* ПЕСОЧНОЕ тесто не месите слишком долго, иначе оно станет
жестким, плотным.
* С БИСКВИТНЫМ тестом тоже не стоит чересчур усердствовать:
выпекайте сразу, иначе из бисквита могут улетучиться
пузырьки воздуха, он потеряет вкус и нежность.
* ДРОЖЖЕВОЕ тесто руки любит ! Оно становится эластичным,
однородным. Готово - когда не липнет к рукам.
Категории совета: Тесто домашнее
Просмотров: 19 855
Комментарии к совету
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Похожие советы
Рецепты к совету
244 ккал
1 ч
Вкусная, сытная, ароматная - сбегутся все соседи!
325 ккал
3 ч
Нежное, мягкое, пышное - для выпечки на пять с плюсом!
227 ккал
50 мин
Пышный, вкусный, потрясающе вкусный - сбегутся все соседи!
312 ккал
50 мин
Мягкая пышная сочная выпечка вам обеспечена!
317 ккал
10 мин
Простое и быстрое в приготовлении, для любого пирога!
399 ккал
10 мин
Идеально для вкусных десертов. Проверено временем!
246 ккал
3 ч
Без лишних хлопот - занимайтесь выпечкой хоть каждый день!
303 ккал
1 ч 30 мин
Ты удивишься - эти пельмени дадут фору традиционным пельменям с яйцами
310 ккал
1 ч
Приятное в работе, мягкое и воздушное, хорошо поднимается.
236 ккал
1 д 16 ч
Самое мягкое, эластичное, не липнет и не рвется!
350 ккал
2 ч
Самое удачное тесто для лакомства с маком - готовь с удовольствием!
286 ккал
1 ч 50 мин
Самое вкусное тесто для беляшей из всех мною опробованных!