Если в доме неожиданно испортился холодильник, попробуйте сохранить мясо одним из следующих способов.
• мясной кусок нужно обсушить, после обмазать растопленным животным жиром, завернуть в пергамент и подвесить где-нибудь в прохладном месте;
• мясо обдать кипятком;
• намочить льняную салфетку раствором уксуса (крепким), а после обернуть этой тканью мясо и положить его в закрытую посуду;
• опустить мясо в раствор соли (крепкий).
Категории совета: Блюда с салом, Блюда с солью, Блюда с уксусом, Блюда со свиным жиром, Жир любой, Мясо и мясопродукты, Специи, приправы, пряности
Просмотров: 1 550
Комментарии к совету
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Похожие советы
Рецепты к совету
76 ккал
3 ч 45 мин
Сытный, яркий, ароматный, самый вкусный - объедение!
152 ккал
5 ч
Оригинальное блюдо, которое по достоинству оценят гости!
326 ккал
12 ч
Вкусный, пышный десерт на любой вкус и праздник.
84 ккал
1 ч 45 мин
Пробовали китайские, японские и французские блюда? Пора попробовать и цеппелины!
158 ккал
1 ч 30 мин
Восхитительные восточные голубцы с мясом барашка)
201 ккал
1 д
Необычная, но очень вкусная закуска. Отличная альтернатива колбасе!
211 ккал
1 ч 35 мин
Сытное и вкусное блюдо киргизской кухни прекрасно подойдет к ужину!
294 ккал
1 ч 30 мин
Простой и оригинальный рецепт чешской кухни! Рекомендуем!
67 ккал
2 ч 45 мин
Такой ароматный, наваристый, густой! Просто объедение!
254 ккал
1 ч
Порадуй семью пельмешками! Думаешь сложно и долго? Это не совсем так!
274 ккал
3 ч
Очень лёгкое в работе тесто, безумно вкусно, попробуй!
263 ккал
1 ч 30 мин
Красиво, оригинально, доступно, пальчики оближешь!
168 ккал
2 ч 30 мин
Свинина в духовке - экзотические нотки и изысканная подача!