Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать тушеную капусту с мясом в мультиварке? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мясо можно использовать любое - говядину, курицу, индейку или, как у меня - свинину.Шаг 2:
Мясо нарежьте небольшими кусочками. Мультиварку включите на режим "жарка" и разогрейте до горячего состояния. Налейте немного растительного масла и выложите нарезанное мясо. Обжаривайте мясо несколько минут, чтобы оно покрылось золотистой корочкой.Шаг 3:
Овощи: лук и морковь очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке.Шаг 4:
Добавьте к мясу измельченные овощи, перемешайте и обжаривайте все вместе еще 3-5 минут.Шаг 5:
В это время нашинкуйте капусту.Шаг 6:
Добавьте капусту в чашу мультиварки. В отдельном стакане растворите томатную пасту в небольшом количестве воды и полейте капусту. По вкусу добавьте немного соли и специи. Все перемешайте, закройте крышкой и включите режим "тушение" на 1 час. В процессе приготовления капусту можно 1-2 раза перемешать.Шаг 7:
Через час мультиварка издаст звуковой сигнал, говорящий о том, что блюдо готово. Подавайте капусту с мясом в горячем виде. Приятного аппетита!
Помимо свинины в этом блюде можно использовать любое другое мясо. Учитывайте, что время приготовления, а также вкус и калорийность блюда изменятся. Например, говядина готовится дольше, чем свинина, а куриное филе или индейка меньше.
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.
Похожие рецепты
Морковь с луком
Жарка
В мультиварке
На ужин
Вторые блюда
Капуста с мясом
Свинина с луком
Мясо в мультиварке
Комментарии к кулинарному рецепту
Тушёная капуста с мясом в мультиварке - вот что у меня сегодня к обеду! Готовила со свининой. Вместо томата использовала домашний томатный соус, он у меня не густой, по консистенции ближе к соку, поэтому воду я не добавляла, а соуса взяла около 200 мл. Свинину обжарила до лёгкого зарумянивания, добавила измельчённые морковь и лук, присолила, обжарила всё вместе минут пять, нашинкованную капусту и томатный соус также добавила в мультиварку, перемешала и готовила ровно час в режиме " тушение". Блюдо получилось вкуснейшее. Беспроигрышное сочетание мяса и овощей, очень сочно, вкусно, сытно. Спасибо автору за рецепт!
Нам с мужем захотелось тушеной капусты, но овощи в чистом виде не очень сытные. Поэтому приготовила тушеную капусту с мясом в мультиварке по этому рецепту. Получилось просто отлично! И вкусно, и сытно!
Слегка разморозила свиной карбонад и нарезала его брусочками. Мультиварку включила на программу "жарка" на 20 минут. За это время сначала обжарила мясо, затем добавила лук с морковью. Сверху загрузила нарезанную капусту и влила разведенную томатную пасту. Из специй у меня паприка, приправа для мяса, сушеный укроп и лавровый лист. Тушила я дольше, 1,5 часа из-за того, что капуста оказалась ну очень жесткой. Молодая капуста будет готова гораздо раньше.
В итоге у меня получилось прекрасное второе блюдо! Капуста стала мягкой и сочной, мясо тоже хорошо размягчилось! Советую приготовить!
Спасибо! Буду пробовать! Взамен дам вам вот такой рецептик:
ВКУСНАЯ ТУШЕНАЯ КАПУСТА С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ #РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Приготовила сегодня тушеную капусту с мясом в мультиварке по этому замечательному рецепту. Простое, очень сытное, ароматное и полезное блюдо. Большое спасибо за рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Зеленая капуста - 46 ккал / 100 г
- Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал / 100 г
- Жир говяжий топленый - 871 ккал / 100 г
- Говядина жирная - 171 ккал / 100 г
- Говядина постная - 158 ккал / 100 г
- Говядина - грудинка - 217 ккал / 100 г
- Говядина - оковалок - 380 ккал / 100 г
- Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал / 100 г
- Говядина - лопатка - 137 ккал / 100 г
- Говядина - ребра - 233 ккал / 100 г
- Говядина - окорок - 104 ккал / 100 г
- Говядина - хвост - 184 ккал / 100 г
- Окорок вареный - 269 ккал / 100 г
- Говяжья солонина - 216 ккал / 100 г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Томатная паста - 28 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г