Кофейное печенье
Время приготовления: 35 мин
Кол-во порций: 8
Ингредиенты
- Сахар: 0.5 стак.
- Коричневый сахар: 0.5 стак.
- Яйца: 1 шт.
- Молоко: 1 стол.л.
- Пшеничная мука: 1.5 стак.
- Кофе растворимый: 2 стол.л.
- Соль: 0.5 чайн.л.
- Сода: 0.25 чайн.л.
- Разрыхлитель (пекарский порошок): 0.25 чайн.л.
- Ванилин: по вкусу
Как приготовить
-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
Смешиваем сахар, яйца, молоко и добавляем ванилин.
-
Шаг 3:
Получаем такую массу.
-
Шаг 4:
Добавляем муку,пекарский порошок,соль,соду
-
Шаг 5:
и кофе.
-
Шаг 6:
Получаем такое тесто.
-
Шаг 7:
Формируем из теста шарики.
-
Шаг 8:
Придавливаем их вилкой,смоченной в сахарном сиропе.
-
Шаг 9:
-
Шаг 10:
Разогреваем духовку до очень высокой температуры, почти до 400 градусов по Фаренгейту. Смешиваем сахар, яйца, молоко и добавляем ванилин на кончике ножа. Потом заклыдваем в ту же миску все остальные ингридиенты и замешиваем тесто. Когда тесто стало гладким и однородным, скатываем из него шарики диаметром около 3 сантиметров. Укладываем шарики на смазанный лист на расстоянии трех сантиметров друг от друга. А потом, вилкой, смоченной в сахарном сиропе придавливаем шарики до толщины 5-7 мм, а заодно и смазываем их сахарным сиропом. Выпекаем до светло-коричневого цвета в течение 7-8 минут. Одна порция рассчитана на 35 печенюшек.Автор: UO-Shu
Комментариев к рецепту: 7
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.