Филбертины на Рождество

Общее время приготовления: 2 ч

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Фундук: 70 гр
• Сливочное масло: 50 гр
• Яйца: 1 шт.
• Сахар: 50 гр
• Ванильный сахар: 1 чайн.л.
• Пшеничная мука: 100 гр
• Разрыхлитель: 0.25 чайн.л.
• Соль (щепотка): 1 гр
• Кардамон: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Нужные продукты.

• Шаг 2:

  Фундук перемолоть в блендере до состояния мелкой крошки. Половину молотых орехов отложить.

• Шаг 3:

  Добавить обычный и ванильный сахар, перемолоть вместе с оставшимися орехами более мелко. Добавить соль и кардамон.

• Шаг 4:

  Пересыпать молотые орехи с сахаром в миску. Добавить нарезанное на кубики сливочное масло и перемешать в однородную массу.

• Шаг 5:

  Добавить желток яйца. Перемешать.

• Шаг 6:

  Постепенно добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.

• Шаг 7:

  Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на час.

• Шаг 8:

  В тарелку высыпать ореховую крошку. Из теста скатать шарики размером с грецкий орех. Обвалять печенье в ореховой крошке.

• Шаг 9:

  Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить печенье на противень и поставить в нагретую до 180 градусов духовку. Выпекать филбертины 15-20 минут, до легкого золотистого цвета.

• Шаг 10:

  Приятного аппетита! Счастливого Рождества!

Автор: Ира

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.