Кулинарный словарь - слова на 'щ'

Расширенный поиск

Щавель на зиму

Как любой другой продукт, щавель на зиму заготавливают несколькими отличными друг от друга способами. Некоторые из них проще, другие посложнее. Какие-то требуют дополнительных приспособлений, какие-то - нет. Давай рассмотрим их все. Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах щавеля на зиму: [[rating_table_ingredients]] Первый, самый простой - сушка...
Узнать больше...

Щековина

Этот продукт нельзя назвать диетическим и низкокалорийным, но не стоит забывать о том, что без богатой жирами пищи рацион человека также будет не достаточно полноценным. В любом случае, любителям сытных и вкусных блюд тяжело отказать себе в удовольствии насладиться сочными, напитанными ароматами специй кусочками щековины...
Узнать больше...

Щербет

О пользе регулярного употребления сухофруктов и орехов написано и сказано немало. У каждого вида сушеных фруктов есть свои исключительные качества и свойства - какие-то оказывают положительное воздействие на работу ЖКТ, другие укрепляют сердечную мышцу, повышают работоспособность человека, оказывают тонизирующий эффект...
Узнать больше...

Щи

Традиционно щи варятся из квашеной капусты, что создает их неповторимый кисловатый вкус. Но ее наличие не всегда обязательно. Существуют рецепты щей из щавеля или крапивы, которые называются зелеными. Основой обычно является мясной или рыбный бульон. В пост варят щи на грибном бульоне из сырых или сушеных грибов или на воде, от чего они не становятся менее вкусными и сытными...
Узнать больше...

Щи в мультиварке

Перед тем как начать изучать рецепты щей в мультиварке, стоит ознакомиться с инструкцией непосредственно к своей технике...
Узнать больше...

Щи из квашеной капусты

В распоряжении современных хозяек есть электрические и газовые приборы, а также различные девайсы - процесс приготовления не столь хлопотен, и при соблюдении определенных принципов блюдо также получится вкусным. Традиционное угощение предполагает использование ряда определенных продуктов, хотя существует несколько популярных, классических модификаций - их объединяет одна общая идея, заключающаяся в добавлении главных, неизменных ингредиентов, которые соответствующим образом формируют кислый вкус...
Узнать больше...

Щи из свежей капусты

 Каждый имеет уникальные особенности, готовое блюдо отличается неповторимым вкусом и ароматом. Рецепты щей из свежей капусты довольно разнообразны. Бульон готовят из курицы, свинины или говядины. В некоторых случаях блюдо готовится на воде. Последний вариант подходит для диетического питания и для вегетарианского меню...
Узнать больше...

Щи на зиму

Вкусные свежие щи на зиму готовятся по многим рецептам, большинство из которых друг от друга отличаются только набором продуктов (и в основном, специй). Основные ингредиенты, без которых не обойтись, это белокочанная капуста, морковка и лук. Но чтобы они не чувствовали себя одиноко, их дополняют и другими: болгарским перцем, помидорами...
Узнать больше...

Щука

Полакомиться речной рыбкой любят все, особенно выловленной самостоятельно. Но и приобретенный в магазине свежий пресноводный обитатель обладает не менее изысканным вкусом. Королевой среди такого вида рыбы в русской кухне можно назвать, конечно же, щуку. Рецепты блюд со щукой отличаются разнообразием...
Узнать больше...

Щука в духовке

 Диетологи рекомендуют ее тем, кто старается придерживаться диеты для снижения веса, так как в ней содержится малое количество калорий и жира, и она достаточно легко и быстро усваивается. Рецепты щуки в духовке весьма популярны. Ее подают к простому семейному ужину и на праздничный стол. Ее фаршируют овощами или запекают в фольге...
Узнать больше...