиры не используются, можешь положить кусочек сливочного масла для вкуса. Если добавишь картофель, получишь целый обед в банке без особых усилий и затрат времени. Выбирай любой рецепт и приготовь сытное, аппетитное, полезное блюдо, которое подойдет и тем, кто любит хорошо покушать, и тем, кто соблюдает диету...
Узнать больше...

Курица в горчице

Только проверенные рецепты курицы в горчице, как для неопытных, так и для хозяюшек с большим стажем. На 1000.menu найдутся вариации на любой вкус: из цельной курицы, фарша, крылышек, ножек, филе, субпродуктов. С медом, зеленью, соевым соусом, лимонами, чесночком, аджикой, сливочками и белым винцом...
Узнать больше...

Курица в горшочке

Узнать больше...

Курица в горшочке с картошкой

Находи самые интересные опробованные курицы в горшочках с картошкой на увлекательном кулинарном ресурсе 1000.menu. Оцени варианты с грибами, черносливом, различной зеленью, болгарским перчиком и другими овощами. Разнообразь вкус блюда интересными специями и заливками. Смело ищи новые вкусовые ощущения! Для приготовления этого ароматного и сытного кушанья подойдут любые части тушки курицы...
Узнать больше...

Курица в духовке

Проще и, как ни странно, быстрее всего, запекать курицу в духовке целиком. Потому что меньше возни с обработкой мяса, его нарезкой и составлением сочетаний с овощами. Взял целую тушку, натер специями и солью, засунул в духовочный шкаф, а спустя час-два вынул готовое блюдо. Причем, вкусное настолько, что тут же выстроится очередь из желающих усесться за обеденный стол...
Узнать больше...

Курица в казане

Узнать больше...

Курица в кефире

Восхитительнейшие рецепты курицы в кефире станут отличным дополнением любого ужина. Смотри избранные вариации блюда – шашлычки, рулетики, наггетсы, донар, котлеты, лазанья, - приготовленные из грудки, голени, бедрышек или курочки целиком. С овощами, специями, чесночком, брынзою, панировкой и томатным соусом...
Узнать больше...

Курица в кисло сладком соусе

Основные ингредиенты Сытное блюдо в китайском стиле готовят из филе куриной грудки или бедер. Также для него можно взять крылья или ножки. Кусочки маринуют в специях, соевом соусе и травах. Мясо обжаривают в растительном масле с репчатым луком, морковью, сладким перцем, фасолью. Иногда к филе добавляют ломтики консервированных ананасов, яблоки или орехи...
Узнать больше...

Курица в кляре

Выбирай отличные, проверенные рецепты курицы в кляре на ресурсе 1000.menu. Попробуй разнообразить кляр пахучей зеленью, сливками, белыми сухими и полусухими винами, любимыми ароматными пряностями, твердыми и плавлеными сырами. Работай с разной консистенцией жидкого теста. Оцени простоту лакомства и скорость приготовления...
Узнать больше...

Курица в майонезе

Существует множество способов приготовления курицы в майонезе. Начиная с маринования в нем и заканчивая запеканием в духовке или тушением на сковороде. Майонез при этом может быть любым: самодельным, купленным, постным, жирным, на оливковом или подсолнечном масле, на молоке или яйцах, яйцах куриных или перепелиных - все остается на выбор повара...
Узнать больше...

Курица в медовом соусе

Находи заслуживающие внимания опробованные рецепты курицы в медовом соусе на увлекательнейшем онлайн - сайте о вкусностях 1000.menu. Попробуй приготовить блюдо из различных частей курицы. Добавь всевозможных оттенков вкусу с помощью разных ингредиентов, ароматных трав и пряностей. Находи новые ощущения в потрясающе вкусных фантазиях! При приготовлении такого блюда можно использовать и цельную тушку курицы, и любые другие её части (крылышки, грудку, голени или бёдра)...
Узнать больше...

Курица в мультиварке

Это мясо уже давно называют диетическим, оно помогает поддерживать фигуру в тонусе и быстро утоляет разыгравшийся аппетит. Классический рецепт кур в мультиварке известен многим, он стал популярным среди современных хозяек и молодых мам, потому что значительно экономит время готовки. Как готовить? Достаточно просто взять курицу, добавить все необходимые специи, включая соль, перец и выбрать опцию на панели...
Узнать больше...

Курица в рукаве

Сегодня на смену ей приходит специальный жаростойкий рукавчик, приобрести который можно в отделе с кухонными и кулинарными мелочами. Рецепты курицы в рукаве пользуются большим спросом и популярностью. Приготовить их по пошаговым инструкциям с фотографиями под силу и профессиональным мастерам, и начинающим кулинарам...
Узнать больше...

Курица в рукаве с картошкой

Приготовить курицу в рукаве с картошкой не просто, а очень просто. Это блюдо, которое может освоить буквально любой, вне зависимости от наличия опыта. Особенно если найти хороший рецепт и следовать его советам. Прелесть такого метода еще и в том, что большую часть времени за тебя готовит духовка. А от повара требуется лишь подготовить необходимые продукты, сделать красивую нарезку...
Узнать больше...

Курица в сливках

Какой бы способ готовки не выбрал повар - жарку, запекание или тушение - результат порадует нежным вкусом и презентабельностью. Кулинарные эксперты указывают на различие между блюдами, для приготовления которых используют сливки, и угощений с соусами на сметане или молоке - первые, соответственно, получаются более жирными, но в то же время, обладают более выраженными вкусовыми качествами...
Узнать больше...

Курица в сливочном соусе

Узнать больше...

Курица в сметане

Для приготовления курицы в сметане несколькими способами, но с минимальным набором продуктов потребуется: сама курица (любая часть, можно филе, можно окорочка или ножки), репчатый лук, чеснок, сметана, мука, сухие специи, соль и вода. Наиболее доступный и незатейливый способ готовки такой. Обработанную и подготовленную курицу, нарезанную на кусочки, необходимо обжарить на горячей сковороде с растительным маслом до появления небольшой корочки...
Узнать больше...

Курица в сметанном соусе

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах: [[rating_table_ingredients]] Одно из самых нежных, вкусных, ароматных блюд, которое к тому же неутомительно готовить, является курица в соусе, сметанном или каком-нибудь еще. Рецепты с нею можно найти в любой кулинарной книге, у каждой хозяйки...
Узнать больше...

Курица в соевом соусе

Подбирай наилучшие классические и альтернативные рецепты курицы в соевом соусе в обители кулинарных идей 1000.menu. Попробуй варианты с грибами, овощами, орехами, мёдом и ароматной зеленью. Добавь красок в палитру вкуса интересными приправами. Создай свою изысканно вкусную фантазию! Альянс курицы и соевого соуса является, пожалуй, самым универсальным и наиболее популярным в повседневной кулинарии...
Узнать больше...

Курица в соусе

Восхитительнейшие изысканные рецепты курицы в соусе на 1000.menu для замечательного нетривиального ужина. Смотри вариации с соевыми, медовыми, сырными, томатными, клюквенными, луковыми, горчичными и, конечно же, сливочными соусами. С добавлением шампиньонов, ананасов, имбиря. Время приготовления – от 20 минут! Чтобы курица получилась мягкой, кусочки при жарке необходимо класть на раскаленную сковороду, дожидаться появления золотистого цвета и лишь затем уменьшить температуру до минимума и доводить до полной готовности...
Узнать больше...

Курица в фольге

Узнай больше о рецептах курицы в фольге в духовке! С сайтом 1000.menu можно сделать это блюдо и как основное кушанье, и как интересную закуску, подавать в горячем или охлажденном виде, с грибами, овощами или сыром. Низкокалорийные и сытные блюда с замечательным нежным вкусом на любой случай. Курица – замечательный диетический продукт...
Узнать больше...

Курица карри

Выбирай оптимальные испытанные рецепты курицы карри на кулинарной площадке 1000.menu. Попробуй очень острую карри – Виндалу , сладковатую карри – Корма, яркую карри – Допьяза, додай тайскую нотку овощами, создай нежность со сливками. Попробуй готовые пасты карри - зеленую, красную и желтую...
Узнать больше...

Курица на Новый год

Если решила приготовить новогоднюю курицу целиком, лучше остановить выбор на той, что продается под знаком “био”. Она более мясистая, а о лучшем вкусе и говорить не приходится. В большинстве случаев ее мариновать не потребуется - мясо и без того нежное. В случае когда семейный бюджет ограничен или с тушкой не повезло, положение спасает варка...
Узнать больше...

Курица на сковороде

На сковороде курицу приготовить можно целиком, кусочками, с косточками и без. Можно пожарить или потушить, с маслом или без. Сделать полноценное второе блюдо, легкий соус, закуску, что-то, что подойдет для завтрака, обеда и ужина. Кроме того, многие рецепты курицы на сковороде подойдут для приверженцев сбалансированного питания, войдут во многие ограничения в еде...
Узнать больше...

Курица по китайски

Ищи на сайте восхитительнейшие рецепты курицы по-китайски. Супы, салаты, десерты и основные блюда как в лучших ресторанах. Используй в приготовлении помидоры, кукурузу, сладкий и острый перцы, стручковую фасоль, бобы, грибы, мед, соевый соус, множество приправ, вино, миндаль, картофель, яйца, ананасы, лапшу, морепродукты и, конечно же, рис...
Узнать больше...

Курица по корейски

Бери на заметку самые замечательные проверенные рецепты курицы по-корейски на увлекательном ресурсе поклонников кулинарии 1000.menu. Попробуй варианты с различными грибами, болгарским перцем и другими овощами, рисовой лапшой, и разными соусами. Окунись в атмосферу новых вкусов! Для приготовления курочки по-корейски подойдет любая часть свежей тушки птицы...
Узнать больше...

Курица по французски

Подбирай великолепные популярные рецепты курицы по-французски на сайте гастрономического авангардизма и классики 1000.menu. Поэкспериментируй с различными грибами, черносливом, зеленью, болгарским перцем и другими овощами. Добавь красок вином или вермутом. Для качественного приготовления курочки по-французски нужно в первую очередь выбрать птичью грудку или филе отличного качества (в случае порционной готовки)...
Узнать больше...

Курица с ананасами

Испортить это пикантное кушанье можно излишним добавлением приправы или острого соуса. Рецепты курицы с ананасом позволят хозяйке разнообразить повседневное меню и удивить гостей кулинарными способностями. Как приготовить? В духовке, мультиварке или на сковороде. С чем лучше подавать и сочетать это экзотическое блюдо? Эти вопросы волнуют неопытных кулинаров...
Узнать больше...

Курица с апельсинами

Останавливай свой выбор на оригинальных проверенных рецептах курицы с апельсинами на потрясающей веб-страничке для тех, кто желает достигнуть кулинарных успехов 1000.menu. Попробуй прекрасные комбинации мяса курицы и цитруса с множеством разнообразнейших ингредиентов: овощи, бобовые, фрукты, орехи, сыры, яйца, ароматные травы и пряные специи...
Узнать больше...

Курица с баклажанами

Узнать больше...

Курица с грибами

Прелесть диетического мяса заключается в минимальном содержании жира, и в насыщенном вкусе. Рецепты курицы с грибами с острыми приправами и соусами можно найти в интернете. Целую курочку можно запечь в духовке, и потом подать к столу со свежими грибочками, которые замечательно дополнят компанию. Приготовление этого блюда не займёт много времени, можно экспериментировать: на сковородке, в горшочках, в кастрюле...
Узнать больше...

Курица с грибами в сливочном соусе

Приготовление курицы с грибами в сливочном соусе само по себе достаточно быстрое. Но если пойти на некоторые хитрости, можно его еще ускорить. Например, использовать куриное филе и шампиньоны, которые перед жарением или тушением нет необходимости варить. Мяско поджаривается в масле до готовности. К нему добавляется лук, после - грибы (можно начать с поджарки лука, затем мяса и грибов; или лука, грибов и мяса)...
Узнать больше...

Курица с грибами в соусе

Выбор курицы перед приготовлением важен. Если готовить из одной грудки, стоит учитывать суховатость последней и использовать маленькие хитрости. Например, “запечатать” внутри соки, сделав мяско более сочным. Для этого нужно лишь слегка поджарить кусочки грудки на горячей сковороде. Даже масло брать не обязательно, хотя с ним будет лучше...
Узнать больше...

Курица с кабачками

Рецепты курицы с кабачками позволяют каждой хозяйке экспериментировать с различными острыми ингредиентами и радовать гостей и домашних новыми кулинарными шедеврами. Как приготовить аппетитную курочку и с чем ее сочетать? Существуют сотни вариантов. Она может подаваться как второе под сметанным или майонезным соусом...
Узнать больше...

Курица с капустой

 Сочетается со многими продуктами, в особенности с курицей. Комбинация этих ингредиентов считается идеальной благодаря легкоусвояемому белку, содержащемуся в курином мясе, и витаминам, входящим в состав капустных листьев. Рецепты блюд с курицей и капустой просты и известны каждой хозяйке: классические и ленивые голубцы, салаты, супы, начинка для пирогов...
Узнать больше...

Курица с картошкой

Приготовить мяско с овощами может даже начинающий кулинар, ведь нет ничего сложного следовать пошаговым инструкциям. Это блюдо действительно универсально, его можно подавать для огромной компании, а на праздниках угощать родных и близких. Как приготовить самую вкусную картошечку с курочкой, чтобы они получились ароматными, нежными и сочными? Французы впервые стали запекать ее под особым соусом бешамель, который представляет собой смесь муки, молока и мускатного ореха...
Узнать больше...

Курица с картошкой в духовке

...
Узнать больше...

Курица с картошкой в мультиварке

Узнать больше...

Курица с корочкой

Узнать больше...

Курица с кукурузой

Находи превосходные апробированные рецепты курочки с кукурузой на сайте, объединяющем кулинарных мастеров и любителей 1000.menu. Попробуй разнообразить удивительный союз любимых продуктов всевозможными овощами и фруктами. Создай уникальный салатик или горячее дополнение к гарнирам. Используй любимые заправки и соусы...
Узнать больше...

Курица с луком

С луком сочетаются практически все продукты: мясо, овощи, крупы, макаронные изделия, бобовые, грибы. Даже если это единственный ингредиент, кроме основного, вкус блюда будет прекрасным. Особо популярны в современной кулинарии такие: курица в луке с морковью и луком картошка + лук лук + майонез лук + сыр лук + яйца лук + уксус (маринованный в итоге) куриный шашлык с луком Сочетаются оба продукта в любых блюдах: супах, борщах, салатах, рагу, жарком, запеканках, пирогах, любой несладкой выпечке, котлетах, рулетах, холодных и горячих закусках...
Узнать больше...

Курица с овощами

Его можно готовить независимо от сезона. Проявив немного фантазии и кулинарного креатива можно легко удивить членов семьи и гостей дома оригинальным и невероятно вкусным угощением. Рецепты курицы с овощами позволяют разгуляться таланту кулинара. Они просты и полезны, подаются к завтраку, обеду и ужины, станут уместным кушаньем для застолья...
Узнать больше...

Курица с помидорами

Притом, можно практически бесконечно фантазировать, придумывая все новые рецепты блюд с курицей и помидорами. С использованием этого кулинарного сочетания можно приготовить самостоятельное угощение, а можно добавить другие ингредиенты и специи. Очень хорошо курица с томатами подходит для запекания...
Узнать больше...

Курица с черносливом

Любители ярких и необычных вкусов по достоинству оценят рецепты курицы с черносливом. Сухофрукт подчеркивает нежность мяса, придает ему неповторимый аромат, сладость в сочетании с легкой кислинкой. Это универсальное блюдо, которое можно подавать и к трапезе в кругу семьи в выходной день, и к торжественному застолью...
Узнать больше...

Курица с шампиньонами

Узнать больше...

Курица с яблоками

Бери на заметку безукоризненные отборные рецепты курицы с яблоками из коллекции мастерской кулинарных шедевров 1000.menu. Оцени варианты с различными сортами яблок, добавь в начинку изюм и чернослив, наполни блюдо красками при помощи специй. Или создай лёгкий и пикантный салатик. Твори свой уникальный кулинарный стиль! Для приготовления цельной курочки с яблоками лучше всего выбрать свежую охлаждённую тушку не поврежденной кожей...
Узнать больше...

Курица тушеная с овощами

Вкусно потушить курицу с овощами можно традиционным способом, на плите, в сковороде или кастрюле, в духовке, в мультиварке. Используя разные продукты: овощи, крупы, грибы, бобовые - можно получить сотни разных вариаций этого популярного блюда. Даже те, что были приготовлены по одному рецепту, могут сильно отличаться в зависимости от добавленных специй и зелени...
Узнать больше...

Курица фаршированная

Самое главное правило, действующее для любого рецепта фаршированной курицы в этом разделе, гласит: птичья тушка должна быть мясистой и в меру крупной. Бройлеры подойдут идеально. Если же планируется делать начинку из блинов, от куры потребуется лишь кожа. Поэтому в этом конкретном случае птицу подбирают именно по качеству кожицы...
Узнать больше...

Курица целиком

Лучше сразу определиться с покупкой “правильной” куриной тушки для этого блюда. Потребуется мясистая, увесистая кура, которая и выращивалась именно для приготовления целиком. Если мяса в птице немного, она, конечно, останется съедобной, но вряд ли будет сочной. Особенно если ее запекать в духовке или мультиварке без добавления овощей и фруктов...
Узнать больше...

Курник

Одно из самых необычных кушаний национальной русской кухни, который ещё по-другому называют «царь-батюшка». Во времена Киевской Руси на стол подавали такой пирог только царским особам, а оригинальные рецепты курника тщательно скрывали от обычных людей. Во время свадебных застолий готовили два пирога: для жениха и невесты...
Узнать больше...

Курники с картошкой

Находи оптимальные для себя, надежные рецепты курника с картошкой на занимательно-познавательном кулинарном сайте 1000.menu. Приготовь разнообразные варианты с мясными, грибными, крупяными, картофельными и овощными слоями. Приправь зеленью, сметаной, ароматными специями и сыром. Курник – знаменитый многослойный пирог, относящийся к национальной русской кухне...
Узнать больше...

Куропатки

Узнать больше...

Кутабы

Выбирай интересные испытанные рецепты кутаб на онлайн-сервисе 1000.menu. Пробуй вариации со всевозможной зеленью, различными мясными продуктами, грибами, картошкой, луком и всяческими овощами, творогом, рассольными и сырами твёрдых сортов. Придай красок блюду ароматными специями. Существует две обязательные особенности в приготовлении кутаб: первое – тесто должно быть пресным; второе – кутабы готовятся на «сухой» сковородке, т...
Узнать больше...

Кутья

Сложно назвать второе столь же значимое для христиан блюдо, как кутья. Это особая каша, получившая в народе не самое приятное прозвище «поминальная». Действительно, её принято готовить для гостей на поминках, однако, на самом деле, религиозных поводов отведать знаменитое угощение намного больше. Его подают во время Поста, готовят накануне Рождества и Крещения и конечно для поминальных церемоний...
Узнать больше...