Летние закуски Герта

Время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 2

Ингредиенты

Для слоёв:

• Баклажаны (круглые): 2 шт.
• Помидоры: 4 шт.
• Вешенки: 300 гр
• Лук: 1 шт.
• Перец: по вкусу
• Соль: по вкусу

Для обжарки:

• Растительное масло: 100 мл

Для соуса:

• Майонез: 150 гр
• Чеснок: 3 зубч.
• Грецкие орехи: 5 шт.
• Лимонный сок: 1 стол.л.
• Укроп: по вкусу

Для украшения:

• Маслины: 10 гр
• Укроп: по вкусу

Как приготовить

Соус: в майонез 150гр. добавить чеснок 3 зубчика потереть или выдавить , грецких орехов потереть или порубить 5 шт. сок лимона 1 ложку. Зелень укропа.

Баклажан порезать на 6 кружочков. Посолить и оставить минут на 15 промыть и обсушить бумажным полотенцем, смазать с двух сторон раст. маслом и запекать в духовке на противне при 200 гр минут 15

Грибы пожарить с луком и специями соль перец.

Приготовить соус

Выкладываем на тарелку баклажан, смазываем соусом. Сверху жареные грибы затем кружок помидора и соус украсить маслинами и зеленью укропа.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

Автор: Alla

Комментариев к рецепту: 5

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.