На главную

На сайте 26 060 рецептов
у 131 690 пользователей

Каталог рецептов

Лечо с луком помидорами и болгарским перцем на зиму

Обалденное лечо для домашних заготовок).

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 20 порций

Помидоры

2

Лук

0.6

Морковь

0.6

Соль

3

Сахар

1

Растительное масло

1

Уксус

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
57 ккал
Белков:1 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 10 / 30 / 60
Н83 / С0 / В17

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: mio667

способ приготовления

1. Помидоры и лук перемалываем в блендере: чем мельче, тем лучше. Пюре перекладываем в кастрюлю и ставим на маленький огонь. Варим час.

2. Перец нарезаем произвольно, но лучше не мельчить. Морковку же трем на терке и обжариваем до золотистости в растительном масле. Добавим морковь, перец. Дальше - соль и сахар, масло и уксус. Варим еще 15 минут на маленьком огне.

3. Раскладываем в подготовленные стерильные баночки и закрываем чистыми крышками на зиму.

4. Готово!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ofelia
Ofelia 08.09.2016 20:06:04

Здравствуйте. Я в готовке новичёк. Ответьте, пожайлуста, сколько нужно уксуса? В индигриентах не указано его количство.

Робот извещений 1000.menu

Ofelia, спасибо, что написали о пропущенном ингредиенте. Нужно 3 ст.л. уксуса 9% . Вкусного вам лечо! Улыбка

Ofelia
Ofelia 09.09.2016 15:32:50

Вам спасибо за рецептик. Сегодня сделала, получилось 3,5 литра готового лечо. Зимой попробуем, что у меня получилось. Надеюсь, что мой первый блин будет не комом.

татьяна
татьяна 21.09.2016 12:55:03

Спасибо большое автору за превосходный рецепт!Сделала сегодня,получилось очень вкусно!!!

0
АннаТрофимова
АннаТрофимова 16.08.2017 12:50:28

сделала лечо! очень вкусно!!!!!!!

0
Валюха
Валюха 05.09.2017 18:55:22

Пришлось с перцем поварить подольше, иначе перец совсем сырой был.

0
Nastia3004
Nastia3004 17.11.2018 16:06:23

Спасибо за отличный рецепт, получилось очень вкусно

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Как сделать лук золотистым?Как сделать лук золотистым?

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.

Как избавиться от неприятного запаха в холодильнике.
Смотри видеоСмотри видео

Если вы хотите избавиться от жутко неприятного, так называемого «холодильного» запаха, положите внутрь него половинку очищенной луковицы и оставьте ее там на целые сутки. Также удалить не…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры , Болгарский перец, Лук, Морковь, Соль, Сахар, Растительное масло, Уксус