Время приготовления: 1 ч 40 мин
Кол-во порций: 6
1. Подготовим блины:
- муку просеиваем в миску, разбиваем к ней яйца;
- добавляем соль и сахар;
- размешиваем массу венчиком, постепенно вливая воду;
- тесто доводим до полной однородности, без единого комочка, после чего вливаем растительное масло;
- обжариваем тонкие блинчики с двух сторон, слегка смазывая сковородку растительным маслом.
2. Теперь готовим начинку:
- мясо промываем, отвариваем до готовности;
- лук очищаем, нарезаем кубиками;
- обжариваем лук на растительном масле до прозрачности, после чего пропускаем через мясорубку вместе со свининой.
3. Формируем налистники и жарим их:
- фарш выкладываем на блин, заворачиваем его, придавая форму конверта;
- "конвертики" обжариваем на горячей сковороде, положив швом вниз;
- переворачиваем и обжариваем другую сторону.
Ароматные золотистые налистники с мясом прекрасно сочетаются с холодной сметаной.
Кушайте с удовольствием!
Автор: leno4ka
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.