Тосканский пирог "Панфорте"
Время приготовления: 1 ч 15 мин
Кол-во порций: 10
Ингредиенты
- Мёд (жидкий): 1 стак.
- Сахар: 200 гр
- Миндаль (крупно рубленый): 0.75 стак.
- Грецкие орехи (крупно рубленые): 0.75 стак.
- Инжир: 100 гр
- Курага: 0.5 стак.
- Чернослив: 0.3 стак.
- Финики: 0.5 стак.
- Какао: 1 стол.л.
- Изюм: 0.5 стак.
- Корица: 1 чайн.л.
- Пшеничная мука: 150 гр
- Разрыхлитель: 0.5 чайн.л.
- Мускатный орех: 0.5 чайн.л.
- Имбирь (молотый): 1 чайн.л.
Как приготовить
На среднем огне в кастрюле нагреть мед с сахаром, помешивая. Довести до кипения, после дать остыть.
Нарезать сухофрукты кубиками, перемешать с орехами (лучше целыми), всыпать муку просеянную, какао, все пряности.
Влить карамель, перемешать, замесить тесто. Переложить тесто в форму с бумагой, слегка прижать к дну.
При 150гр нужно печь пирог 45 минут. Затем дать ему остыть в форме. Присыпать перед подачей сах. пудрой.
Тосканский пирог можно держать в холодильнике долго, предварительно завернув в фольгу.
-
Шаг 1:
-
Шаг 2:
-
Шаг 3:
-
Шаг 4:
-
Шаг 5:
-
Шаг 6:
-
Шаг 7:
-
Шаг 8:
-
Шаг 9:
Автор: Ellisa
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.