Время приготовления: 3 ч 15 мин
Кол-во порций: 10
Ингредиенты для теста
В миску насыпаем дрожжи и ложку сахара
Вливаем теплую воду. Грамм 30-50. Ставим в теплое место минут на 10.
В миску с дрожжами влить оставшуюся воду
Добавить молоко
И растительное масло.
Насыпаем соль.
И начинаем добавлять муку.
Муку будем добавлять постепенно. Каждый раз хорошо вымешивая.
Когда станет трудно месить ложкой, начинаем месить руками. Не забудьте смазать руки маслом.
Сформируем шар из теста и положим в миску смазанную маслом. Накроем миску пленкой или полотенцем и поставим в теплое место.
Через полтора часа тесто поднялось.
Сделаем обминку, снова накроем тесто и оставим еще на 1,5 часа.
Вот и все! Наше тесто готово, можно готовить беляши. Приятной готовки!
Тесто можно готовить с вечера. После первой обминки уберите его в холодильник, а утром жарьте беляши.
Так же это тесто отлично подойдет для жареных пирожков со сладкой и несладкой начинкой.
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Много полезной информации о муке и её свойствах читайте в этой статье!
Автор: znlena
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.