* ПЕСОЧНОЕ тесто не месите слишком долго, иначе оно станет
жестким, плотным.
* С БИСКВИТНЫМ тестом тоже не стоит чересчур усердствовать:
выпекайте сразу, иначе из бисквита могут улетучиться
пузырьки воздуха, он потеряет вкус и нежность.
* ДРОЖЖЕВОЕ тесто руки любит ! Оно становится эластичным,
однородным. Готово - когда не липнет к рукам.
Категории совета: Тесто домашнее
Просмотров: 14 939
Комментарии к совету
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Похожие советы
Рецепты к совету
240 ккал
25 мин
Отличное бездрожжевое тесто для идеальной выпечки!
237 ккал
3 ч 50 мин
Очень нежное, мягкое и воздушное дрожжевое тесто!
228 ккал
25 мин
Вы останетесь в восторге от быстроты приготовления пиццы!
148 ккал
1 ч
На каждый день, на завтрак или перекус. Дешево и просто.
243 ккал
30 мин
Мягкое, нежное, хорошо лепится - универсальное тесто!
226 ккал
45 мин
Делается очень просто. Подходит и для сладких блюд, и для закусок!
175 ккал
2 ч
Попробуйте аппетитные немецкие паровые рулетики с зеленью!
180 ккал
45 мин
Идеальная и необыкновенная начинка на вареники!
229 ккал
20 мин
Очень быстро, очень просто, очень вкусно, очень легко!
230 ккал
25 мин
Быстро, просто, из обычных продуктов, мягкое и вкусное!
268 ккал
1 ч
Домашнее, быстрое, мягкое и простое - для любой выпечки!
218 ккал
1 ч 30 мин
Такое тонкое и хрустящее тесто подойдет для любой начинки!
256 ккал
30 мин
Самое простое, бюджетное, из обычных продуктов!
345 ккал
5 ч
Очень нежные и влажные куличи ! Долго сохраняют свежесть.
