Время приготовления: 55 мин
Кол-во порций: 10
Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейших курников.
Начинаем приготовление слоеного теста и просеиваем в объемную миску пятьсот граммов пшеничной муки, затем высыпаем в нее по вкусу немного соли.
Выкладываем в миску двести граммов заранее нарезанного небольшими кусочками и подмороженного сливочного масла.
Хорошо перемешиваем и перетираем руками все ингредиенты в миске.
Выливаем в миску двести пятьдесят миллилитров кефира.
Выкладываем в общую миску желток от одного куриного яйца.
Перемешиваем все ингредиенты в миске, затем хорошо замешиваем тесто руками.
Собираем тесто в комок, затем выкладываем его на стол и формируем.
Нарезаем сформированное тесто на десять кусочков, которые затем убираем в морозильную камеру на сорок минут.
Нарезаем произвольно но не очень мелко одну головку репчатого лука
Выкладываем нарезанный лук в сковороду с добавленным в нее растительным маслом и перемешивая обжариваем до прозрачного состояния.
Нарезаем небольшим кубиком очищенный картофель.
Выкладываем нарезанный картофель в глубокую миску.
Нарезаем небольшим кубиком четыреста граммов куриной грудки.
Выкладываем нарезанную куриную грудку в миску с картошкой.
Выкладываем в миску с картошкой и курицей обжаренный до прозрачности лук.
Добавляем в общую миску по вкусу зиру и хмели-сунели.
Высыпаем в миску с начинкой по вкусу соль.
Добавляем в миску по вкусу сушеную зелень, смесь черного с красным перцев и хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Достаем по прошествии сорока минут подмороженное тесто из холодильника.
Насыпаем на стол немного муки и раскатываем каждый кусочек теста до лепешки в половину сантиметра толщиной.
На каждую лепешку выкладываем по две полных столовых ложки приготовленной и немного настоявшейся начинки.
Собираем края каждой лепешки с начинкой и хорошо их сцепляем.
Формируем курники, которые затем выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень.
Сверху курники смазываем взбитым куриным яйцом и ставим противень в прогретую до двухсот десяти градусов духовку.
По прошествии двадцати-двадцати пяти минут достаем противень с выпечкой из духовки и выкладываем приготовленные курники на подходящую тарелку.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Курники с курицей и картошкой Ну очень простой рецепт несладкой выпечки к чаю из слоеного теста в духовке, хоть на ужин хоть на обед! Это объедение – румяные, сочные, ароматные курники с нежной курицей в тонком слоеном тесте! Их непревзойденный, насыщенный и идеально сбалансированный вкус невозможно описать словами. Этот курник с диетической курицей и любимой картошкой из рассыпчатого слоеного теста в домашней духовке получаются невероятно вкусными, очень сытными. Тесто на такие курники готовится по особенному рецепту. Курник с курицей – бесподобная, простая и безупречная выпечка! Приятного аппетита Вам!
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.