Лучший фото отзыв 16-31 марта

Слоеные бантики с сахаром впечатлили простотой приготовления и отличным вкусом. Рецепт настолько легкий, что с ним справится даже ребенок. Всего из трех ингредиентов получается целая тарелка аппетитных слоечек к чаю. Они исчезают мгновенно, как семечки.
Тесто немного раскатала, чтобы сохранить его толщину, нарезала полосками и свернула бантики, как указано в рецепте. Смазала каждое изделие взбитым яйцом и щедро посыпала сахаром. Банты выпекались всего 20 минут при температуре 200 градусов в режиме «верх/низ». Честно говоря, не ожидала такого потрясающего результата от столь простого рецепта. Все быстро, легко и невероятно вкусно!

Обожаю рецепты из лаваша! В этот раз впервые приготовила лаваш с яйцом и зеленым луком. По вкусу это как ленивые пирожки — справится даже новичок. Из зелени у меня был только зеленый лук, который я смешала с тертым сыром и яйцами. Сметану решила заменить на майонез — получилось замечательно!
По моему опыту, лучше такие рулетики получаются, если обжаривать их на сковороде, предварительно обмакнув с обеих сторон в взбитое яйцо, что я и сделала. Этот способ делает лаваш более мягким и сочным. Рулетики действительно сильно напоминают классические пирожки с луком и яйцом. Попробуйте обязательно!

Ко дню рождения мужчины решила приготовить рецепт торта идеал мужской. Подготовила все ингредиенты, в бисквит использовала грецкий орех, как в рецепте, а в крем добавила как грецкий, так и орех кешью. Во время приготовления бисквита я поленилась вмешать муку с помощью лопатки, а сделала это с помощью блендера. В результате моих действий, бисквит превратился из пышного в тягуче плотное тесто. Но я всё равно решила его запечь и посмотреть какой будет результат. Бисквит пропекся за 50 минут, внутри пористый, ароматный. Вышел немного бугорком. После прочтения статьи о бисквитах, поняла свою ошибку. Не стоило мне смазывать форму маслом, так как бисквит стекал по ней и не мог подняться и зацепиться. Бисквит убрала в пакет, остудила при комнатной температуре и спрятала в холодильник. Несмотря на мои допущенные ошибки, бисквит вышел вкусным, но немного плотным. Бисквиты пропитала сладким зеленым чаем, собирала торт в кольце, чтобы положить побольше крема и он пропитался за ночь.
Торт идеально подходит для мужчины. Сытные хрустящие орехи 🌰 и аромат коньяка придают тортику брутальности. Мне лично, очень понравился верхний слой из легкого сливочного крема с шоколадными подтеками.
Спасибо за интересный десерт!) вкусный и ароматный тортик.

Рецепт Свинины с мёдом и соевым соусом, на мой взгляд, один из лучших вариантов для приготовления свинины. В качестве мяса я выбрала свинные рёбра. Мясо хорошо обмыла, очистила от плевы и лишнего жира. По весу рёбер 450 грамм, но маринад приготовила на полный рецепт (750 гр.). Нарезала рёбра, предпочтительно, по две косточки на кусочек. Маринад полностью покрыл рёбрышки. Настаивался сутки. На пергаментной бумаге, при 180 градусах в духовке пропекала 40 минут и 20 минут при 200 градусах. Получились рёбрышки пряные, мягкие, нежные и сочные. Они очень легко отслаиваются от кости. Очень вкусно!!! Рекомендую и советую попробовать приготовить свинину с мёдом и соевым соусом!

День рождения нашей семьи мы с супругом решили отпраздновать дома. К этому событию приготовила куриные рулетки с грибами и сыром в духовке

Ещё днём обжарила шампиньоны и замариновала в специях грудку, а вечером приступила к самой ответственной части готовки - заворачиванию рулетиков. Начинки я положила щедро, потому свернуть их удалось не сразу. Можно было воспользоваться деревянными шпажками, но их у меня не оказалось. На помощь пришла кулинарная нить. Обмотав фаршированную грудку, плотно завернула её в фольгу и отправила в духовку. Туда же поместила картошку в рукаве на гарнир вместе с оставшимся болгарским перцем.

Уже совсем скоро кухня наполнилась пленительным ароматом специй, сыра, грибов, мяса... Разворачивать фольгу мне было волнительно. Но все переживания отступили, когда внутри я обнаружила аппетитные, плотные рулетки, попробовать которые было уже невтерпёж. И мы это сделали!

Нежнейшее мясо идеально сочетается с сочными грибами и сыром, а болгарский перец стал настоящим финальным аккордом в этой оде вкусу!

Благодарю автора за прекрасный рецепт! Ужин получился по-настоящему праздничным!

Захотелось в выходной чего-нибудь вкусненького, но все салаты уже надоели, и тут нашла такой простой в приготовлении и обещающий быть очень вкусным салат с копченой курицей и кукурузой.

Все крайне просто замариновала лук, правда к луку еще добавила 1/2 чайной ложки соли и сахара. отварила яйца, нарезала все ингредиенты соломкой и добавила домашний майонез.

Получился очень вкусный и нежный салат, огурец придает ему сочности и легкости, казалось бы основные компоненты достаточно калорийные, но после него не чувствуется тяжести. Ну и конечно моим любителям оливьешек с майонезом он очень зашел, буду готовить еще.
Юлечка, спасибо за рецепт.

Как хорошо сегодня меня выручил Ваш замечательный рецепт салата Баварский с курицей, сухариками и помидорами! Нежданный визит подруги требовал быстрого решения для угощения, и этот салат стал настоящей палочкой-выручалочкой. Простые ингредиенты, которые наверняка найдутся в каждом холодильнике, и минимум времени на приготовление – что ещё нужно для идеального экспромт-угощения?

Самым длительным этапом, пожалуй, является отваривание курицы, но я решила ускорить процесс и просто обжарила её, предварительно нарезав на небольшие кусочки. Пока курица приобретала золотистую корочку, я подготовила остальные ингредиенты: подсушила кусочки хлеба до хрустящего состояния, натёрла сыр, разрезала пополам помидоры черри и смешала майонез с прессованным чесноком, создавая ароматную заправку. К моменту, когда всё было нарезано и готово, курица уже успела остыть. Соединила курицу, сыр и помидоры в одной тарелке, добавила майонезно-чесночную заправку, слегка приправила перцем и украсила сверху горсткой золотистых сухариков. Оставшиеся сухарики поставила на стол для тех, кто любит похрустеть.

Салат получился просто восхитительным! Приятный сырный вкус, сочные помидорки, пикантность чеснока и ароматная жареная курочка – все ингредиенты гармонично сочетаются, создавая настоящую симфонию вкуса. Никакой сухости, только свежесть и насыщенный вкус! Подруга осталась в восторге, а я еще раз убедилась, что простота – залог успеха!
Спасибо за этот чудесный рецепт, который выручает в любой ситуации!

К праздничному столу приготовила рецепт рулета из лаваша с курицей и сыром. Из зелени взяла петрушку и лук. Готовила все по рецепту. Рецепт понятный и действительно очень лёгкий. Куриное филе в сыром виде взяла 200 г, после отваривания осталось 180 г курицы. Брала куриную грудку. Лаваш дополнительно промазала майонезом, чтобы было сочнее. Спасибо автору за совет. После того, как рулет полежал в холодильнике, очень легко резался, ничего не крошилось. На вкус нежный и пряный. Лук дал остроту, курица - сытость, сыр - нежность и глубину вкуса, а орехи - изысканность. Отличный вариант закуски для праздничного стола или ежедневного приготовления.

Сделала аппетитный гарнир по рецепту макарон спагетти с чесноком. Перец чили взяла зелёный, семена достала частично, чтобы оставить остроту. Из специй к соусу добавила сушеный базилик. Гарнир действительно готовится очень быстро и легко. Пучок петрушки придает блюду колоссальную пользу и свежесть. Перчик с чесноком дают пикантность и аромат.
Спасибо за легкий и вкусный рецепт!

Одно из моих любимых блюд из-за своей оригинальности и внешнего вида. Но начинку дополнительно обжаривала на сковороде в сливочном масле - вкус получается бесподобный.

Греческий – один из самых любимых салатов в нашей семье, но с креветками мы его ещё не готовили.
В очередной раз, листая сайт 1000меню я выбрала этот салат для выходного дня, сочетание показалось мне довольно интересным😊
Креветки для салата выбрала свежемороженые (без предварительной варки). Остальные ингредиенты были такими: сыр фета, помидоры черри, огурцы (Атлант – очень сочные), маслины заменила зелеными оливками, т.к. больше их любим, ялтинский фиолетовый лук, красный болгарский перец, листья пекинской капусты, оливковое масло с чесноком, лимонный сок, соль и смесь из 5 перцев.
Процесс приготовления занял немного времени. Креветки приготовила как указано в рецепте, они получились мягкими и хорошо очищались. Овощи нарезала приблизительно одинакового размера. Соединила креветки с лимонным соком, оливковым маслом с чесноком и добавила к нарезанным овощам, затем выложила оливки, посыпала солью, перцем по вкусу и полила оливковым маслом получившийся салатик.
Очень понравилось сочетание зеленых оливок с креветками и сыром фета. Результатом осталась довольна, советую всем попробовать.

Приготовила на обед жареную кусочками индейку на сковороде. Минимальный набор ингредиентов - максимально вкусно!
Благодаря калькулятору на сайте можно смело рассчитать сколько всего понадобится для готовки, что очень удобно. Первым делом нужно порезать индейку кусочками и выложить на разогретую сковороду. Далее добавить соевый соус и жарить до золотистой корочки. Раньше я предварительно мариновала в соевом соусе индейку/курицу. Так получается тоже вкусно. Спасибо!

Обожаю интересные завтраки, поэтому решила приготовить конвертики из лаваша с творогом. Сама идея начинки из творога с сыром мне сразу понравилась. Всегда выбираю творог 5%-ной жирности — не слишком жирный, но и не обезжиренный. Размяла его, добавила потертого сыра, свежего ароматного укропа, перца и соли — побольше, чтобы было посолонее и вкуснее. Лаваш быстро нарезала на полоски и свернула в треугольнички — всё просто. Сверху смазала яйцом и отправила в духовку на 15 минут. Получились такие сочные и аппетитные конвертики! Кстати, их также можно обжарить на сковороде, предварительно окунув с обеих сторон в взбитое яйцо. Отличный вариант для завтрака или перекуса!

Сегодня в моём меню сочное филе индейки в духовке запечённое, и вот почему: отлично подходит для семейного ужина, к тому же считается диетическим продуктом)

Филе индейки сначала промыла и обсушила салфеткой.
Заранее замариновала мясо в специях и соли на 20 минут, в этом время уже подготовила соус из сметаны, мёда, чеснока и горчицы, оставила мясо на ночь в холодильнике. Горчицы использовала только один вид - русскую.
Утром оставалось только разогреть духовку и отправить туда мясо)

Такой рецепт для меня оказался самым простым: вечером недолгая подготовка, утром уже всё практически готово)
Я подлила немного воды на дно формы, получился бульон, его буду добавлять в гарнир

Мне крайне понравилось, как мясо легко разрезалось на ломтики, структура его прекрасна. Вдохновение вновь посетило меня: попробую такие ломтики использовать на бутерброды или канапе.
Мясо очень сочное, при надкусывании чувствуется сок

Салат капрезе классический с моцареллой такой лёгкий и вкусный,что хочется его готовить снова и снова!
Только немного изменила, вместо свежего базилика использовала зелень петрушки и сухой базилик.
Помидоры и моцареллу порезала тонкими ломтиками,выложила на тарелку,чередуя между собой. Слегка посолила, добавила базилик, петрушку и сверху немного полила бальзамическим уксусом!
Невероятно вкусный салат! Спасибо за рецепт Марии!

Намазка из тунца консервированного с яйцом -рецепт,который можно приготовить и для будних дней на завтрак, а также отлично подойдёт в качестве закуски на праздничный стол.
Сочетание ингредиентов идеальное по вкусу! Все ингредиенты мелко порезала, добавила соль,сметану и перемешала. При подаче выложила на кусочки хлеба.
Просто,аппетитно и очень вкусно! Рецепт отличный, за который спасибо автору.

Очень захотелось приготовить это блюдо, привлекающее своей красочностью, несмотря на незамысловатость и простоту ингредиентов.

Продуктов взяла немного в большем количестве, так как форма у меня более вместительная. Лучка обжарила побольше, лучком , как говорится , рецепт не испортишь)) Особенно с золотистой аппетитной корочкой.
Картошечку обжаривала тоже до большей румяности .Специи использовала универсальные для свиного фарша.
Сверху присыпала огромным сугробом сыра Гауда - домашним так больше нравится, украсила душистым укропчиком.

Довольно быстрое в приготовление блюдо , например, на ужин в компании с овощным салатиком .
Остывшая запеканочка ничуть не теряет своей вкусноты и эстетичности. Пальчики оближешь!

Решила приготовить рецепт чесночного соуса для шаурмы. Соуса готовила на две порции. Следовательно, калькулятор порций настроила на две. Взяла всё по счетчику ингредиентов, кроме чеснока. Чеснока оставила три зубчика, так как хотелось сделать шаурму поострее. Из зелени выбрала зелёный лук.
Соус получился пряный, ароматный. Вкусно было есть его в прикуску с шаурмой, для остроты и сочности.
В шаурму добавляла два соуса: данный с чесноком и второй из майонеза и кетчупа. Получилось сочно и пикантно. Лимонная кислота и уксус дают новые ноты для вкусовых рецепторов, что делает соус более глубоким по вкусу.
Отличный рецепт! Простой, быстрый, ароматный.

Интересно было попробовать блины на молоке с какао. Приготовила на завтрак,готовить просто и легко!
Готовые блинчики получились вкусными,с лёгким ароматом и вкусом шоколада.
Рецепт удачный,отличный! Сохранила в копилочку, однозначно приготовлю ещё. Спасибо автору за чудесный рецепт!

На ужин приготовила вкуснейшее блюдо: бефстроганов с грибами по рецепту Марии.
Мясо порезала тонкими брусочками и обваляла в муке. Обжарила на сковороде. Убрала в тарелку. Шампиньоны порезала пластинками,слегка обжарила.
Для соуса сметану смешала со специями,добавила воды,перемешала. Вылила к грибам, протушила немного. Затем добавила мясо, вместе потомила.
При подаче посыпала измельченной зеленью укропа.
Вот так просто и очень вкусно! Отличный рецепт на все случаи жизни, за который спасибо Марии.

Совершенно не могу пройти мимо простых рецептов с доступными ингредиентами. Так произошло и с этим рецептом) Фарш с грибами на сковороде пришелся как нельзя кстати;)

Фарш у меня был свино-говяжий, а грибы взяла также, как и автор, шампиньоны. Протушила быстренько лук, добавила грибы, а уже затем отправила на сковородку фарш. Жарила, примерно, минут 15.

Получилось все быстро, вкусно и полезно. Отличный ужин и очень простой в приготовлении. Сверху посыпала все домашним сыром, который не захотел плавиться😅 Остаток фарша, по совету автора, отправила в начинку для блинчиков! Просто отличное сочетание) Спасибо автору 😊

С мужем у нас вечная дилемма: какую пиццу приготовить? Он – поклонник классики: томатный соус и щедрая порция мяса. А я предпочитаю более нежные вариации: с курицей, сливочным соусом, где чувствуется не только начинка, но и гармоничное сочетание теста и соуса. Наткнувшись на рецепт пиццы Цезарь с курицей в духовке на дрожжевом тесте, да ещё и с интригующим соусом, я решила – это судьба!

Пропорции теста оказались идеальными: мука, дрожжи, вода и растительное масло – смешала всё по рецепту, замесила гладкое, эластичное тесто, лишь слегка смазав руки маслом, чтобы не прилипало. Накрыла пищевой плёнкой и оставила подходить на 1 час. Пока тесто отдыхало, я занялась соусом и начинкой. Для соуса смешала все ингредиенты, оставила его настаиваться, чтобы вкусы и ароматы переплелись. Куриную грудку нарезала небольшими кусочками, обжарила до золотистой корочки, приправив в конце щепоткой копчёной паприки. Твёрдый сыр потёрла на мелкой терке, моцареллу нарезала тонкими кружочками. Помидоры черри разделила на четвертинки, а обычные – нарезала тонкими пластинками.
Когда тесто подошло, аккуратно растянула его на силиконовом коврике, формируя тонкую основу для пиццы. Смазала основу соусом, выложила моцареллу, распределила кусочки курицы и помидоры, а сверху посыпала тёртым сыром. Отправила пиццу в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Готовую, слегка остывшую пиццу украсила хрустящими листьями салата айсберг.

Простой рецепт с доступными ингредиентами, но именно сочетание этих простых компонентов создаёт настоящий кулинарный шедевр. Тонкое, хрустящее тесто, сочная курица, ароматный сыр, сладковатые помидоры и свежий салат – все ингредиенты идеально гармонируют друг с другом. Помидоры и салат придают пицце сочность и яркость вкуса. А соус... это просто откровение! Нежная кремовая текстура, пикантная солоноватость, лёгкая кислинка и тонкий аромат чеснока – всё в идеальном балансе! Моему мужу очень понравился, этот соус точно станет моим фаворитом.

Пицца получилась невероятно вкусной! Уверена, она понравится всем без исключения. Это настоящий праздник вкуса!

Знакомство с таким пирогом как Постный морковный может превратить пост в "новогодние праздники". Пирог чуть влажный, мягкий, в меру плотный. Разнообразие пряных ингридиентов создает неповторимый вкусный букет, верхней нотой которого является кардамон с ванилью и изюм; нота сердца - цитрусы и шлейфом идут корица, мускатный орех. Морковь придаёт текстуру. Сначала я приготовила штрейзель, смешав муку с сахаром и ванилью и с постным маслом растерла в руках в крошку. Пока штрейзель в холодильнике остывает занялась тестом. Сначала перемешала сухие ингридиенты, соединила с влажными и напоследок ввела в тесто добавки. Залила тесто в форму, затем присыпала ломанным орехом, сверху нанесла штрейзель и отправила в духовку на 180°С на 45 минут. Все насладились этим шедевром. Принципы ограничения себя в еде пошатнулись, в ход пошла добавка. Спасибо за рецепт! 🍊🍋🌰🥕

Манник на кефире без муки — это интересная и необычная версия классического рецепта.
Каждый кусочек — это не просто сладкое лакомство, а настоящий момент уюта.
Вкус лёгкий, но глубокий, с едва уловимой кислинкой от кефира, которая идеально уравновешивает сладость, как в совершенстве сбалансированное блюдо. Манная крупа в тесте превращается в невероятно мягкие и чуть рыхлые волокна, которые тают на языке, оставляя лёгкое послевкусие ванили и сливочного масла.
Я очень благодарна за рецепт!

Мне очень нравятся пироги с рикоттой, но рецепты, где рикотта является не начинкой, а частью теста, я еще не пробовала готовить. А также я никогда раньше не готовила пироги-перевертыши, а значит, рецепт рикотника с грушей в духовке обязательно нужно было испробовать.
Все я делала строго по рецепту. Форма для выпечки у меня разъемная, 22 см. Для начинки у меня было две желтых груши, они оказались очень сладкими и сочными. Приготовление пирога получилось довольно быстрым: пока в духовке формируется карамель, легко замешивается тесто и нарезаются груши. При выкладывании нарезанных груш на карамель с маслом я подумала, что можно было делать дольки потоньше)) Но назад пути не было, оставила, как есть. Когда выкладывала и распределяла по груше тесто, было заметно, что слой груш в центре пирога весьма высок
Выпекала я рикотник в духовке целый час. По итогу карамель действительно из моей формы вытекла на противень. Думаю, этому еще поспособствовала весьма сочная груша. Но перевернуть пирог удалось успешно. Сложно было дождаться остывания)). Пирог получился на мой взгляд красивым (хоть и более темным, чем авторский ) и вкусным! Я пожалела, что не добавила лимонную цедру. А еще подумала, что стоило добавить корицы. Кардамон чувствуется, отлично гармонирует с грушей и тестом, но с корицей было бы еще ароматнее. Тесто получилось плотным, но все равно нежным на вкус. А вот на счет "толсто" нарезанных долек груши после дегустации я мнение изменила: груши получились шикарными - нежные, мягкие, сочные! Отличный рецепт, теперь хочется сделать его вновь, но уже с корицей и цедрой, а еще хочется пробовать новые пироги-перевертыши . Спасибо!

Мы купили с мужем кальмаров, но пока не знали, что будем из них делать, а тут как раз в тему попался на глаза рецепт салата с кальмарами и грибами, и решено было приготовить именно его))
Все составлющие у меня были четко по перечисленному в ингредиентах, за исключением зелени для заправки: вместо петрушки у меня был замороженный укроп, я его больше люблю. Кальмары отваривали строго три минуты после помещения их в кипяток. Правильное время для того, чтобы кальмары получились идеальными. Готовится салат быстро и совсем не сложно. Итог порадовал! Замечательное вкусное сочетание. Заправка очень вкусная . Салат с кальмарами и грибами получился сытным, с насыщенным вкусом, и при этом действительно нежный и сочный. Спасибо большое!

Картошка с сыром на противне запечённая в духовке - простое и очень вкусное блюдо! Здорово,когда из простых доступных ингредиентов можно приготовить такую вкуснятину!
Картофель нарезала дольками, выложила в глубокую чашку. Посыпала специями, добавила немного масла растительного и перемешала.
Выложила картофель на противень, сверху выложила кусочки сливочного масла и убрала в духовку запекаться при 180° 30 минут. Затем посыпала тертым сыром и ещё минут 10.
Ароматная,нежная картошка с аппетитной слегка хрустящей корочкой мм...вкуснота!!!
Спасибо Марии за классный рецепт!

Я впервые не только готовила, но и ела ПП пельмени из рисовой муки. Было очень интересно попробовать, как это, осознавая отличие рисовой муки от пшеничной. Сразу отмечу, что не обошлось без досад, смирений, но и хороших воодушевляющих идей, а в итоге, и радостей от результата .
Для начинки у меня как раз был кусочек грудки индейки. Измельчила я ее вместе с луком с помощью блендера. Сразу же при этом добавила немного кипяченой воды: и для большей нежности начинки в дальнейшем, и для более удобного перемалывания мяса и лука (все сразу становится мягче, и измельчение происходит более однородное). Добавила молотый черные перец и половинку чайной ложки соли.
При приготовлении теста я добавила сверх указанного в рецепте количества еще 60 граммов воды. Только после этого удалось собрать тесто в хороший комок. Тесто по консистенции получилось похожим на мягкий пластилин.
Следующим интересным этапом, конечно же, была раскатка теста и формирование пельменей. Это был мой момент досады)) Сначала раскатывала сразу большой кусок теста, но поняла, что это был не удачный выбор. Раскатывая кусочки теста поменьше, пласт получался более податливым. Припылять мукой приходилось довольно много, что меня огорчало (я боялась, что из-за этого не смогу слепить пельмени качественно). Тем не менее, я продолжала. Иногда при скреплении концов пельмешка тесто вдруг рвалось в непредвиденных местах. Я снова досадовала, но все же старалась загладить огрехи и смириться с этим. А потом меня посетила идея: а что если не вырезать тесто стаканом, а раскатать из него колбаску, нарезать ее, и из этих кусочков уже раскатывать тесто? И это и был новый этап, воодушевивший меня! Работа пошла легче, а пельмени перестали трескаться при соединении концов. Пусть они получались, возможно, крупнее, чем должно, но это было не самым главным - мне ведь все еще было интересно, какой будет итог)))
А итог оказался отличным! Половину пельменей я заморозила, а вторую половину отварила. Я действительно опасалась, что треснутые пельмени при варке развалятся совсем. Я специально варила и такие неказистые, и целые, чтобы понять и принять). И ни один пельмень не развалился за 10 минут варки! Я этому очень обрадовалась)) А ведь и вкус получился замечательный. Начинка нежнейшая, тесто очень вкусное. Хоть местами у меня его получилось вероятно много, толсто, но оно все равно очень хорошее: не тугое, не сырое. Рецептом я осталась довольна. Если вдруг у вас тоже будут сложности с формированием пельмененй из теста, вырезанного стаканом, то попробуйте, как и я, раскатать из теста колбаску диаметром примерно 2,5 см и сделать кусочки по 2 см (или крупнее ). Спасибо!

Для лёгкого перекуса приготовила кабачки на пару быстро и вкусно. Молодой кабачок не требуется очищать от шкурки и освобождать от семян, за две минуты нарезала его кружочками, в отдельной миске присолила их, сдобрила чайной ложкой растительного масла, выложила в чашу для варки на пару, выбрала программу " варка на пару" и осталось дождаться готовности. Очень вкусно со сметаной! Любители кабачков оценят! Спасибо автору за рецепт!

К обеду приготовила судака в духовке с картошкой запеченного. У меня было готовое филе, что конечно упрощает процесс приготовления. Очищенный картофель отварила до полуготовности. В жаропрочную кастрюлю выложила, чередуя, ломтики картофеля и кусочки рыбного филе. Присолила, посыпала черным перцем, сверху посыпала нарезанным репчатым луком. В форму долила воду, размешанную с майонезом и горчицей. Запекала минут 30, пока на дне кастрюли почти не осталось жидкости ( прозрачная форма позволяет это увидеть), после этого выложила на рыбу слой натёртого твердого сыра и запекала ещё минут 5, пока сыр полностью не расплавился и стал слегка румяниться. Получилось очень вкусно и ароматно! Кусочки рыбы сохранили сочность, картофель и лучок стали нежными, мягкими, горчица и майонез добавили насыщенности и пикантности, а слой расплавленного сыра прекрасно дополнил это отличное блюдо! Спасибо за рецепт, Юлия М!