Время приготовления: 1 ч 10 мин
Кол-во порций: 8
1. Печень вымойте, очистите от пленочек, нарежьте соломкой, выложите в миску, залейте молоком. Оставьте печень вымачиваться примерно на полчаса, после чего откиньте на дуршлаг.
2. Репчатый лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами.
3. Перья лука и укроп помойте, дайте обсохнуть, измельчите с помощью ножа.
4. В чашу мультиварки положите сливочное масло, выложите лук. Включите программу "Мультиповар", выставьте температуру 160 градусов и обжарьте лук в течении 5-6 минут.
5. Выложите печень к луку, посолите, перемешайте и готовьте на том же режиме в течении 5 минут.
6. А теперь убавьте температуру до 140 градусов, добавьте в чашу мультиварки сметану, перемешайте и готовьте в течении 10 минут.
Все, печень готова!
Выложите печень по-строгановски в салатник и посыпьте рубленным луком и укропом.
Подавайте на стол, приятного аппетита!
Автор: Nusja
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.