Как сохранить сочность отварного мяса?

Чтобы вареное мясо оставалось сочным, попробуйте отварить его в малом количестве воды. Для этого налейте в кастрюлю воды так, чтобы мясо лишь слегка закрылось. И варите до готовности. Затем готовое мясо можно переложить в суп.

Просмотров: 566

Похожие советы

Рецепты к совету

Ботвинья классическая
67 ккал
1 ч 30 мин
Ботвинья классическая
Прекрасная замена окрошки и свекольнику в жаркое время.
Каша солдатская с тушенкой из гречки
177 ккал
1 ч
Каша солдатская с тушенкой из гречки
Любимое блюдо многих людей быстро и вкусно!
Салат с языком и маринованными огурцами
139 ккал
2 ч
Салат с языком и маринованными огурцами
Не пройдет мимо гостей незамеченным!
Салат Бык с курицей и ананасами
198 ккал
4 ч
Салат Бык с курицей и ананасами
Фотогеничный символ Нового года на твоем столе!
Заливное из курочки
54 ккал
3 ч
Заливное из курочки
Популярное блюдо на праздничном столе и в повседневной жизни
Сборная мясная солянка в чугунке на углях
77 ккал
5 ч
Сборная мясная солянка в чугунке на углях
Очень необычно, сытно, вкусно, не сложно
Суп пицца
63 ккал
1 ч
Суп пицца
Любимая всеми выпечка, только в жидком виде!
Корейский Пибимпаб
154 ккал
2 ч
Корейский Пибимпаб
Оригинальный, необычный, пикантный, яркий и вкусный!
Острый томатный суп из говядины с кукурузой, фасолью, соусом
54 ккал
2 ч 30 мин
Острый томатный суп из говядины с кукурузой, фасолью, соусом
Насыщенный, яркий, с характером, очень вкусный!
Итальянский салат с макаронами и ветчиной
64 ккал
20 мин
Итальянский салат с макаронами и ветчиной
Аппетитная паста al dente по-итальянски!
Долма из фарша с мятой в виноградных листьях в соусе мацони
199 ккал
3 ч
Долма из фарша с мятой в виноградных листьях в соусе мацони
Этим рецептом поделилась со мной грузинская хозяюшка
Мясной суп из говядины с клёцками и овощами
81 ккал
1 ч 25 мин
Мясной суп из говядины с клёцками и овощами
Ароматное блюдо, которое понравится даже малышам!
Гороховая каша с сырокопченым беконом и луком
80 ккал
30 мин
Гороховая каша с сырокопченым беконом и луком
Удивительно сбалансированный обед или полноценный ужин!
Бозбаш из говядины по азербайджански с нутом
49 ккал
1 ч 45 мин
Бозбаш из говядины по азербайджански с нутом
Ароматный, наваристый, сытный. Вся семья будет в восторге!
Суп из голени индейки
45 ккал
1 ч 30 мин
Суп из голени индейки
Полезное и очень вкусное первое для обеда!
Паштет из куриной грудки
229 ккал
1 ч
Паштет из куриной грудки
Нежнейший, домашний, очень вкусный! Просто и быстро.
Молочная колбаса из свинины и говядины в домашних условиях
180 ккал
3 ч
Молочная колбаса из свинины и говядины в домашних условиях
Вкусная и полезная, для завтраков и перекусов!
Салат в виде мандарина
150 ккал
2 ч
Салат в виде мандарина
Яркий, оранжевый, аппетитный - лучшая закуска к Новому году!
Дандана
89 ккал
3 ч
Дандана
Настоящая, мужская: мясная и сытная!
Салаты из куриной грудки с ананасами, шампиньонами  и сыром
139 ккал
45 мин
Салаты из куриной грудки с ананасами, шампиньонами и сыром
Шикарный салат с курицей в разных вариациях!
Салат с мандаринами курицей и сыром
196 ккал
1 ч
Салат с мандаринами курицей и сыром
Яркий, создающий солнечное настроение, быстрый в готовке!
Пицца без глютена
192 ккал
1 ч 30 мин
Пицца без глютена
Безглютеновая диета и пицца - это возможно. Читай рецепт!
Паштет из куриных окорочков
159 ккал
40 мин
Паштет из куриных окорочков
Куриный паштет - очень простое, но вкусное блюдо.
Суп из утки с лапшой
252 ккал
1 ч 25 мин
Суп из утки с лапшой
Для всей семьи, с характерным вкусом и ароматом!