Общее время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 4
Как сделать ленивые сырники из творога? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Творог выбирайте качественный, без заменителей молочного жира. С выбором поможет статья по ссылке в конце рецепта.
Выложите творог в миску и разомните, после чего добавьте к нему соль и сахар.
Добавьте к творожной массе яйцо, перемешайте.
Насыпьте манку, снова хорошо перемешайте. О нюансах выбора манки поможет статья по ссылке в конце рецепта. Оставьте тесто постоять минут 20. За это время манка набухает.
Теперь сформируйте сырники. Делать это можно, просто скатывая комочки теста или же скатать из него колбаску и порезать на кусочки ножом. Вскипятите в кастрюле воду и немного присолите. Опустите сырники а кипящую воду и варите 3-5 минут. Точное время зависит от размера сырников и особенностей работы вашей плиты.
Готовые сырники выловите шумовкой из воды и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Важно! Чтобы творожное тесто или начинка получились удачными, важно тщательно отнестись к выбору творога. Некачественный продукт может испортить выпечку, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Как правильно подобрать творог для теста или начинки читайте в этой статье.
Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов читайте в статье о кастрюлях.
Как выбрать манную крупу, сварить из неё идеальную кашу и многое другое читайте в статье о манке и семолине.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Автор: Елизавета
Комментариев к рецепту: 6
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.