Время приготовления: 25 мин
Кол-во порций: 5
Как довольно просто и быстро приготовить сытный салат «Оливье» с отварными овощами и говядиной под соусом, который обязательно понравится многим своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления оригинального классического салата на праздничный стол.
Для приготовления салата возьмите половину небольшой головки репчатого лука и очень мелко его нарезайте, после чего выкладывайте нарезанный лук в небольшую миску и заливайте его кипятком, чтобы он не горчил и стал помягче.
Нарезайте мелким кубиком четыреста пятьдесят граммов отварного картофеля, затем возьмите объемную миску и выкладывайте в нее картошку.
Нарезайте мелким кубиком одну среднюю отварную морковь и выкладывайте ее в общую миску.
Нарезайте мелким кубиком двести граммов соленых огурчиков и выкладывайте их в общую миску.
Нарезайте мелким кубиком два крупных вареных куриных яйца и также выкладывайте в общую миску.
Возьмите мелкое ситечко и сливайте через него воду от репчатого лука, после чего промывайте лук под холодной проточной водой.
Нарезайте мелким кубиком триста граммов отварной говядины и выкладывайте ее в общую миску.
Выкладывайте в общую миску четыре столовых ложки консервированного зеленого горошка и промытый репчатый лук.
Для приготовления заправочного соуса выкладывайте в небольшую миску сто граммов майонеза, после чего добавляйте в нее сто граммов 20% сметаны, одну неполную чайную ложку готовой горчицы и хорошо перемешивайте между собой все ингредиенты до однородности.
Выкладывайте приготовленный заправочный соус в общую миску, затем добавляйте в нее по вкусу мелко нарезанную зелень укропа и смесь из молотого черного с красным перцев.
Хорошо перемешивайте между собой все ингредиенты в миске.
Возьмите небольшую формочку и поставьте на порционную тарелку, после чего заполняйте ее приготовленным салатом и слегка уплотняйте его ложкой.
Присыпайте салат небольшим количеством мелко нарезанной зелени укропа и украшайте его сверху половинкой помидора черри.
Очень аккуратно снимайте формочку и подавайте приготовленный салат «Оливье» к праздничному столу.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Предлагаем Вашему вниманию быстрый и довольно простой рецепт приготовления сытного салата оливье с овощами и мясом, который всегда будет пользоваться повышенным спросом и без всякого сомнения понравится многим! Рекомендую Вам приготовить и подать этот сытный оригинальный салат, обладающий безупречными вкусовыми свойствами, на праздничный и новогодний стол! Приятного Вам аппетита!
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.