Запеканка овощная с фаршем, сыром

Общее время приготовления: 1 ч 10 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Картошка (средние): 3 шт.
• Кабачки: 250 гр
• Помидоры: 3 шт.
• Болгарский перец (крупный): 1 шт.
• Куриный фарш (можно любой): 300 гр
• Лук репчатый: 1 шт.
• Молоко: 300 мл
• Яйца: 3 шт.
• Твёрдый сыр: 100 гр
• Растительное масло: 1 стол.л.
• Соль: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Ингредиенты.

• Шаг 2:

  Фарш обжариваем с мелко нарезанным репчатым луком до готовности. Солим по вкусу.

• Шаг 3:

  Пока жарится фарш, подготавливаем все овощи. Картофель нарезаем тонкими кружочками. Подсаливаем по вкусу.

• Шаг 4:

  Также тонко нарезаем кабачки.

• Шаг 5:

  Нарезаем перец.

• Шаг 6:

  Форму для запекания (у меня сковорода диаметром 24 см) смазываем растительным маслом. Выкладываем слой картофеля. Картофель можно посыпать Вашими любимыми приправами. Я посыпала петрушкой (пользуюсь, пока есть свежая зелень). Затем выкладываем обжаренный фарш.

• Шаг 7:

  Затем слой кабачков, немного подсолим. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу. Нарезать тонкими кружочками и выложить на слой кабачков.

• Шаг 8:

  Далее слой нарезанного перца.

• Шаг 9:

  Яйца взбиваем с молоком.

• Шаг 10:

  Соединяем с тертым на мелкой терке сыром.

• Шаг 11:

  Заливаем яично-молочной смесью нашу запеканку и ставим в нагретую до 180 град. духовку на 50 минут.

• Шаг 12:

  Овощная запеканка готова. Приятного аппетита!

Автор: Юлия

Комментариев к рецепту: 6

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.