Как долго надо месить тесто

* ПЕСОЧНОЕ тесто не месите слишком долго, иначе оно станет
жестким, плотным.

* С БИСКВИТНЫМ тестом тоже не стоит чересчур усердствовать:
выпекайте сразу, иначе из бисквита могут улетучиться
пузырьки воздуха, он потеряет вкус и нежность.

* ДРОЖЖЕВОЕ тесто руки любит ! Оно становится эластичным,
однородным. Готово - когда не липнет к рукам.

Категории совета: Тесто домашнее

Просмотров: 19 840

Похожие советы

Рецепты к совету

Тесто для вафельных трубочек в электровафельнице
399 ккал
10 мин
Тесто для вафельных трубочек в электровафельнице
Идеально для вкусных десертов. Проверено временем!
Бисквит с апельсиновой цедрой
227 ккал
50 мин
Бисквит с апельсиновой цедрой
Пышный, вкусный, потрясающе вкусный - сбегутся все соседи!
Печенье розанчики с творогом
365 ккал
1 ч 30 мин
Печенье розанчики с творогом
Хрустящее и ароматное, настоящее украшение стола!
Малиновый тарт со свежей малиной
220 ккал
1 ч 30 мин
Малиновый тарт со свежей малиной
Вкуснейший летний десерт для уютного чаепития!
Норвежские вафли
278 ккал
30 мин
Норвежские вафли
Нежные и ароматные, на скорую руку. Оторваться невозможно!
Ирландская пицца
215 ккал
1 ч
Ирландская пицца
Бесподобно вкусно и ароматно - наслаждение в каждом кусочке!
Жидкое тесто на кефире для пиццы в духовке
312 ккал
50 мин
Жидкое тесто на кефире для пиццы в духовке
Мягкая пышная сочная выпечка вам обеспечена!
Тесто на сухом молоке сдобное
282 ккал
2 ч 20 мин
Тесто на сухом молоке сдобное
Нежнейшее - работать с ним одно удовольствие!
Пицца из теста на маргарине и пиве без дрожжей
244 ккал
1 ч
Пицца из теста на маргарине и пиве без дрожжей
Вкусная, сытная, ароматная - сбегутся все соседи!
Тесто для пиццы на кефире без дрожжей
250 ккал
20 мин
Тесто для пиццы на кефире без дрожжей
Очень быстро, очень просто, очень вкусно, очень легко!
Дрожжевое тесто для пирогов в хлебопечке
246 ккал
3 ч
Дрожжевое тесто для пирогов в хлебопечке
Без лишних хлопот - занимайтесь выпечкой хоть каждый день!
Тесто на вак беляши в духовке
427 ккал
15 мин
Тесто на вак беляши в духовке
Нежное и рассыпчатое, для вкуснейшей выпечки!
Пельмени без яиц
303 ккал
1 ч 30 мин
Пельмени без яиц
Ты удивишься - эти пельмени дадут фору традиционным пельменям с яйцами
Быстрое тесто для булочек на дрожжах
310 ккал
1 ч
Быстрое тесто для булочек на дрожжах
Приятное в работе, мягкое и воздушное, хорошо поднимается.
Тесто из кукурузной муки
307 ккал
15 мин
Тесто из кукурузной муки
Быстрое, мягкое и полезное, для любой выпечки!
Заварное тесто для вареников на кипятке
236 ккал
1 д 16 ч
Заварное тесто для вареников на кипятке
Самое мягкое, эластичное, не липнет и не рвется!
Тесто для заливного пирога на майонезе
317 ккал
10 мин
Тесто для заливного пирога на майонезе
Простое и быстрое в приготовлении, для любого пирога!
Универсальное дрожжевое тесто для пирожков и выпечки
288 ккал
45 мин
Универсальное дрожжевое тесто для пирожков и выпечки
Волшебное тесто из самых доступных продуктов!
Тесто для макового рулета
350 ккал
2 ч
Тесто для макового рулета
Самое удачное тесто для лакомства с маком - готовь с удовольствием!
Тесто для пончиков на сковороде
273 ккал
1 ч 35 мин
Тесто для пончиков на сковороде
Тесто для пончиков, с которым приятно работать!
Тесто для пончиков на кефире
284 ккал
40 мин
Тесто для пончиков на кефире
Пышное тесто на кефире - быстро и практично!
Слоеное дрожжевое тесто для рулета
344 ккал
45 мин
Слоеное дрожжевое тесто для рулета
Вкуснейшее слоеное тесто! Непременно попробуй!
Дрожжевое тесто для рулета с начинкой
308 ккал
2 ч
Дрожжевое тесто для рулета с начинкой
Приготовить идеальное дрожжевое тесто просто!
Сдобное дрожжевое тесто для рулета
303 ккал
2 ч
Сдобное дрожжевое тесто для рулета
Это просто идеальное сдобное дрожжевое тесто!