Время приготовления: 1 ч 20 мин
Кол-во порций: 8
1. Лук очищаем, моем, нарезаем соломкой.
2. Мясо моем, обсушиваем, нарезаем соломкой тонко, насколько это возможно.
3. Картошку очищаем, моем, также нарезаем соломкой примерно 2 мм толщиной.
4. Картошку выкладываем на сито, моем под проточной водой, затем выкладываем в кастрюлю, заливаем кипятком, отправляем на огонь и доводим до кипения.
5. Затем картофель откидываем на дуршлаг, даем стечь жидкости, выкладываем в миску.
6. Лук обжариваем на растительном масле до легкого румянца, затем выкладываем к нему порезанное филе, продолжаем жарить 2-3 минуты.
7. Добавляем к луку и курице перец черный и перец красный, а также кориандр, перемешиваем, наливаем соевый соус, держим на огне минуту.
8. Выкладываем содержимое сковороды в миску с картофелем, солим, наливаем уксус, перемешиваем.
Подаем на стол в глубоком салатнике, посыпав рубленной зеленью кинзы.
Угощайтесь, приятного аппетита!
Автор: danela
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.