Лучший фото отзыв 1-15 июня

В поездку на природу решила приготовить закусочные профитроли с несладкой начинкой.
В качестве начинки приготовила салатик: консервированная горбуша, яйцо, зелень и майонез.
Тесто для профитролей заварила, по одному добавила яйца, замешала мягкое тесто. С помощью кондитерского мешка отсадила маленькие конусы и запекла на 220 градусах до румяного состояния.
Надрезала верх профитролей и наполнила их начинкой.
Закуска получилась удивительно нежная и сочная, профитроли сохранили свою форму, для закуски на природе отличное вкуснейшее блюдо. Буду делать еще с разными начинками. Спасибо автору за рецепт.

Всегда хочется чего-нибудь вкусненького к чаю. Решила испечь печенье.
Песочное печенье с джемом пришлось по душе всем домашним 😋
Про этот рецепт можно сказать : быстро , просто , вкусно .
Заранее достала из холодильника масло . Нарезала на кусочки, чтоб оно быстрее стало мягким . Джем у меня черничный .
Взбила масло с сахаром . Далее добавила желток , и всё перемешала . Не забываем , что яйца нужно мыть , перед использованием.
Далее добавляем муку . Советую муку просеивать . Это помогает избежать комочков , насыщает муку кислородом , и делает выпечку более воздушной .
Замешивала тесто, пока оно перестало липнуть к рукам. Раскатала в тонкий пласт . Вырезала печенье разной формы. Так веселее 😊
Выложила на пергамент и отправила в духовку. Выпекала 20 минут, при температуре 180 градусов. Решила сделать более румяным . Но всегда ориентируйтесь на свою духовку. Время может отличаться.
Отличный десерт готов .
Не пожалеете , если попробуете данный рецепт.
Всем приятного чаепития !

Не передать словами, какой же тёплый салат с баклажанами в соусе терияки вкусный и красивый

Я сначала добавила 50 мл соуса, так как ещё не знала точно, насколько он мне понравится, но потом в тарелку мы с мужем его ещё добавляли ложками))) Если этого соуса слишком мало, то такое ощущение, что чего-то не хватает в блюде, даже если соли достаточно.

Огрооомное спасибо за рецепт.

Даже на отдыхе в условиях съемной квартиры я смогла приготовить прекрасный завтрак. Яичница с кабачками помидорами и колбасой на сковороде - это вкусное и сытное блюдо, которое заряжает энергией надолго!
У меня не было тёрки, поэтому кабачок я нарезала кубиками вместе со шкуркой. Колбаса у меня варёная, её тоже нарезала кубиками, как и помидор. Всё посолила, обжарила на растительном масле, затем добавила немного воды и потушила.
В колбасно - овощной поджарке сделала отверстия и вбила в них яйца, белки слегка подсолила. Готовила на минимальном нагреве до тех пор, пока белки не схватились. Желтки оставила жидкими. В них очень вкусно макать кусочки свежего хлеба. Если бы у меня были под рукой специи, добавила бы щепотку карри и паприку. Но и без них получилось очень вкусно и ароматно!

Мясной пирог из лаваша с фаршем в духовке - это настоящее объедение. Очень люблю готовить разные блюда из лаваша, так как они всегда радуют разнообразием и неповторимым вкусом. Существует множество начинок - будь то сыр, творог или овощи. Но начинка из мяса - это и сытно и очень вкусно. Особенно, когда в ней присутствуют и сыр и овощи. У меня в морозилке был кусочек свинины как раз весом 600 граммов. Ну почему бы не приготовить? За ночь мясо как раз разморозилось до нужной температуры. Утром сделала фарш, поджарила его с луком, а дальше - дело нескольких минут. Пока духовка разогревалась, потерла сыр, нарезала помидоры и сделала яично-сметанную смесь. Завернула начинку в лаваш и через 15 минут угощала своих родных вкуснейшим блюдом. Автору спасибо за рецепт!

Для меня салат является обязательной частью каждого ужина . Стараюсь найти новые рецепты. Спасибо автору за данный рецепт. Салат Зодиак с курицей и грибами полюбился всей семье 😋
Я готовила на 4 порции , в отличии от автора, и в данном случае рассчитать количество ингредиентов помогает калькулятор на странице каждого рецепта . Нужно всего лишь изменить количество порций , и таблица ингредиентов сама выдаст количество продуктов, которое нужно взять . Удобно 😉
Не скажу, что салат готовится быстро , но ожидание стоит того!
Отварила куриную грудку и яйца . Пока они остывали , начала жарить грибы . Когда вся влага ушла , добавила лук , и жарила грибы с луком до золотистого цвета. Далее нарезала остальные ингредиенты. Кроме укропа я добавила зеленый лук .Осталось лишь перемешать всё с майонезом.
На мой взгляд салат Зодиак с курицей и грибами прекрасно подходит не только для простого ужина, но и на праздничный стол !

Очень понравился данный рецепт .приправы брала немножко другие,остальное делала все по рецепту , первый раз за всю жизнь ( а делала я много раз " плов ") у меня не подгорел он и не сварился в кашу. Спасибо! За раз съели почти всю кастрюлю !

Если ужин быстро нужен, то идеально подойдёт курица со сливками и грибами, на сковороде. Можно смело сказать, что это блюдо палочка-выручалочка!
Быстренько нарезала грибы и курицу . Поджарила до румяности грибочки . Масло для жарки взяла чесночное 🧄. Следом отправила курицу . Готовила всё вместе минут 15-20 . Когда филе побелело, влила сливки, добавила специи ( соль , молотый перец чёрный , смесь трав ) , и томила , на среднем огне еще минут 10. За пару минут до выключения добавила измельченный укроп .
Вкусный ужин готов. Блюдо получается очень ароматное .
Замечательный рецепт 👍 Оценит каждая хозяйка !

Искала , что можно приготовить на закуску , так как намечался семейный праздник. Помидоры с сыром в мультиварке подошли очень даже. Интересное , вкусное блюдо .
Готовится очень быстро. Удалила мякоть из помидор , натёрла сыр, чеснок , измельчила укроп . В отдельной емкости смешала сыр, укроп , чеснок и яйцо , которое обязательно нужно помыть , и подсолнечное масло . Да , сыр у меня Сулугуни . Он в меру солёный , для меня , поэтому больше соль не добавляла . Из специй , кроме молотого чёрного перца, добавила сушеный базилик, который отлично подходит для блюд с помидорами. Выложила начинку в помидоры, накрыла шляпкой. Оставалось лишь поставить помидоры в чащу мультиварки. Готовились ≈ 15 минут , на режиме Выпечка .
Яркая , сочная закуска , которая хороша , как в горячем виде, так и в холодном , готова 👍
Гости остались довольны 😋
Всем рекомендую данный рецепт .
Спасибо автору !

Приготовила салат рыбные консервы морковь лук. В холодильнике нашлись все необходимые продукты. Консервы были из сардины в масле. Замариновала лук в лимонном соке и бальзамическом соусе ( вместо уксуса) Отварила яйца и морковь, отсудила их, и нарезала все ингредиенты кубиком. Кожица на огурцах показалась мне грубоватой, решила её очистить . Добавила зелень укропа, заправила салат майонезом . Салат получился, сочный, с интересным, насыщенным вкусом . Спасибо за рецепт, katushafin!

Завтрак у нас получился сытным и вкусным благодаря рецепту Марии, я готовила вафли с колбасой и сыром.
Колбасу нарезала мелкими кубиками, сыр натерла на мелкой тёрке. Добавила в тесто и перемешала.
Выпекала вафли примерно по 5 минут. Вкуснейшие вафли получились. Рецепт из разряда просто и вкусно!
Спасибо Марии за удачный рецепт!

В этом году отличный урожай жимолости. И в поисках рецепта нашла замечательный рецепт джема из жимолости на зиму.
Рецепт прост в исполнении, а результат очень понравился. Густой,ароматный,потрясающе вкусный джем получился. И как приятно будет зимой открыть баночку и насладиться замечательным вкусом джема с чашечкой чая.
Спасибо автору за чудесный рецепт!

Начинаю запасаться витаминами на зиму. Решила приготовить имбирное варенье лимон с имбирем. Ведь имбирь- это просто кладезь витаминов! Приготовила одну порцию на пробу. И однозначно могу сказать,что буду готовить ещё. Варенье получилось отменное: ароматное, янтарное, с невероятным вкусом! Очень понравилось, лимон с имбирем сочетаются идеально, создавая потрясающее удовольствие для вкусовых рецепторов!
Большое спасибо Юлии за чудесный рецепт!

Готовила куриную печень в духовке по этому рецепту – получилось вкусно! Печень вышла нежной, сочной, с приятной кислинкой от томатной пасты и ароматными специями. Лук и чеснок дали отличную основу для вкуса, а хмели-сунели с паприкой добавили грузинские нотки. Быстро, просто и очень вкусно! Обязательно попробуйте!

Пицца получилась восхитительной. Хрустящая корочка, нежная серединка – каждый кусочек тает во рту. Правда, я немного изменила ингредиенты: твердый сыр заменила на моцареллу и добавила немного томатной пасты, и секретный ингредиент – щепотка любви! Ведь без этого ни одно блюдо не станет шедевром. Получилось очень круто, пицца исчезла со стола мгновенно. Так что, если вы ищете рецепт идеальной пиццы, забудьте про все остальное! 1000.menu – ваш проводник в мир кулинарных открытий! И помните, главное – готовить с душой и не бояться экспериментировать! Вперед, к кулинарным вершинам! И да пребудет с вами сила пиццы!

Маринованная битая редиска -очень интересный и простой в приготовлении рецепт! Сейчас сезон редиски и почему бы не попробовать,решила я. Тем более,что редиску в таком исполнении ещё не готовила.
Результат меня поразил: ароматная, сочная и вкусная редиска! Из простых ингредиентов получилась нереальная вкуснятина!
Спасибо большое katushafin за такой чудесный рецепт, открытие для меня.

Кто любит лёгкий гороховый супчик, но при этом не постный, готовьте именно такой! Куриный бульон, яркий горох, яркая зажарка в комплексе дадут вам прекрасное настроение! Этот супчик можно готовить в любое время года и в любую погоду. Главное, подавайте его горячегьким, чтобы насладиться не только вкусом, но и восхитительным ароматом!
Я это суп сделала густым, считаю, что так он получается вкуснее и насыщеннее.

Божественная закуска из баклажанов с сыром и чесноком! Это блюдо нравится всем без исключения! Обжаренные до румяности баклажаны, сыр с майонезом и чесноком сведут с ума любого!

Ароматная запечённая в духовке молодая картошечка! Хрустящая снаружи и сочная, мягкая, нежная внутри! Чесночные нотки придают большую аппетитность этому блюду. Можно подавать как на праздничный стол, так и в качестве повседневного блюда.

Очень нравятся блюда с использованием чесночных стрелок. И в этом году решила воспользоваться рецептом Натальи: чесночные стрелки, замороженные на зиму.
Стрелки промыла, отрезала грубую часть. Нарезала стрелки на кусочки и разложила на полотенце сушить.
Затем разложила по пакетам и заморозила. Отличный способ сохранить витамины и аромат чесночных стрелок. Теперь и зимой буду готовить разные вкусности с использованием стрелок.
Наталья, спасибо большое за идею!

Наверняка треска под маринадом из моркови и лука классическая очень вкусное блюдо, вот и решила проверить.
Готовила все по рецепту, вот только рыбу решила обжарить перед тушением.
Блюдо вышло очень сочное, ароматное и необычайно вкусное.
Мне понравилось, что данное в рецепте количество соли и сахара довели томатный соус до идеального вкуса, всего в меру и нет лишней кислотности, присущей томату.
Автору спасибо огромное за рецепт.

Я часто готовлю курицу, но вот куриное филе в сливках в духовке еще не готовила, вот и решила попробовать.
Филе приправила солью и перцем, залила сливками на несколько часов, а потом запекала 30 минут на 200 градусах.
Мне понравилось, что курица получилась очень сочная и сохранила свой натуральный вкус. Очень хороший и быстрый рецепт, не требующий больших трудозатрат, советую всем работающим, с утра замариновали, залили сливками, вечером пришли с работы, поставили в духовку и через полчаса у вас вкусный и полезный ужин.
Спасибо автору за рецепт.

Решила на завтрак порадовать своих домочадцев чем-то вкусным и нашла рецепт круассаны из слоеного теста с вареной сгущенкой.
Рецепт очень простой, дрожжевое слоеное тесто и вареная сгущенка.
Накрутила круассанчиков и выпекала 30 минут при 180 градусах, из 0,5 кг теста у меня получилось 10 маленьких слоек.
Какая же вкуснятина получилась, хрустящие, воздушные со сладкой начинкой внутри, это просто праздничный завтрак. А как же хорошо с чашечкой кофе и круассанами выйти в сад и наслаждаться превосходным вкусом под пение птиц.

Мало мы все таки едим рыбы, решила на ужин приготовить филе хека в кляре, мои мужчины на отрез отказываются есть рыбу с костями, а этот рецепт как раз кстати.
У меня был брикет замороженного мяса хека, заранее за сутки разморозила его в холодильнике.
Нарезала порционными кусочками, посолила, приготовила кляр и обжарила на сковороде.
Очень понравилось мне это блюдо, хрустящий кляр снаружи и сочная рыбка внутри это просто замечательно. И мужчины мои в восторге, буду готовить еще. Спасибо автору за рецепт.

Этот карамельный медовик просто восхитителен!
Мужу больше понравилось его кушать прямо из холодильника, а мне комнатной температуры - так он нежнее
Единственное, в следующий раз возьму больше сметаны и буду отвешивать её ночь на марле, чтобы крем лучше держал форму. А в этот раз добавила 8 грамм загустителя для сметаны и сливок, а-то сметана была только 20%.
Тесто мне напомнило песочное, но медовое ещё приятнее, руками с ним работать одно удовольствие
Сахара и сахарной пудры добавила в два раза меньше, и мне хватило)
Спасибо большое за такие чудесные рецепты

На завтрак приготовила кашу из киноа на молоке. Я использовала трехцветное киноа. И молоко у меня обезжиренное, поэтому внешне похоже на кашу на воде. Но вкус молочный присутствует) С таким молоком можно было обойтись без дополнительной воды. Варила кашу 20 минут после закипания. Потом добавила мед, накрыла крышкой на 5 минут. Оставшаяся жидкость впиталась. Орехи я не добавляла. Каша получилась рассыпчатая. Белые зерна разварились сильнее остальных, но форму свою сохранили. Мне кажется, такая молочная каша получится вкуснее и нежнее из белого киноа. Но и разноцветное получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт!

Отличного дня!
Вчера задумала лёгкий ужин, к нему очень подошли лепешки без начинки на сковороде.

Готовила всё по рецепту, только увеличила количество в 1,5 раза.
Тесто разрезала на 4 части, скатала их в колбаски и каждую колбаску поделила на ещё на три кусочка. У меня получились заготовки на 12 лепёшек.
На раскалённой сковороде с небольшим количеством масла пожарила их очень быстро.

Благодарю автора за рецепт, лепёшки просто чудо! Нежные, вкусные, подойдут к любому блюду, можно вместо хлеба. Подавала с печёными помидорами и копчёной грудинкой - мои попросили добавки. В следующий раз приготовлю ещё побольше.

Очень просто, а ужин как в ресторане. Однозначно всем рекомендую попробовать!

Приготовила белковый салат на ужин с курицей ПП. Пришлось немного отступить от рецепта автора- я использовала отварную куриную грудку и обычный листовой салат. Нарезала куриное мясо, огурец, помидор, листья салата просто порвала руками, добавила кусочки феты. Салат аккуратно перемешала и сразу подала к столу. Очень вкусно и сочно! Солоноватый сыр Фета позволяет обойтись без добавления соли и каких либо заправок. Никаких лишних калорий, только натуральный вкус и несомненная польза! Спасибо за рецепт, katushafin!

Большое спасибо за великолепный рецепт!
Я использовала морковный жмых вместо цельной моркови (так как замораживаю его после приготовления свежевыжатого сока). В тесто добавила ещё немного лимона, нарезанного мелкими кубиками, помимо цедры. Мой получившийся кекс немного похож на кулич из-за формы, но вкус не передать... Съели моментально, на следующий день приготовила второй такой же. Кстати во второй добавила немного куркумы, имбиря, корицы. Верхушку просто смазала сладким творожным сыром для красоты, украсила лепестками миндаля и оставшейся лимонной цедрой.

Решила испечь пирожки на картофельном отваре с дрожжами. Отварила картофель, приготовила из него пюре, а отвар использовала для замешивания теста. От рецепта автора не отступала. Тесто получилось мягкое, податливое. В этот раз я испекла пирожки с картошкой. Пышные, пористые, вкусные. Знаю, что тесто, замешанное на картофельном отваре дольше не черствеет и сохраняет мягкость и объем, но шансов зачерстветь у пирожков не было- уж очень вкусные получились))). Спасибо автору за рецепт!