Говядина с картошкой и грибами

Время приготовления: 2 ч

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Говядина: 500 гр
• Картошка: 500 гр
• Лук репчатый: 80 гр
• Шампиньоны: 200 гр
• Сметана: 60 гр
• Базилик: 2 гр
• Майоран: 5 гр
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Растительное масло (для смазывания формы): 20 мл
• Петрушка (для подачи по желанию): 10 гр

Как приготовить

1. Говядину моем, нарезаем небольшими кусочками, выкладываем в миску, солим и перчим, перемешиваем.

2. Картошку очищаем, моем, режем кружочками тонко, выкладываем в отдельную миску. Добавляем сметану, соль, базилик и майоран, перемешиваем.

3. Шампиньоны моем, нарезаем тонкими пластинками. Лук репчатый очищаем, режем соломкой тонко.

4. Жаропрочную форму смазываем растительным маслом, выкладываем говядину, затем лук, поверх лука - шампиньоны. Грибной слой слегка солим, посыпаем майораном, после чего выкладываем картофель.

5. Отправляем форму в духовку разогретую до 180 градусов, запекаем говядину с картофелем с грибами в течение 60 минут.

6. Готовое блюдо посыпаем измельченной петрушкой, насыпаем по порциям и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Автор: Aselek

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.