Лучший фото отзыв апреля 2026 года

Давно хотела попробовать риккоту в выпечке. Для меня пирог получился по вкусу, как что-то среднее между кексом и запеканкой с очень нежным вкусом и текстурой. В процессе выкладки теста в форму, я поняла, что она очень большая, но меня уже было не остановить 😃 поэтому пирог вышел низким. Но для меня это вообще не страшно. Груша сюда очень в тему! Она хорошо пропекалась, но не подгорела и не засушилась, как я боялась, а дополняла блюдо - без нее было бы не то. Очень импонируют рецепты, где минимум усилий и грязной посуды - все замешивалось в одной тарелке одним венчиком - находка! Спасибо за чудесный рецепт блюда, которое еще и выглядит достаточно нарядно 😍

Если вы ещё не пробовали этот шикарный торт, то я всем рекомендую исправить это🔥 Миндаль всыпала в блендер и измельчила в мелкую крошку. Рецепт сам рассчитала на два яйца. Белки, отделив от желтков, начала взбивать, первоначально добавив щепотку соли. Постепенно всыпала сахар, взбивала до детских пиков минут 7. Аккуратно смешала с миндалем. У меня получилось из расчетного количества 3 коржа диаметром 16 см и один маленький диаметром 7. Поэтому можно в следующий раз рисовать круги диаметром 18 см. Выпекала по 2 коржа в газовой духовке по 15 минут, ориентировалась на цвет. Пока выпекала коржи занялась кремом. Все смешала в толстом сотейнике и начала варить. Крем никак не хотел густеть, знаю что так бывает из-за молока. Поэтому добавила буквально чайную ложку муки и всё сразу получилось. Заварную остывшую смесь смешала порциями с маслом, промазала кремом коржи и также украсила верх миндальными лепестками. Убрала в холодильник на ночь. Вкус у торта нежной миндальной меренги. Очень аппетитно и красиво и вкусно. Спасибо автору ❤️

Отличный рецепт! Один омлет сделал строго по рецепту, получился очень вкусный,воздушный и нежны! А во второй добавил тонко нарезанную свинину, болгарский перец, зеленый лук, петрушку, укроп. Для сервировки помидорка маринованный имбирь и маринованные эноки (маринад везде свой) было очень вкусно!!!! Спасибо Вам большое, рецепт принял на вооружение!
P.S. молоко отмерял скорлупками)))

Удивлена, что к этому рецепту нет ни одного фотоотчета либо комментария, ведь это шедевр! 😍😃
Овсянка, которую хочется не только на завтрак. В моем случае это был ужин. 🍽️
Чеснок я очень люблю, поэтому я не стала его убирать, а мелко порезала и готовила вместе с помидорами. Зелень (у меня была кинза) я порубила и замешала в само блюдо за пару минут до конца приготовления. Яйцо пашот я приготовила в специальной силиконовой пашотнице (увидела у одной из участниц конкурса такую в фотоотчете и тоже решила приобрести) - очень удобная вещь.
Только показалось, что 60 г овсянки для одной порции все же многовато. Для меня хватило бы где-то 40 г, но это все индивидуально.
Рецепт рекомендую - сытно, низкокалорийно, очень-очень вкусно, не затрачивает много усилий и времени. Спасибо, буду готовить снова! ❤️🌸

Я в полном восторге! 😍 Торт получился просто сказка. Готовится легко и быстро, как будто ничего особенного не делаешь — а на выходе настоящий шедевр. И недорого, между прочим!

Знаете, есть рецепты, которые запоминаются навсегда. Этот торт — именно такой. Я приготовила его без особых надежд, скорее из любопытства: ну что может получиться из сгущёнки, яйца и муки на обычной сковороде? Оказалось — маленькое гастрономическое открытие. Самое забавное — эти 8 часов в холодильнике. Мы хотели отрезать сразу, еле удержались! 😄 Но подождали, и правильно сделали: коржи стали мягкими-премягкими, пропитались на все сто. Крем не приторный, в меру сладкий — язык проглотить можно.

В общем, торт волшебный. Быстро, вкусно, дёшево и очень душевно. Теперь это мой любимый рецепт, когда хочется порадовать домашних без лишних хлопот. Огромное спасибо! Буду готовить ещё и ещё! 🎂

Блюдо с картофелем обязательно присутствует в моем меню. И это действительно здорово, когда из минимума ингредиентов получается вкксно. Картофель помыла, порезала колечками. Переложила в форме и там хорошо перемешала сметаной со специями и солью. Убрала в газовую духовку, накрыв форму крышкой на 25 минут. После этого времени достала картофель , положила на него кусочки сливочного масла, посыпала твердым сыром и убрала обратно в духовку уже без крышки ещё на 10 минут. Картошка получилась нежная и вкусная. Спасибо автору 🔥

Отличный классический салат - по-домашнему уютный и простой. Картофель, яйца, морковь отварила до готовности. Куриная кружка уже была заранее приготовлена. Огурцы использовала маринованные. Многие путают этот салат с «Оливье», состав практически одинаковый, но я в этом салате не использую именно зеленый горошек, в поварской книге 1968г он в списке не числится 😂 курица дает больше сытности. Все нарезала кубиками и смешала в салатнице. Классика это на века, спасибо автору!

Суп почетно занял место в рецптосохранялке с пометкой «вкусно, не на один раз». Суп не подойдёт для тех, кто привык готовить сразу много, как говорят на неделю. Он скорее для тех, кто любит именно искать новое, расширять свои вкусовые пристрастия. В куриный бульон я добавила все же картофель (не едет суп без него 😂) и пасту орзо. Для яичной смеси использовала сок от половины большого лимона и не прогадала, суп получился с приятной кислинкой, и ты ешь именно суп, а не лимон. Разогревать рекомендую именно на плите, а не в микроволновке, так структура супа сохраниться однородной, как будто его только приготовили. Спасибо автору, вкусно и необычно ❤️

Рецепт понравился тем, что здесь ничего не нужно варить и что-то подготавливать - просто нарезать и высыпать из банки готовые ингредиенты. Сэкономила себе время и при этом получила очень вкусный салат - вкус насыщенный, яркий, в меру соленый. Для себя еще добавила сюда огурец для свежести и чеснок для пикантности. Мне очень понравилось, спасибо за рецепт ❤️

На ужин нажарила оладьи из печени с морковью и луком. Готовятся они быстро и просто, каждый справится.
Свиная печень обычно немного горчит, поэтому нарезала её на кусочки, промыла и залила молоком на пол часа. Затем измельчила в блендере вместе с морковью, луком и зеленью (у меня укроп). Печеночную массу смешала с яйцами, солью, специями и мукой. Затем разбавила свежим кефиром, у меня его ушло чуть меньше. Консистенцию можно определить по своему вкусу, кому то нравятся толстые оладьи, а кому то тонкие. У меня получились средней толщины. Жарятся печеночные оладьи быстро. После обжарки выкладывала их на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Оладьи хороши и в горячем, и в холодном виде. И в качестве закуски, и как дополнение к гарниру. Вкусные и сытные!

Очень люблю брокколи в любом виде. В основном готовою на пару или в аэрогриле, получаются разные текстуры. Сегодня сделала брокколи тушеную. Этот вариант отличается тем, что капуста получается мягкой и нежной, при этом соцветия хорошо держат форму. А предварительное обжаривание придаёт аппетитную нотку во вкусе.
Брокколи у меня была замороженная. Сложила её в дуршлаг, сполоснула холодной водой, чтобы смыть лёд и оставила на некоторое время. Когда капуста обсохла, обжарила её вместе с чесноком. Затем добавила специи и воду и довела до готовности под крышкой. Я взяла сладкую паприку и душистый перец. Попробовав, решила слегка сбрызнуть капусту лимонным соком. Получилось просто замечательно, с соусом вообще огонь!

Курица в пароварке - полезное и быстрое в приготовлении блюдо.
Я взяла не 6, а три, но большие дольки чеснока, и прованские травы у меня были, так же взяла обычную приправу для курицы (я думаю можно взять свои любимые приправы и специи).
Смешала маринадную смесь и дала ей немного настояться, пока занималась куриными ножками. Обмазанные куриные ножки постояли в смеси полчаса и я уложила из в пароварку. У меня она алюминиевая, для плиты (вроде мантышница ее называют).
Когда я выкладывала куриные ножки в пароварку там уже вода закипела. И варила я куриные ножки всего 20-25 минут. Мне показалось, что если бы я варила 50, то у меня бы все совсем разварилось. Но это опять же на любителя. Возможно именно потому что у меня пароварка алюминиевая и для плиты, поэтому и сварились ножки быстрее чем в рецепте. В любом случае всегда нужно проверять готовность блюда.
Чесночный аромат заполнил кухню, и куриные ножки вышли очень аппетитными.
Можно снять с них кожу (до или после варки) и тогда блюдо выйдет менее калорийным.
Отличный вариант мяса к любому гарниру, а так же, на мой взгляд, хорошо подойдет и для простого перекуса, вместо не полезных бутербродов. Я так половину и стаскала...
Спасибо за рецепт!

Захотелось какого-то простого блюда, без изысков, как в детстве. Мой выбор пал на ленивые голубцы. Для них взяла куриный фарш, мелко натерла морковь, а капусту порезала как придется - не люблю это дело 🤪
Мой вариант рецепта вышел максимально ленивым, так как я не отваривала рис - только залила его минут на 10 кипятком, а капусту наоборот не стала. Все равномерно проварилось, мягкое, не хрустит - тут я не прогадала. Но конечно нужно ориентироваться на свои продукты, возможно, мне попалась достаточно молодая капуста и тд. Ближе к концу приготовления щедро посыпала голубцы сушеной петрушкой.
В целом, рецепт - супер! Все оооочень вкусно, по-домашнему, быстро и просто. Спасибо ❤️

К ужину приготовила гречку с яйцом. Гречку промыла, отварила в подсоленной воде. Яйца взбила до однородности с добавлением соли и черного перца. На сковороде разогрела растительное масло, выложила отварную гречку, перемешивая , хорошо ее прогрела, залила взбитыми яйцами и, продолжая перемешивать довела до готовности яичной заливки. Подавала со свежими овощами. Вкусно, полезно, питательно. Хорошо подавать и как самостоятельное блюдо и в качестве гарнира. Спасибо автору за рецепт!

Для перекуса быстренько приготовила салат с сосисками. Вместо белокочанной я использовала пекинскую капусту, она нежнее. Нашинковала её, присолила и немного помяла руками ( с солью поосторожнее - сосиски, майонез и горошек достаточно соленые, в результате мне пришлось дополнительно добавлять капусту, чтобы устранить "пересол"). Нарезала сосиски, добавила горошек, заправила майонезом. Салат понравился: сочный, сытный и готовить его быстро и просто. Спасибо автору за рецепт!

Эти тосты идеально подойдут, если хочется порадовать себя про так без повода 🙏🏻 батон обжарила на разогретой сковороде без масла. Яйцо пашот не очень люблю, поэтому в силиконовой формочке просто его отварила до состояния «всмятку». Авокадо размяла вилкой, добавила лимонный сок, соль и чёрный перец. Тосты намазала авокадом и украсила как автор 🔥 Получилось просто загляденье- нарядно, красиво и вкусно. Спасибо за рецепт ❤️

Что могу сказать - было сложно 😂 Такой рецепт однозначно рекомендую готовить в выходной) Но уверена ваши родные или гости точно его оценят, потому что это не только вкусно, но и оригинально. Очень много времени было потрачено именно на отделение аккуратно кожицы. Дальше было сложно запихнуть увеличившуюся начинку в неё, не порвав 😂 У меня был шпинат, обычный твердый сыр и сырокопченый бекон. Захотелось добавить немного себе пряности- смешала растительное масло, чеснок и устричный соус и смазала этой смесь голени. Выпекались они в газовой духовку примерно минут 40, потом я её выключила и оставила в ней на ночь. На все приготовление блюда у меня ушло 2,5 часа 🔥 Внутри мясо получилось нежным, многогранным. Спасибо Мария🫶🏻 я приятно удивила своих родных этим кулинарным шедевром!

Для выпечки кексов используются разные продукты. Сегодня я испекла кексы в формочках на сметане. Они отличаются нежной мягкостью, воздушностью и особым ароматом. Сметану лучше брать пожирнее, так кексы получатся вкуснее. Заменить ее можно густым йогуртом. Удобно, что тесто замешивается быстро и одним венчиком. Для начинки использовала светлый изюм. Промыла его и хорошенько обсушила. У меня довольно сочный изюм, а если он сухой, то можно немного размочить его в тёплой воде. Кексы выпекала в бумажных формочках при 180°С примерно 25 минут. Готовность проверила деревянной шпажкой.
К чаю такие кексики в самый раз! Вкусные и ароматные!

Захотелось испечь что нибудь к чаю, поискала на сайте рецепты и выбрала маффины с начинкой. Понравилось, что все продукты простые и доступные. Для начала взбила яйца с сахаром при помощи миксера, затем венчиком вмешала все остальные ингредиенты. Муки ушло столько же, тесто вышло густым, но легко стекает с ложки. В качестве начинки взяла ягоды клубники из варенья, сироп предварительно отцедила. Выпекала 30 минут при 180°С.
Маффины очень мягкие, ароматные, достаточно сладкие. Воздушное тесто прекрасно держит начинку посередине, не давая ей опуститься на дно.
Это прекрасный пример удачной выпечки. Всем рекомендую!

Салат греческий с фетаксой классический я приготовила на праздник. Этот салат не только вкусный, но и очень красочно смотрится на столе.
Черные маслины мы не любим, поэтому заменила их не зелёные оливки без добавок. Выложила их поверх нарезанный огурцов. Помидоры взяла крепкие, чтобы они держали форму в салате. Перчик у меня мясистый и сочный. Салат смотрелся бы еще ярче, если бы он был жёлтым или оранжевым. Сыр нарезала тонким острым ножом, чтобы кусочки не развалились. Красный лук не нашла, заменять обычным не стала, чтобы его вкус не перебил другие продукты. Решила поэкспериментировать с зелёным луком, нам такая замена понравилась. Салат заправила ароматным оливковым маслом со специями и солью.
Греческий салат очень вкусный и прекрасно дополняет любые блюда!

На ужин сделала макароны с гуляшом из свинины. Это удобный вариант "два в одном". К тому же макароны получаются не сухими, а пропитываются подливкой, что делает их невероятно сочными и вкусными.
У меня был кусочек свинины с жирком. Мне нравится такое мясо, ведь оно быстро доходит до готовности и выходит нежным и мягким. Брусочки обжарила до румяного цвета, добавила лук и жарила около 5 минут, помешивая. Затем посыпала мукой, перемешала и влила жидкие ингредиенты. Потомила немного и смешала с отвареными макаронами. Макароны действительно лучше недоварить, чтобы они дошли до готовности после смешивания с подливкой. Все вместе тушила примерно 5 минут на малом огне, периодически аккуратно перемешивала.
Макароны с гуляшом - это вкусный и сытный ужин, на приготовление которого уходит минимум времени!

Ни разу за свои 45 не пробовала печень трески 😂 Увидев этот рецепт, решила наверстать упущенное) вкус интересный - плотный, но при этом нежный. Соус тартар уже готовила - он придал салату особую пикантность. Сельдерея не было, добавляла только петрушку и укроп. Получился очень бюджетный, но тем не менее вкусный салат на вечер 😍

У каждой хозяйки, мне кажется, часто возникает вопрос «что же сегодня приготовить» 😔 спасибо сайту и авторам, которые помогают найти ответ на него. В наличии был куриный фарш, и поисковик нашел этот рецепт. Фарш я забыла предварительно разморозить, но воспользовавшись советом из курсов Академии, в холодной воде он достаточно быстро стал каким нужно для готовки. Мария сделала гнезда, я решила приготовить конвертики. Из подготовленного фарша сделала круг на пергаментной бумаге, половинку смазала майонезом, положила начинку из зелени, заменив базилик шпинатом, выложила помидорки черри и сверху натертую моцареллу. Рекомендую предварительно убрать моцареллу в холодильник- так ее будет легче натереть на терке. Заготовку накрыла свободным краем, прижала и отправила в газовую духовку на 25 минут. Потом сверху чуть-чуть посыпала пармезаном. Получилось очень нежно, вкусно. Спасибо Марии ❤️

Изысканный вкус, десерт, как в ресторане ❤️ я люблю такие рецепты, где минимум моих трудозатрат 😂 На мою форму ушло 16 печенек. Сливки сбила до консистенции, как на фотографии автора, добавила к смеси маскарпоне и пудры, хорошо перемешала. Печенье опускала в кофе буквально на секунду, потом верх промазывала кисточкой. Так ни одна печенька не пострадала и была пропитана со всех сторон. Промазала кремом два слоя. Убрала в холодильник на ночь. Рекомендую посыпать какао непосредственно перед подачей, так он не намокнет и будет красиво 🔥 Спасибо Ириша😍

Приготовила ленивую селёдку под шубой. Сельдь разделала на филе, нарезала мелким кубиком, выложила в салатник, туда же мелко нарезала репчатый лук, натерла на тёрке остальные ингредиенты, заправила майонезом - салат готов! Получается быстрее, чем при выкладывании слоями и промазывании каждого слоя майонезом , ингредиенты перемешиваются равномерно и вкус от этого выигрывает, на мой взгляд. Получилась" сельдь в коралловой шубке"-так я назвала для себя этот салат за красивый розовый цвет))). Подавала салат порционно. Спасибо автору за удобный рецепт знакомого блюда!

К обеду приготовила суп с капустой и мясом. Для бульона использовала свиные рёбрышки. Свежий помидор заменила замороженным, добавила дополнительно замороженный болгарский перец. В остальном готовила по рецепту. Подавала суп с ржаными сухариками и сметаной. Очень вкусный суп, наваристый, ароматный ,с приятной кислинкой. Спасибо за рецепт, Лялич!

Приготовила тушеный рис. В первую очередь хорошо промыла рис и откинула его на сито, так как в рецепте его нужно немного обжарить с овощами и лишняя влага здесь не нужна. В это время почистила овощи, лук мелко нарезала, морковь натерла на крупной терке. Обжарила овощи на разогретом растительном масле, специи добавила при обжарке ( черный перец и паприку), затем добавила к овощам рис, обжарила помешивая всё вместе примерно 3 минуты. Залила холодной водой, присолила, тушила под крышкой на слабом огне до выпаривания жидкости. Отключила нагрев и оставила рис под крышкой " доходить". Тушёный таким образом рис получается мягким, но рассыпчатым, а овощи добавляют блюду аромат и сочность. Можно подавать как самостоятельное блюдо, либо как гарнир. Спасибо за рецепт, katushafin!

Я в восторге от этого рецепта. Очень просто, быстро, из доступных ингредиентов и с минимумом испачканной посуды! Не люблю возиться с классическими блинами, выпекать каждый по отдельности, отмывать кухню от масла, поэтому данный рецепт стал моим настоящим спасением. Замешал все ингредиенты, поставил в духовку и - блюдо готово. А по вкусу тесто даже отдалённо напоминает заварное для эклеров (благодаря пузырькам, которые образуются при запекании). Нарезала получившийся блин на полоски и свернула рулетиками (порадовало, что тесто податливое, легко заворачивается и не крошится). В качестве топпинга сделала шоколадный мусс на скорую руку, но домашние попробовали и с вареньем, и со сгущенкой, в общем, блюдо на любой вкус. Прекрасный рецепт, спасибо автору за подробное описание и идею блюда, Вы сильно упростили мою кулинарную рутину и дали пространство для творчества!

Вечер пятницы обещал быть «томным» 🥵, потому что нужно было успеть приготовить и первое и второе и компот 😂 выбор суп упал как раз на этот рецепт, отвечающий запросу «быстро и вкусно»! Картофель и морковь запустила вместе, варила до готовности, шампиньоны у меня уже были заранее обжаренные. Сыр брала в упаковке и потом добавила его в суп и раз нашивала до полного растворения. Добавила мускатный орех и чёрный перец. Суп готов! Спасибо автору 💋

Просто прелесть, а не блинчики! Я на кефире делала первый раз и все сразу получилось, что удивительно 😂 с кефиром не всегда у меня на 5+ Автор молодец, замечательная рекомендация про то, чтобы не боятся добавлять кипяток. Мне это пригодилось, когда я уже испекла несколько блинчиков, и тесто из-за разбухания клейковины в муке стало гуще. Я ещё раз вскипятила чайник и немного разбавила. На вкусовых качествах это точно не отражается, а вот то что они становятся ещё ажурнее и нежнее это 100%. Очень вкусно, прекрасный рецепт!