Общее время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 5
Как сделать салат с куриной грудкой, помидорами и сыром? Подготовьте необходимые продукты. Помидоры берите плотные, сорта сливка, желательно желтые и красные в равных количествах, так салат получится красивее. Перец выбирайте красный. Зелень берите в равных количествах – укроп, лук, кинзу и фиолетовый базилик. масло понадобится ароматное, нерафинированное. Все овощи и зелень помойте и обсушите.
Куриное филе обмойте и отварите в подсоленной воде в течение 20-25 минут.
Сваренное куриное мясо выложите на тарелку и дайте ему остыть.
Остывшую куриную грудку нарежьте средним кубиком.
Разложите кубики куриного мяса на плоское блюдо ровным слоем.
Мелко нарежьте зеленый лук.
Куриную грудку посыпьте нарезанным луком и слегка посолите.
Нарежьте небольшими кусочками помидоры.
Выложите часть помидоров на слой зеленого лука.
Мелко нарежьте укроп.
В подсолнечное масло для заправки салата выдавите через пресс чеснок и перемешайте.
Слой помидоров покройте измельченным укропом, слегка посолите и полейте половиной чесночной заправки.
Твердый сыр нарежьте мелким кубиком.
Разложите кубики сыра следующим слоем салата. Немного сыра оставьте для украшения.
Нарежьте мелким кубиком сладкий перец.
Выложите слой перца на слой сыра.
Мелко нарежьте оставшуюся зелень с базиликом.
Затем посыпьте слой перца измельченной зеленью с базиликом, выложите сверху оставшиеся помидоры, снова слегка посолите салат и полейте оставшейся чесночной заправкой.
Украсьте салат кубиками сыра и листиками базилика. Салат с куриной грудкой и помидорами готов. Приятного аппетита!
Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!
Автор: Елена #1385
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.