Капуста на зиму со свеклой и морковью

Общее время приготовления: 3 д

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Капуста белокочанная: 1 кг
• Свекла: 200 гр
• Морковь: 200 гр
• Чеснок: 3 зубч.
• Вода: 1 л
• Столовый уксус: 150 мл
• Сахар: 150 гр
• Соль: 2 стол.л.
• Растительное масло: 2 стол.л.
• Лавровый лист: 2 шт.
• Перец горошком: 8 шт.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Капуста на зиму со свеклой и морковью готовится из продуктов, перечисленных в списке ингредиентов.

• Шаг 2:

  Сначала сделайте маринад: в 1 л воды добавьте соль, сахар, уксус, масло и пряности, вскипятите и оставьте.

• Шаг 3:

  Овощи очистите.

• Шаг 4:

  Капусту порежьте крупными дольками.

• Шаг 5:

  Морковь и свеклу полукружками.

• Шаг 6:

  В банку закладывайте капусту, чередуя с ломтиками свеклы, моркови, дольками чеснока, разрезанными пополам.

• Шаг 7:

  Банку набивайте плотно.

• Шаг 8:

  Влейте маринад до верха.

• Шаг 9:

  Прикройте крышками и оставьте на сутки в комнате. Потом вынесите в холод. Через 2-3 дня капуста на зиму со свеклой и морковью готова.

Капуста на зиму со свеклой и морковью готовится просто и быстро, одна из самых быстрых заготовок на зиму. При наличии свежей капусты ее можно готовить круглый год.

Автор: naniki

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.