Время приготовления: 1 ч 10 мин
Кол-во порций: 25
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего песочного печенья с начинкой.
Выкладываем в миску пятьдесят граммов сливочного масла, после чего высыпаем в нее четыре столовых ложки сахара.
Хорошо перемешиваем сахар с маслом миксером.
Выкладываем в миску три столовых ложки сметаны.
Разбиваем и добавляем в миску одно куриное яйцо.
Высыпаем в миску четверть чайной ложки соли.
Выливаем в общую миску полторы столовых ложки растительного масла.
Хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в миске миксером.
Просеиваем в миску с жидкой основой за два приема триста граммов пшеничной муки.
Высыпаем в миску одну чайную ложку разрыхлителя.
Перемешиваем все ингредиенты в миске лопаткой.
Продолжаем хорошо замешивать тесто в миске руками.
Собираем тесто в комок, который затем убираем в целлофановый пакет и холодильник на тридцать минут.
Воду в сотейнике доводим до кипения и выкладываем в него один апельсин, желательно с тонкой шкуркой, который затем варим на протяжении трех-пяти минут.
Нарезаем апельсин небольшими кусочками и выкладываем их в подходящую емкость.
Высыпаем в емкость с апельсиновыми кусочками шесть столовых ложек сахара.
Добавляем в емкость одну столовую ложку крахмала с "горкой".
Перетираем блендером все ингредиенты до апельсинового пюре.
Выкладываем пюре в сотейник и на протяжении трех-пяти минут перемешивая варим на плите до получения густого апельсинового джема, затем снимаем сотейник с плиты и остужаем приготовленный джем.
По прошествии тридцати минут выкладываем тесто на присыпанный небольшим количеством муки стол, слегка его обминаем и разрезаем на две одинаковые части.
Одну часть теста убираем в целлофановый пакет и в холодильник, а вторую часть раскатываем до лепешки толщиной три-пять миллиметров.
Выкладываем на приготовленную лепешку необходимое количество джема, после чего распределяем его равномерным слоем.
Сворачиваем аккуратно лепешку в плотный рулет.
Нарезаем рулет фигурным ножом на полтора-двух сантиметровые кусочки.
Выкладываем нарезанные кусочки рулета на застеленный пекарской бумагой противень и отправляем его в прогретую до ста семидесяти пяти градусов духовку на пятнадцать минут выпекать печенье.
Приготовленное песочное печенье с апельсиновой начинкой выкладываем по прошествии времени на тарелку, после чего аналогичным способом приготавливаем печенье из второго кусочка теста.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Песочное печенье на сметане с начинкой. Ну очень простой рецепт сладкой домашней выпечки к чаю! Его безупречный вкус по достоинству оценят малыши – вкуснейшее домашнее песочное тающее печенье с начинкой на основе апельсин! Сейчас я покажу вам простой рецепт удивительно нежного домашнего сливочного песочного печенья – выпечки к чаю на сметане с начинкой из ароматных апельсинов! Его можно съесть много и не заметить. Это мягкое, рассыпчатое песочное идеальное печенье делается быстро, рекомендуется для детей, готовится на настоящем сливочном масле и запекается в духовке. Попробуйте его обязательно! Приятного аппетита Вам!
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.