Свекольник на кефире
Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 12
Ингредиенты
- Свекла (свекла в маринаде (вес свеклы 248 гр.)): 450 гр
- Огурцы (свежие): 350 гр
- Кефир (1 % жирности): 1.8 л
- Минеральная вода: 1 л
- Редиска: 100 гр
- Зелёный лук: 50 гр
- Петрушка: 20 гр
- Укроп: 50 гр
- Уксус: 2 стол.л.
- Куриные яйца (отвариваем): 5 шт.
Как приготовить
Яйца отварить. Свеклу желательно использовать маринованную, но можно и вареную.
Натереть на крупной терке свеклу (можно порезать кубиками), огурец. Переложить продукты в кастрюлю и залить кефиром. Добавить минеральной воды. Нарезать редиску и добавить с свекольник, перемешать. Влить уксус, добавить соль и перец по вкусу. В самом конце заправить рубленой зеленью и вареными яйцами, нарубленными мелко или нарезанными вдоль для красоты.
Автор: ninaola
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.