Куриное суфле на пару

Общее время приготовления: 40 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Куриное филе: 400 гр
• Яйца: 2 шт.
• Сметана (3-4 ст.ложки.): 60 гр
• Манка: 1.5 стол.л.
• Соль: по вкусу
• Растительное масло (для смазывания форм.): 3 чайн.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготовим продукты. Филе вымыть, высушить бумажным полотенцем. Яйца вымыть и вытереть.

• Шаг 2:

  Филе нарезаем кусочками и измельчаем как вам удобно. Я использовала кухонный комбайн, насадка "металлический нож".

• Шаг 3:

  Затем добавляем яйца, соль и снова хорошо измельчаем.

• Шаг 4:

  Добавляем манку - измельчаем.

• Шаг 5:

  Добавляем сметану и хорошо взбиваем. Чем лучше взбить - тем воздушнее будет суфле.

• Шаг 6:

  Получается нежная однородная масса)

• Шаг 7:

  Я использовала силиконовые формочки. Смазать немного растительным маслом.

• Шаг 8:

  Наполняем формочки куриным фаршем. Во время готовки суфле еще поднимется немного. Устанавливаем в корзину-пароварку, в чашу мультиварки наливаем 1 литр воды, устанавливаем программу "пар" на 20 минут. Ставим корзину-пароварку в чашу, закрываем, включаем и ждем))....

• Шаг 9:

  Через 20 минут готово нежнейшее куриное суфле))

• Шаг 10:

  Вынимаем из формочек и подаем) Вкусно со свежими овощами, картошечкой, кашкой, рисом, с чем душа пожелает))) Зовите всех к столу! Приятного аппетита!

Автор: olgay198108

Комментариев к рецепту: 11

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.